2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Vă oferim două rețete delicioase de gem și gem de cireșe. Pregătirea lor nu necesită mult efort. Pe de altă parte, veți avea nevoie de puțin mai mult timp. Vă dorim un rezultat impresionant și posibilitatea de a vă îndulci oricând cu delicatese de cireșe de casă.
Dulceață de cireșe
Un kilogram de cireșe se spală bine, apoi se curăță de tulpini și pietre. Se lasă să stea aproximativ o oră sau două în sirop de zahăr. Se prepară din timp din 1 kg zahăr și 300 ml apă. Fructele se fierb la o temperatură moderată până se îngroașă siropul.
Chiar înainte de a scoate tigaia de pe foc (2 până la 3 minute), adăugați o lingură și jumătate de acid tartric în amestecul de cireșe. După ce ați îndepărtat vasul, lăsați fructele la temperatura camerei timp de aproximativ 7 până la 8 ore. Scopul este ca fructele să absoarbă cât mai mult din siropul de zahăr. Apoi turnați amestecul în borcane la alegere, care trebuie să fie uscate.
Dulceață de cireșe
Pentru aceasta sunt selectate fructe coapte, care sunt din nou spălate bine, curățate de tulpini și pietre. Se pun într-un vas de gătit mai mare întreg sau opțional piure. La ele se adaugă zahăr. Dacă cantitatea de cireșe utilizată este de un kilogram, cantitatea de zahăr adăugată ar trebui să fie de două kilograme.
Fructele sunt fierte inițial la temperat moderat și apoi la foc mare. Este important să amestecați amestecul în mod constant în timpul gătitului. Criteriul pentru fierbere este când, după dispozitivul cu care amestecați, începe să rămână o canelură permanentă. Gemul de cireșe terminat este îndepărtat de pe foc și de asemenea turnat în borcane uscate.
Pentru gospodinele pretențioase care își doresc un gem fin de cireșe, pot folosi o altă metodă pentru prepararea acestuia. În el, fructele sunt fierte cu o cantitate mică de apă adăugată până se înmoaie. Apoi strecurați cireșele printr-o sită. În acest fel, solzii fructelor vor fi îndepărtați. Terciul astfel obținut se amestecă cu zahăr (la 1 kg de terci - 500 grame de zahăr) și se fierbe în modul de mai sus.
Recomandat:
Curăță Ficatul Cu Cireșe! Vezi Cum
Cireșele se numără printre fructele cu cele mai utile proprietăți. Când fructele roșii suculente inundă piața, este bine să știm pentru ce le putem folosi. Se pare că, adoptate în modul corect, pot fi chiar așa curativ . Cireșe suculente sunt fructe unice care te ajută curăță-ți ficatul nici o problemă.
Cum Se Face Gem Proaspăt, Marmeladă și Sirop De Coacăze Negre
Coacăzul negru are o serie de proprietăți benefice asupra corpului uman. Fructul este extrem de bogat în vitamina P, care funcționează bine asupra sistemului cardiovascular, având în același timp un puternic efect antiviral. Coacăzul negru este, de asemenea, o sursă bună de calciu și vitamina C.
Cum Se Face Gem - Un Ghid Pentru începători
Dulce este o mică parte din mâncarea de iarnă pe care bunica și mama o pun în fiecare an. Ne aduce înapoi la amintiri plăcute, tocmai pentru că a fost pregătit de secole. Dulceața este în esență făcută din fructe și zahăr. Printre fructe se numără cireșe, zmeură, afine, căpșuni, șolduri, cireșe albe, fructe de pădure și multe alte tipuri de fructe pe care le poți găsi în curtea ta.
Diferența Dintre Gem, Marmeladă și Gem
Gemul, marmelada și gemul sunt similare prin faptul că toate sunt un fel de mâncare dulce de iarnă, care este făcută din fructe și zahăr. Dar, deși toate cele trei tipuri - gem, marmeladă și gem - sunt conservate, ele au diferențe semnificative.
Cum Se Face Gem, Compot și Sirop De Zmeură
Odată cu debutul sezonului de gătit de iarnă, Gotvach.bg oferă trei rețete delicioase pentru prepararea gemului, compotului și siropului de zmeură. Gem de zmeură . Marmelada poate fi preparată atât din zmeură de pădure cultivată, cât și din cea sălbatică.
