2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Majoritatea iubitorilor de fructe de mare preferă creveții, deoarece nu sunt doar o delicatesă reală, ci și foarte gustoase. Pe lângă faptul că au carne suculentă, conțin multe vitamine și oligoelemente și minerale valoroase, care sunt foarte utile pentru corpul uman. Este imposibil să ratați conținutul bogat de iod, care este vital pentru buna funcționare a glandei tiroide.
Este dificil să dai peste creveți care nu sunt fierți corect, deoarece prelucrarea lor culinară este foarte ușoară. Cu toate acestea, dacă nu ați gătit încă creveți acasă, iată ce este important să știți:
1. Este foarte important să cumperi creveți cu adevărat proaspeți, chiar dacă sunt congelați. Ca și în cazul altor fructe de mare, durabilitatea lor nu este foarte mare, așa că aveți încredere în lanțurile de retail cu un nume dovedit;
2. Nu credeți că creveții mai mari sunt mai gustoși decât cei mai mici. Mărimea, desigur, contează și nu este recomandabil să luați cei mai mici creveți pentru a mânca ca semințe. Cu toate acestea, este suficient ca acestea să nu depășească 7 cm. De obicei creveții, care au aproximativ 6-7 cm, sunt cei mai suculenți;
3. Dacă ați cumpărat creveți congelați, nu le dezghețați în apă clocotită sau în cuptorul cu microunde, deoarece vor pierde multe dintre substanțele valoroase conținute în ele. Cel mai bine este să le puneți într-un castron din ziua precedentă și să le puneți în frigider;
4. Metoda preferată de tratament termic al creveților este gătitul. Se pun în apă sărată clocotită și se fierb până își dobândesc culoarea caracteristică roz;
5. Aveți grijă să nu gătiți prea mult creveții, pentru că va deveni lipsit de gust și dur. Aproximativ 5-10 minute le sunt suficiente - în funcție de mărimea lor. Odată gătite, lăsați-le încă 10 minute în bulionul pe care l-au eliberat pentru a le face cu adevărat suculente;
6. Creveții albiți sunt practic gata pentru consum, dar din cauza riscului de a dezvolta bacterii, este bine să-i umpleți cu apă clocotită și cel mai bine este să-i fierbeți 2-3 minute;
7. Timpul de gătit al creveților depinde foarte mult de mărimea și tipul lor, așa că urmați instrucțiunile rețetelor conform cărora le veți găti. Creveții tigru, de exemplu, necesită puțin mai mult timp de procesare;
8. Creveții pot fi, de asemenea, înăbușiți, prăjiți și chiar coapte pe o frigăruie. Amintiți-vă doar că nu necesită tratament termic prelungit.
Recomandat:
Albirea Creveților și A Altor Fructe De Mare
Albirea este o metodă de preparare a alimentelor în care produsul este eliberat foarte repede în apă extrem de fierbinte. Acest tratament termic își propune să îmbunătățească calitatea alimentelor, atât pentru prepararea curentă, cât și pentru conservare.
Sfaturi Rapide și Practice Pentru Gătitul Creveților
Fructele de mare, cum ar fi creveții, pot da un aspect sofisticat oricărei mese, fie cu sau fără ocazie. În afară de asta, produsele bogate în vitamine și minerale sunt extrem de utile pentru sănătatea umană. Din fericire, în zilele noastre creveții pot fi cumpărați de la orice magazin mare.
Secretele și Trucurile Pentru Dovleceii Delicioși
În sfârșit vine sezonul dovleceilor . În curând vor fi așezate permanent pe masa noastră sub forma unei varietăți de feluri de mâncare. Dacă gătești întotdeauna dovlecei în același mod, dacă de multe ori nu-l primești, dacă te întrebi cum să-ți îmbunătățești rețetele, poți citi secrete și trucuri pentru a face dovlecei delicioși .
Greșeli De Evitat La Gătitul Creveților
Creveții sunt fructele de mare preferate de mulți oameni. Da, au un gust grozav, dar înainte de a începe să gătiți, asigurați-vă că nu faceți niciuna dintre aceste greșeli care vă vor strica eforturile. 1. Ai cumpărat creveți „proaspeți” La prima vedere, acest lucru nu are sens - mâncarea proaspătă este întotdeauna mai bună decât cea congelată, nu-i așa?
Secretul Gogoșilor Delicioși
Gogoasele sunt unul dintre cele mai populare alimente din Statele Unite și din întreaga lume. În țara noastră, ei rămân în continuare în fundal după chifle și torturi, dar o serie de lanțuri oferă din ce în ce mai multe soiuri diferite în meniul lor.
