2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Portocalele au fost mult timp mai mult decât un fruct de iarnă. Deși nu mai suntem în sezonul rece activ, de ce să nu facem o marmeladă grozavă sau gem de portocale dacă ți-a fost dor de iarna asta. Incredibil de gustoasă, gemul de portocale este perfect pentru micul dejun.
Trebuie să știți că unele soiuri de portocale, cum ar fi Saville, au un gust tart, dar un conținut ridicat de pectină. Acesta este agentul natural de îngroșare al gemurilor și jeleurilor și de aceea această varietate de portocale sunt ideale pentru gem.
Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că marmelada nu poate fi preparată din alte soiuri obișnuite de portocale, pe care le puteți găsi întotdeauna pe piață. Dacă găsiți mai multe soiuri speciale, știți că pot fi păstrate la frigider pentru câteva săptămâni sau congelați la congelator aproximativ jumătate de an.
Pentru a crește nivelul de pectină din dulceața obișnuită de portocale, adăugați sucul unei lămâi la fiecare 500 de grame de suc de portocale. Lămâia este, de asemenea, o citrică bogată în pectină.
Nu încercați să faceți prea multă gem simultan. Amestecul de fructe și zahăr nu trebuie să depășească 1/3 din vasul în care este fiert. Acest lucru se datorează faptului că în timpul fierberii amestecul crește în volum și poate fierbe.
Este important să fierbeți amestecul foarte greu pentru a obține gemul de portocale gustos și bun dorit. Acasă este destul de dificil să se manipuleze o cantitate mare, deci nu depășiți de două ori dozele specificate în rețetă.
Dacă aveți multe fructe, faceți câteva doze mai mici decât una mare. Cu cât este mai mare cantitatea, cu atât gemul ar trebui să fiarbă mai mult, și astfel se pierd aromele gemului.
Folosiți zahăr cristal simplu pentru marmeladă. Cu cât cristalele sunt mai mari, cu atât se formează mai puțină spumă în timpul gătitului și cu atât este mai clară marmelada de portocale.
Iată o rețetă delicioasă de gem de portocale.
Recomandat:
Dovleacul! Câteva Sfaturi Despre Cum Să îl Coajați Cu Ușurință
Dovleci !! Unii dintre marii maeștri ai toamnei, care își distribuie cu generozitate gustul în toate modurile posibile, sunt din nou aici. Gata să se transforme în deserturi delicioase, supe și garnituri și să ne ducă pe cea mai apetisantă cale spre iarnă și primăvară.
Cum Să Mențineți Cu Ușurință O Figură Bună Cu E-Fit?
Terapii anticelulitice Pe măsură ce circulația sângelui din corp devine din ce în ce mai ineficientă din cauza vârstei, a stilului de viață sau a problemelor de sănătate, celulita se formează în partea inferioară a spatelui, abdomen și coapse.
Iată Cum Puteți Prăji Cu Ușurință O Rață
Rață friptă crocantă, rață cu portocală, pulpe de rață cu bere, rață întreagă umplută. Cu toții vrem să încercăm aceste și alte sute de rețete. Cu toate acestea, există o problemă: cum să prăjiți carnea pentru a o face fragedă și suculentă. Secretul constă în temperatura și timpul de coacere.
Diferența Dintre Gem, Marmeladă și Gem
Gemul, marmelada și gemul sunt similare prin faptul că toate sunt un fel de mâncare dulce de iarnă, care este făcută din fructe și zahăr. Dar, deși toate cele trei tipuri - gem, marmeladă și gem - sunt conservate, ele au diferențe semnificative.
Cum Se Face Gem și Gem De Cireșe?
Vă oferim două rețete delicioase de gem și gem de cireșe. Pregătirea lor nu necesită mult efort. Pe de altă parte, veți avea nevoie de puțin mai mult timp. Vă dorim un rezultat impresionant și posibilitatea de a vă îndulci oricând cu delicatese de cireșe de casă.
