2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Străbunicile noastre știau calitățile produselor și de aceea s-au descurcat excelent fără frigider. Sfaturile lor pot fi utile la un picnic, într-o călătorie sau doar dacă frigiderul este plin.
Uleiul este bine ambalat într-un borcan de sticlă curat și acoperit cu apă sărată rece ca gheața, care trebuie schimbată absolut în fiecare zi.
Produsele lactate sunt depozitate în recipiente mici, care sunt plasate într-o oală mare sau tavă cu apă. Produsele sunt acoperite cu un prosop, ale cărui capete sunt coborâte în apă.
Apa se evaporă și menține temperatura produselor lactate scăzută, prevenind astfel deteriorarea lor.
Pentru a conserva peștele proaspăt pentru o lungă perioadă de timp, trebuie mai întâi să îl curățați bine și să-i îndepărtați branhiile, apoi să-l uscați foarte bine, să frecați burta cu sare și să îl umpleți cu șervețele.
Fiecare pește este învelit în hârtie curată și uscată. Dacă doriți să păstrați crabi proaspeți în afara frigiderului, trebuie să le fierbeți, să le puneți în borcane de sticlă și să le umpleți cu apă rece sărată.
Legumele se strică din excesul de umiditate, deci înainte de a le păstra este mai bine să nu le spălați și să le înfășurați bine în hârtie. În felul acesta nu se vor ofili.
Când trebuie să depozitați carne fără frigider, împiedicați pătrunderea aerului în acest produs perisabil. Puteți turna lapte bogat în grăsimi peste el.
După aproximativ o oră, crema de lapte se va înfășura în jurul cărnii ca o plasă de siguranță pe toate părțile, nepermițând pătrunderea aerului. Acidul lactic va încetini creșterea bacteriilor.
Puteți sigila carnea într-un alt mod: opărește-o cu apă clocotită și suprafața ei va deveni albă, deoarece va fierbe stratul superior de proteine din ea.
De asemenea, îl puteți lubrifia cu ulei din abundență. Vara, ar trebui să protejați carnea de muște - frecați-o bine cu piper și hrean ras, înfășurați-o într-o cârpă înmuiată în suc de murături.
Ouăle sunt sigilate punându-le în apă clocotită timp de cinci secunde. Astfel, sub coajă se formează un strat de proteine fierte, care previne deteriorarea. Depozitați gălbenușurile de ou neutilizate într-un borcan de sticlă sau într-un pahar plin cu apă rece.
Recomandat:
Cum Să Păstrați Roșiile Proaspete Proaspete Mai Mult Timp?
Există literalmente sute de tipuri de roșii. Aplicațiile legumelor suculente și gustoase sunt și mai multe - pe sandvișuri reci, în salate, pentru diverse feluri de mâncare. Mai mult, roșiile sunt extrem de utile. Acestea conțin depozite reale de vitamine C, A și K, potasiu (care controlează ritmul cardiac și tensiunea arterială) și mangan.
Cât Timp Depozitează Produsele Fără Frigider
Carnea se păstrează fără frigider timp de trei până la cinci zile. Pentru a nu se strica, totuși, ar trebui să fie înfășurat într-o cârpă înmuiată într-o soluție de acid salicilic - o linguriță pe jumătate de litru de apă. Înainte de utilizare, carnea se spală bine sub apă curentă.
Cum Să Vă Păstrați Produsele Preferate Mai Mult Timp
Cu toții ne place să mâncăm alimente gustoase și sănătoase, dar uneori poate fi complicat pentru a păstra produsele proaspete , chiar și în frigider. Dacă ați întâmpinat și această problemă, atunci este timpul să învățați micile trucuri care vă vor ajuta.
Cum Pot Legumele Din Frigider Să Rămână Proaspete Mai Mult Timp?
Viața de zi cu zi de astăzi este prea ocupată și, de obicei, cumpărăturile de băcănie sunt făcute de marile lanțuri de magazine pentru întreaga săptămână. Această practică pune pe ordinea de zi problema depozitării, în special a celor mai delicate dintre ele - fructele și legumele.
Supercooling Sau Cum Să Păstrați Peștele Fără Conservanți
Cel mai recent, ONU a emis un raport care a dezvăluit amploarea îngrozitoare a deșeurilor alimentare. Potrivit organizației, țările dezvoltate aruncă 222 de milioane de tone de alimente pe an, în timp ce cealaltă jumătate a lumii combate foamea.
