Ce Să Gătești Cu Quinoa

Cuprins:

Video: Ce Să Gătești Cu Quinoa

Video: Ce Să Gătești Cu Quinoa
Video: 3 Healthy One Skillet Quinoa Recipes | Dinner Made Easy 2024, Noiembrie
Ce Să Gătești Cu Quinoa
Ce Să Gătești Cu Quinoa
Anonim

C Quinoa se pot pregăti diferite lucruri - puteți face o garnitură sau o puteți mânca dimineața în loc de mic dejun cu paste. Patria acestei cereale este Anzii, dar la noi în țară a devenit din ce în ce mai populară în ultimii ani, folosită în special de persoanele care preferă să mănânce sănătos.

Putem găsi quinoa ca supliment la diverse feluri de mâncare în restaurante, dar cum să o preparăm acasă și care este cel mai bun mod de ao adăuga?

Pentru a pregăti ceva cu aceste fructe de pădure, trebuie mai întâi să le înmuiați timp de 3 ore, apoi să aruncăm apa și suntem pregătiți pentru partea reală. În aceste 3 ore, substanțele care acoperă boabele vor fi eliberate din ele - au un gust amar și ar trebui aruncate.

În plus, volumul lor va crește foarte mult - la fel ca înmuierea fasolei sau lintei. Cealaltă modalitate de pregătire Quinoa pentru gătit - trebuie să o fierbeți timp de aproximativ zece minute, apoi clătiți bine cu apă pentru a spăla partea amară a semințelor.

Quinoa cu fructe uscate
Quinoa cu fructe uscate

C Quinoa se pot pregăti o varietate de rețete - de exemplu, puteți înlocui orezul din diferite feluri de mâncare și adăuga din aceste semințe. Puteți face și pâine din Quinoa - folosiți semințe în loc de făină.

Ideal pentru prepararea diverselor salate, terci și supe - pentru că au o textură specială, seamănă mult cu cuscusul. Puteți pregăti multe feluri de mâncare interesante - trebuie doar să aplicați puțină imaginație.

Quinoa cu legume

Produse necesare: 1 linguriță de quinoa, ceapă mică, 2 - 3 căței de usturoi, 3 morcovi, 15 buc. măsline fără sâmburi, 10 buc. ciuperci, piper negru, busuioc, sare, grăsime, apă.

Mod de preparare: Tăiați ceapa, usturoiul și morcovii și tocați-i în puțină grăsime, apoi adăugați ciupercile și măslinele tocate. După ce ați înmuiat în prealabil semințele și au trecut orele alocate, scurgeți-le și adăugați-le la legume. Adăugați condimentele după gust și turnați apă - lăsați să fiarbă 10 minute și opriți aragazul. Se servește cât timp vasul este cald, de preferință cu o salată de roșii, brânză și busuioc.

Recomandat: