2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Carnea se păstrează fără frigider timp de trei până la cinci zile. Pentru a nu se strica, totuși, ar trebui să fie înfășurat într-o cârpă înmuiată într-o soluție de acid salicilic - o linguriță pe jumătate de litru de apă. Înainte de utilizare, carnea se spală bine sub apă curentă.
Carnea separată de oase se păstrează mai mult timp. Dacă trebuie să împiedicați carnea să se strice timp de o zi sau două, acoperiți-o cu lapte proaspăt, astfel încât să fie complet sub suprafața laptelui.
Carnea va fi bine conservată dacă o înveliți într-o cârpă îmbibată într-o soluție puternică de oțet cu apă și o puneți într-o cratiță cu capac. Înainte de utilizare, carnea se spală bine cu apă.
Pentru a conserva carnea proaspătă, vechii greci și romani au uns-o cu miere. Astfel, carnea a rămas proaspătă două-trei zile și nu și-a schimbat deloc gustul natural.
Frecați carnea cu sare și piper și puneți-o într-un borcan de sticlă, acoperiți cu un capac.
Peștele nu poate fi depozitat mult timp, se strică după 24 de ore la temperatura camerei. La o temperatură de minus 1 ° C se strică după 100 de ore.
Peștele proaspăt poate fi depozitat timp de două zile vara dacă este curățat de măruntaiele, nu spălat, dar șters cu o cârpă curată și sărat în interior și în exterior. Peștele este spânzurat într-un loc ventilat, înfășurat în tifon pentru a-l proteja de insecte.
Laptele proaspăt poate fi păstrat timp de două zile fără frigider într-un recipient din sticlă sau lut, într-un loc răcoros și întunecat. În lumină, laptele își pierde nutrienții. Recipientul pentru lapte este plasat într-un recipient mai mare cu apă rece.
Untul se păstrează timp de două săptămâni fără frigider, dacă este pus într-un borcan și umplut complet cu oțet.
Ouăle se păstrează până la 4-5 zile fără frigider, dacă sunt preunse cu un strat subțire de grăsime sau albuș de ou, învelite în hârtie, aranjate într-o plasă sau coș și lăsate într-un loc ventilat.
Recomandat:
La Ce Temperatură Se Depozitează Produsele în Frigider
Probabil știți cum funcționează conservarea alimentelor și care este scopul frigiderului - de a încetini creșterea bacteriilor. Scopul congelatorului este de a opri complet dezvoltarea bacteriilor prin congelare. Probabil că am îngheța totul dacă am putea, dar unele alimente se schimbă drastic atunci când le înghețăm - salată, căpșuni, lapte și ouă, iar acestea sunt doar câteva dintre produsele care nu îngheață.
Cât Timp Se Păstrează Produsele în Congelator
Fiecare produs pe care îl introducem în congelator este utilizabil doar o perioadă. Mulți oameni fac greșeala de a păstra ani de zile pachetele de carne și legume la congelator, neștiind că nu mai sunt comestibile. Multe produse se strică sau își pierd proprietățile nutritive utile după ce au petrecut mai mult timp în congelator.
Ce Brânză Puteți Păstra în Frigider Pentru Cât Timp?
Dacă arunci brânza de la frigider, chiar și la vederea primelor începuturi de mucegai pe părțile laterale, nu faceți ceea ce trebuie. Distrugând inutil alimentele, ca să nu mai vorbim de risipirea unui produs cu gust excepțional. Acest lucru se datorează faptului că brânza are de fapt o durată de valabilitate mai mare decât credem mulți dintre noi.
Cât Timp Putem Păstra Mâncarea în Frigider?
Mâncarea noastră, oricât de delicioasă a fost preparată și oricât de irezistibil ar părea, rămâne uneori. Și foarte des, în lupta noastră împotriva deșeurilor, evităm să le aruncăm. Deci, printre altele, ne putem bucura din nou de el. Prin urmare, după fiecare cină, familie sau prieteni, transferăm în mod natural resturile de mâncare în cutii și plicuri pentru congelare.
Cum Să Păstrați Produsele Proaspete Fără Frigider
Străbunicile noastre știau calitățile produselor și de aceea s-au descurcat excelent fără frigider. Sfaturile lor pot fi utile la un picnic, într-o călătorie sau doar dacă frigiderul este plin. Uleiul este bine ambalat într-un borcan de sticlă curat și acoperit cu apă sărată rece ca gheața, care trebuie schimbată absolut în fiecare zi.
