2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Când a sosit timpul ciuperci în pajiștile bulgare, veți întâlni întotdeauna o ciupercă, de la care puteți obține instrucțiuni valoroase nu numai despre cum să recunoașteți ciupercile comestibile și cum să le culegeți, ci și cum să le preparați.
Un interes deosebit sunt salatele de ciuperci, deoarece pot fi preparate cu ardei proaspeți și produse marinate sau chiar prăjite sau coapte. De aceea aici vă vom oferi 3 salate de ciupercicare te-ar interesa:
Salata de cartofi cu ciuperci
Produse necesare: 6-7 cartofi, 1 ceapă, 200 g ciuperci marinate, 2 linguri. parmezan, 4 linguri. ulei de măsline, 2 linguri. oțet, câteva crenguțe de usturoi sălbatic, sare după gust
Mod de preparare: Se fierb cartofii în apă sărată, se curăță și se taie cuburi. Se toarnă într-un castron și se adaugă ciupercile și ceapa tocate. Condimentați salata cu ulei de măsline, sare și oțet și amestecați. Se lasă să stea cel puțin 1 oră. Se servește stropit cu usturoi sălbatic tocat mărunt și parmezan ras.
Salata verde cu ciuperci
Produse necesare: 1 salată koff, câteva crenguțe de rucola, 1 ceapă roșie, 1 ardei roșu, 100 g ciuperci, 2 linguri. ulei de măsline, 1/2 linguriță. miere, 1/2 lingurita. oțet balsamic, câteva frunze de busuioc proaspăt, sare după gust, o mână de nuci măcinate.
Mod de preparare: Salata verde este spălată, mărunțită și amestecată într-un vas împreună cu rucola și busuiocul tocat. Într-o tigaie din teflon cu o picătură de grăsime, prăjiți ceapa, ardeii și ciupercile feliate scurt. Se lasă să se răcească și se toarnă peste salată. Faceți un sos de ulei de măsline, oțet, sare și miere și turnați-l peste legume. Se amestecă foarte bine și se presară cu nuci.
Salată cu ciuperci și castraveți
Produse necesare: 100 g ciuperci, 2 castraveți, câteva măsline fără sâmburi, câteva frunze de salată, 1 ardei roșu, 2 linguri. ulei de măsline, 1/2 linguriță. oțet balsamic, sare după gust, câteva frunze de oregano proaspăt și cimbru proaspăt
Mod de preparare: Salata se spală, se toacă în vrac și se pune într-un castron. La acesta se adaugă castravetele tocat, măslinele și ciupercile. Din toate celelalte produse se face un pansament, care se toarnă salata de ciuperci. Dacă se dorește, se poate presăra cu brânză rasă sau parmezan.
Recomandat:
Tipuri De Salate Sau Diferențiați De La Salată La Salată
Salatele oferă fiecărui bucătar șansa de a experimenta diferite arome, culori și texturi. Pot fi simple ca un amestec de diferite legume cu frunze sau pot conține combinații surprinzătoare de frunze, legume, semințe sau paste. Sunt un supliment excelent la carne, pește sau fructe de mare.
Cum Să Gătești Ciuperci Ciuperci?
Ciupercile Kladnitsa se numără printre ciupercile preferate, care, pe lângă faptul că sunt comestibile, sunt și extrem de gustoase și ușor de preparat. Acestea apar mai ales în toamna ploioasă, chiar înainte de prima ninsoare, dar este posibil să le găsim la începutul primăverii.
Salată De Muștar - Noua Salată Pe Care Ar Trebui Să O încercați
Iubitorii de mâncare picantă folosesc de obicei muștar sau chili pentru a-și face salatele mai pe placul lor. Muștarul de salată este o plantă din familia Varză, care este adesea numită muștar de salată. Gustul său este puternic și picant, deci nu numai că are un gust perfect la salate, dar crește și apetitul.
Salata Perfectă De Sărbătoare: Salata Nisoaz
Renumita salată franceză este servită în aproape fiecare restaurant, dar fiecare bucătar o pregătește diferit. Unii oameni cred că adăugarea de cartofi și fasole verde este un supliment rău, în timp ce alții sunt încântați să încerce din ce în ce mai multe suplimente.
Idei Pentru Supe De Ciuperci Rapide Cu Microunde
Gătitul cu un cuptor cu microunde este o activitate ușoară și interesantă. Cu toate acestea, există câteva lucruri pe care trebuie să le știți înainte de a începe să gătiți supa la cuptorul cu microunde. Pentru prepararea lor se folosesc vase de porțelan sau sticlă adâncă.
