2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pe 6 decembrie biserica ortodoxă onorează memoria Sfântul Nicolae Făcătorul de Minuni din Myra, despre care se spune că a salvat mulți marinari de la moarte cu miracolele sale de mare.
Biserica Ortodoxă Bulgară cinsteste Sfantul Nicolae ca patron al pescarilor și al marinarilor, pentru că este considerat stăpânul mării.
Conform credințelor populare, sfântul provoacă furtuni marine și uragane. Când este supărat, eliberează vânturile, scutură marea și scufundă corăbiile.
În mod tradițional Ziua Sfântului Nicolae la fiecare masă trebuie să existe un pește, cel mai adesea un crap, deoarece se crede că crapul este un „slujitor” al Sfântului Nicolae.
O legendă spune că odată, când sfântul călătorea cu tovarășii săi într-o barcă, valuri puternice ale mării au străpuns fundul navei. Nikolai a scos un crap din mare, a închis gaura din barcă și a salvat toți pasagerii de la înec.
Cel mai adesea de Sfântul Nicolae crapul este umplut cu orez, bulgur, nuci, ceapă și stafide, înfășurați și coaceți în aluat. Preparatul festiv umplut cu crap în aluat astfel preparat este cunoscut sub numele de bazin de pește.
Când curăță peștele, femeile trebuie să fie atenți ca solzii săi să nu cadă la pământ, deoarece se crede că bărbatul care îi calcă va muri.
Tradiția populară a Sfântului Nicolae comandă bazinul de pește ritual și pâinile sunt sfințite într-o biserică, iar bucăți din ele sunt distribuite vecinilor.
Majoritatea bazinului de pește și a pâinilor trebuie consumate la cina de familie.
Masa Sf. Nicolae nu este ridicată pe tot parcursul zilei și este disponibilă pentru oaspeți.
Conform obiceiului, gospodinele păstrează osul din capul crapului, care are forma unei cruci.
Acest os - „firimit” sau „fund”, este considerat vindecător neobișnuit. Mamele o coasă pe pălăriile copiilor lor nou-născuți pentru a-i proteja de ochi răi și lecții.
Ritualul Sf. Nicolae este, de asemenea, legat de obiceiurile de colindat și de survakar.
Deci, în regiunea Strandzha, de exemplu, după Ziua Sfântului Nicolae toți băieții care vor colindă merg împreună la casa "stanenikului" lor și îl invită solemn să preia rolul ritual de lider al companiei de colinde.
Recomandat:
Cum Se Alege și Se Curăță Peștele Pentru Ziua Sfântului Nicolae
Nu avem nevoie să vă oferim încă o prelegere despre proprietățile utile ale peștilor. Și copiii sunt deja convinși că peștele este un aliment delicios și sănătos, deoarece este bogat în aminoacizi esențiali, precum metionina și cistina, care nu sunt sintetizate de corpul uman.
Au Distribuit Pește Gratuit Pentru Ziua Sfântului Nicolae
Cu ocazia sărbătorii creștine de Sfântul Nicolae, laicii care au vizitat complexul mănăstirii Sf. Ioan Înaintemergătorul din Kardzhali au primit o porție foarte mare de pește. Un total de 160 de kilograme de pește au fost distribuite la liturghia festivă, inclusiv crapul tradițional, crapul de argint, peștele alb și macroul.
În Ziua Sfântului Nicolae, Fiecare Pește Devine Aur
Odată cu apropierea uneia dintre cele mai venerate sărbători ortodoxe, ziua Sfântului Nicolae, pescarii au început să se joace cu prețurile. După ce cei mai atenți dintre ei au observat că locuitorii din Varna intenționau să pună bonito, nu crap, pe masa lor de sărbători, i-au mărit imediat valoarea.
Numai 22 De Kilograme De Pește Au Fost Confiscate De BFSA în Ziua Sfântului Nicolae
Aproape 22 de kilograme răcite peşte a avut ca scop distrugerea după inspecțiile Sf. Nicolae ale Agenției Bulgare pentru Siguranța Alimentelor. În zilele dinaintea sărbătorii, Agenția a efectuat 1.067 de inspecții. Au fost inspectate diverse site-uri pentru vânzarea și distribuirea peștelui și a produselor din pește în ajunul sărbătorii creștine.
Masă Festivă în Ziua Sfântului Nicolae
Pe 6 decembrie onorăm Sf. Nikolay, Făcătorul de minuni . Pe lângă miile de zile de naștere, toți pescarii, bancherii, marinarii și călătorii sărbătoresc astăzi. Ziua Sfântului Nicolae este o zi care ocupă un loc foarte important în tradițiile sărbătorii bulgare.
