Idei Pentru Supe De Ciuperci Rapide Cu Microunde

Video: Idei Pentru Supe De Ciuperci Rapide Cu Microunde

Video: Idei Pentru Supe De Ciuperci Rapide Cu Microunde
Video: Chef Sorin Bontea Supă cremă de ciuperci 2024, Noiembrie
Idei Pentru Supe De Ciuperci Rapide Cu Microunde
Idei Pentru Supe De Ciuperci Rapide Cu Microunde
Anonim

Gătitul cu un cuptor cu microunde este o activitate ușoară și interesantă. Cu toate acestea, există câteva lucruri pe care trebuie să le știți înainte de a începe să gătiți supa la cuptorul cu microunde.

Pentru prepararea lor se folosesc vase de porțelan sau sticlă adâncă. Dacă folosiți apă caldă sau bulion în loc de rece, timpul de gătit este redus semnificativ.

Pastele, cum ar fi tăiței, paste sau tăiței, sunt gătite în prealabil în puțină apă la cuptorul cu microunde, apoi se adaugă restul lichidului. Și această metodă scurtează timpul de gătit.

Puteți folosi un amestec de unt și făină pentru a îngroșa supele. În acest fel, făina nu rămâne în bucăți și nu este necesară o gătire suplimentară. Pentru supă pentru 4 (1/2 litru) aveți nevoie de 4 linguri de făină și 4 linguri de unt. Bateți bine cele două ingrediente cu o lingură de lemn.

Supă cremă cu ciuperci

Produse necesare pentru 4 porții: 500 de grame de conserve de ciuperci tocate, 1 cană de vin alb, 4 linguri de făină, 4 linguri de unt, 1 litru de bulion, sare, piper negru măcinat.

Bateți untul și făina cu un mixer sau o lingură de lemn. Adăugați bulionul, amestecând continuu. Se toarnă într-un cuptor cu microunde și se gătește 3-4 minute la 600 de wați. Adăugați ciupercile și vinul alb, sarea și piperul. Gatiti inca 2-3 minute la 600 de wați. Când serviți, decorați supa cu crenguțe de pătrunjel sau mărar.

Idei pentru supe de ciuperci rapide cu microunde
Idei pentru supe de ciuperci rapide cu microunde

Supă de ciuperci cu brânză

Produse necesare pentru 4 porții: 2 linguri de unt sau margarină, 1 ceapă, 250 g de ciuperci proaspete, sucul unei lămâi, 1 ½ cană linguriță de vin alb, 250 ml. smântână lichidă, sare, piper alb zdrobit, 1 vârf de nucșoară, 1 vârf de zahăr, 2 linguri de pătrunjel tocat mărunt, 1 lingură de făină, 100 g de brânză de vaci mărunțită.

Bate bine untul și făina cu o lingură de lemn. Adăugați ceapa tocată mărunt și turnați amestecul într-un vas cu microunde uleiat. Ciupercile curățate se spală cu apă rece și se taie felii. Se presară cu suc de lămâie și se adaugă la ceapă. Amestecul s-a agitat și s-a fierbut la foc mic timp de 6-8 minute la 600 wați.

Se amestecă bine smântâna, piperul alb zdrobit, nucșoara, zahărul, sare de pătrunjel și vinul alb și se toarnă peste ciuperci. Se presară cu brânză rasă și se fierbe încă 5-6 minute la 600 wați.

Cu două minute înainte de a scoate supa, trebuie amestecată.

Recomandat: