2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Legumele care conțin vitamina C nu sunt înmuiate înainte de gătit. După fierbere, nu aruncați apa în care au fiert, ci folosiți-o ca bază pentru supă sau sos.
Utilizați șofran la gătit - conferă o culoare aurie frumoasă oricărui fel de mâncare. Dacă doriți ca un avocado ferm să se înmoaie, lăsați-l peste noapte într-o pungă cu mere. Nu lăsați castravetele lângă mere, deoarece se strică rapid.
Dacă vă simțiți letargic și deprimat, subliniați consumul de produse portocalii. Dă veselie și optimism. Mănâncă morcovi, portocale, piersici, caise, pepeni.
Pentru ca legumele să aibă un gust mai moale și mai bogat, înainte de a le adăuga într-un vas, fierbeți-le ușor în puțină apă, fără a lăsa lichidul să fiarbă.
Nu exagerați cu oțetul în salate, iar în salata de roșii nu îl puteți adăuga deloc. Când este posibil, înlocuiți oțetul cu lămâie.
Condimentarea excesivă a felurilor de mâncare și a salatelor cu oțet atenuează sensibilitatea limbii și capacitatea acesteia de a distinge gusturile individuale.
Cu mulți ani în urmă, exista un obicei ciudat în țările arabe - dacă un bărbat a refuzat să-i facă cafea soției după ce i-a cerut-o, era un indiciu că ar trebui să se pregătească să părăsească casa lui.
Dacă nu aveți o scobitoare la îndemână pentru a verifica dacă tortul sau pâinea sunt suficient de coapte, puteți folosi un ac simplu.
O tigaie bine coaptă nu trebuie să conțină o singură bucată, aluatul să fie foarte bine frământat. Diferitele tipuri de blaturi trebuie să îndeplinească cerințe diferite.
Tortul cu burete trebuie să aibă o structură elastică și poroasă a aluatului copt, cu frunze multiple - cu straturi subțiri, de culoare crem deschis până la maro.
Recomandat:
Fapte Interesante Despre Mâncare și Băuturi
Englezii numesc cafea cu lapte „cafea albă”. Oamenii care beau cafea fac sex mult mai des decât oamenii care nu beau și primesc mult mai multă plăcere din aceasta. Franța, care este renumită pentru brânzeturile sale, l-a determinat pe celebrul general Charles de Gaulle să gândească:
Fapte Interesante Despre Mere
Toată lumea a auzit sloganul: „Cu un măr pe zi, medicul va fi departe de mine”. Această afirmație, care stă în memoria noastră, este complet adevărată. Merele conțin 200 mg. polifenoli, 30 de grame de carbohidrați cu indice glicemic scăzut, mai mult de 5 grame de fibre și aproximativ 80 de calorii - o grămadă de proprietăți utile.
Fapte Interesante Despre Pâine
Aproape toată lumea mănâncă pâine în fiecare zi - ca un sandviș, cu miere sau gem sau chiar ca un desert cu ciocolată lichidă. Deși oamenii din întreaga lume îl mănâncă de mii de ani, există lucruri pe care nu le știm despre pâine. Mănâncăm mai mult de 9.
Fapte Interesante Despre Bucătăria Franceză
Nu întâmplător bucătăria franceză, care a transformat nutriția într-o adevărată artă, este renumită în toată lumea. Puțini oameni nu au auzit de specialități precum brânzeturi delicioase de fondue, supă franceză parfumată Dubari, pui A la Dijones și multe altele.
Fapte Interesante Despre Bucătăria Americană
Deși majoritatea oamenilor se îndoiesc că se poate vorbi deloc despre asta bucătăria americană și pentru a o asocia doar cu semifabricatele preparate în grabă, gătitul în Statele Unite este unul dintre cele mai complexe din lume. Într-adevăr, așa-numitul fast-food a reușit să se stabilească în multe părți ale țării, dar există și multe specialități care sunt un amestec de abilități culinare ale populației indiene locale și ale noilor coloniști.
