2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pe 26 octombrie noi sarbatorim Dimitrovden și conform credințelor masa trebuie încărcat cu carne. Dacă există o zi de nume în casă, este obligatoriu să pregătiți pui umplut.
Conform credințelor din această zi, ar trebui monitorizat dacă luna este plină și dacă da, se crede că anul viitor stupii vor fi plini de miere și stupii cu miei.
Din această zi, după credințe, începe iarna și după unele credințe Sfântul Dimitrie este asociat cu morții și astăzi este una dintre asfixierile anuale, care se distribuie grâu fiert și pâine.
În trecut, de Ziua Sfântului Dimitrov, lucrările agricole erau finalizate și oamenii stăteau la mese bogate, unde abundă carnea, astfel încât anul viitor să fie controversat.
Masa festivă include un fel de carne de oaie, tocană de pui, mere la cuptor și dovleac. Dacă există o zi cu nume în casă, este obligatoriu să pregătiți pui umplut pentru aceasta.
Astăzi sărbătorim pe toți cei care poartă numele Dimitar, Dimitrina, Dimka, Dimo, Mitra, Mityo, Dimana, Dimitra, Dimitrana și derivatele lor.
În ziua de sărbătoare de astăzi așa-numitul Plăcintă Dimitrovska cu mere. Pentru aceasta veți avea nevoie de 1 kilogram de făină, un kilogram și jumătate de mere, 25 de grame de drojdie, 100 de grame de zahăr, 100 de mililitri de ulei, 100 de grame de nuci măcinate, 1 cană și jumătate de apă, coaja de 1 lămâie și un praf de sare.
Mai întâi, dizolvați drojdia în puțină apă și amestecați cu făina, sarea, uleiul și restul de apă până când se obține un aluat moale. Odată ce se ridică, aluatul este împărțit în 3 părți și se scot din ele 3 cruste separate.
Apoi radeți merele, adăugați zahăr, coaja de lămâie și nucile. Dacă merele sunt prea suculente și se eliberează multă apă, puteți adăuga și pesmet.
Într-o tigaie unsă începeți să puneți una dintre crustele de aluat și pe ea - din amestecul de mere. Acest lucru se repetă și, în cele din urmă, este acoperit cu a treia crustă.
Se coace într-un cuptor moderat până se rumenesc. Dacă se dorește, plăcinta cu mere poate fi presărată cu zahăr pudră și servită rece.
Recomandat:
De Ziua Sfântului Ștefan, Aranjați Preparate Din Carne Pe Masă
Ziua Sfântului Ștefan este ultima sărbătoare creștină a anului și în această zi, în principal, preparatele din carne sunt pregătite pentru a fi aranjate pe masă. Carnea de porc cu varză și plăcinta cu carne sunt obligatorii. Conform unor obiceiuri ale masa de ziua Sfântului Ștefan o găină umplută trebuie, de asemenea, plasată pentru a avea o abundență în casă anul viitor.
Masa De Ziua Sfântului Todor Sau Pasca Calului
După Sirni Zagovezni, biserica bulgară sărbătorește sărbătoarea bisericii Todorovden. Ziua este dedicată Sfântului Teodor Tyrone și este sărbătorită în prima sâmbătă după Zagovezni. Această sărbătoare se mai numește Pasca calului ! Tradiția Zilei Sfântului Todor a comandat curse de cai, cunoscute și sub numele de (kushii), care sunt încă zgomotoase și vesele în multe părți ale Bulgariei.
Ce Să Punem Pe Masă De Ziua Sfântului Andrei
La sfârșitul lunii noiembrie, pe 30 a lunii, creștinii ortodocși din întreaga lume sărbătoresc Ziua Sfântului Andrei care este fratele apostolului Petru. El este numit în cărțile bisericești Primul chemat pentru că a fost primul dintre toți apostolii chemați să-L urmeze pe Iisus Hristos.
Masă Festivă în Ziua Sfântului Nicolae
Pe 6 decembrie onorăm Sf. Nikolay, Făcătorul de minuni . Pe lângă miile de zile de naștere, toți pescarii, bancherii, marinarii și călătorii sărbătoresc astăzi. Ziua Sfântului Nicolae este o zi care ocupă un loc foarte important în tradițiile sărbătorii bulgare.
Masă și Obiceiuri De Ziua Sfântului Nicolae
Pe 6 decembrie biserica ortodoxă onorează memoria Sfântul Nicolae Făcătorul de Minuni din Myra , despre care se spune că a salvat mulți marinari de la moarte cu miracolele sale de mare. Biserica Ortodoxă Bulgară cinsteste Sfantul Nicolae ca patron al pescarilor și al marinarilor, pentru că este considerat stăpânul mării.
