2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Recent popularele serii turcești sunt un subiect controversat - cât oferă și cât iau și dacă ar trebui să fie acolo nu este subiectul subiectului nostru. Ceea ce ne poate impresiona în principal în filmele lor sunt tradițiile lor alimentare, alegerile alimentare, obiceiurile alimentare, acuratețea cu care stau la masă și așa mai departe.
Bucătăria turcească este o lume vastă, o lume în care putem găsi alimente foarte grele, dar și cele care mângâie palatul și nu numai că te satură, dar îți aduc bucurie în timp ce le consumi.
Există mai multe lucruri pentru care bucătăria tradițională turcească este renumită și unul dintre ele este kebabul turcesc. Știți că carnea de porc este interzisă musulmanilor din Coran, dar nu le interzice să mănânce miel, carne de vită, pui. Kebab are multe soiuri în Turcia. Acesta este de fapt felul de mâncare care se consumă cel mai adesea ca fel principal. Se poate spune că este ceva de genul unei embleme a bucătăriei turcești și fără a exagera deloc.
Kebab turcesc, de fapt, sunt bucăți de carne (de obicei miel sau pui) care sunt înjunghiate cu o frigăruie asemănătoare unei sabii. Există multe specii pe care le puteți găsi în Turcia
- Doner Kebab - Aproape că nimeni nu a mâncat această simfonie de arome
- Adana kebab - fel de mâncare - emblemă a bucătăriei turcești
- Kebab Iskender - făcut din carne la alegere și servit pe o canapea de pâine
- Betty kebab - kebab servit pe frigărui uriașe - peste un metru lungime
- Orman kebab (Forest kebab)
- Ali Nazik kebab - un preparat turcesc tipic în regiunea Gaziantep, unde este preparat la diferite sărbători de familie.
O altă variantă a Kebab turcesc - Chish shish diferă de kebab-urile shish prin faptul că carnea este pre-condimentată în marinată pentru a se înmuia și prăji mai scurt pentru a rămâne suculentă. În plus, marinada trebuie să fie picantă. Ca să nu mai vorbim de Kuyu Thunder Kebab, miel - întreg sau în bucăți, gătit într-un cuptor de lut. Există nenumărate kebaburi turcești - kebab Urfa, kebab Islam Meatballs, kebab Chongishi - nenumărate nume, nenumărate experiențe delicioase.
Adana kebab, de exemplu, este făcut din carne tocată - carne de vită și miel. Se poate face picant și natural. Kebabul beatty este un amestec de miel tocat și pui. Aici speciile sunt condimentate și usturoi. Cel mai adesea, kebaburile sunt servite în pâine. Ca garnitură, se adaugă de obicei o salată, care este un plus excelent pentru carnea delicioasă. O garnitură foarte specială pentru a shish kebab este Dolma cu ciuperci - un tip de ciuperci umplute, Kuru dolma - ardei uscați umpluți, vinete sau dovlecei.
Legenda spune că bucătarul Iskander din Bursa a inventat grătarul vertical pentru cel tradițional Kebab turcesc. Când soldații erau în afara caselor lor, au copt kebaburi pe săbii. Cel mai important lucru la acest grătar vertical este că grăsimea curge de sus în jos și reușește să înmoaie toată carnea. Descoperirea făcută de Iskander este astăzi o emblemă a bucătăriei turcești și poate fi găsită nu numai în grătarul nativ turcesc, ci și în întreaga lume.
Dacă sunteți un fan al bucătăriei turcești, iată câteva sugestii mai delicioase: baklava turcească, lahmajun, turlugyuvech, shish kebab, imambayalda, guzlemi, pilaf, shekerpare.
Recomandat:
Să Facem Deliciul Turcesc De Casă
Vă puteți face cu ușurință propriul delect turcesc și vă puteți răsfăța oaspeții cu acest desert delicios. Puteți face delicatese cu diferite arome și gusturi. Deliciul turcesc cu citrice se face din 5 lingurițe de zahăr, 2 căni de apă, o jumătate de cană de amidon, coajă rasă de o lămâie sau portocală, 3 picături de esență de lămâie sau portocală, 5 linguri de zahăr pudră.
Istorie și Tradiții în Pregătirea Deliciului Turcesc
Este încă discutabil care este patria acestei dulci ispite. Una dintre legende spune că, în secolul al XV-lea, un sultan îndepărtat a ordonat cofetarului de la curte să amestece un desert până acum nemaiauzit pentru a impresiona femeile haremului său.
Idei De Mic Dejun Turcesc
Diverse, hrănitoare și utile Mic dejun turcesc este un început excelent de zi. Un mic dejun tipic turcesc este o bucată de brânză, puțină miere sau gem, servită într-un castron și un castron de măsline verzi sau negre. Ar trebui să existe și un fel de salam, ou fiert sau prăjit, o bucată de unt, felii de castraveți și roșii pe masă.
Cum Se Face Ceaiul Turcesc Tradițional?
Traditionalul Ceai turcesc pe lângă faptul că este plăcut la gust, este și foarte util. În vecinul nostru din sud este servit în timpul tuturor meselor principale ale zilei - dimineața, prânzul, seara. Iată cum puteți face o băutură fierbinte parfumată acasă pentru a o obține în același mod ca și personajele din numeroasele seriale TV.
Ce Ierburi Se Folosesc La Prepararea Ceaiului Turcesc?
Ceaiul turcesc este de nedescris - trebuie încercat. Nu este doar foarte gustos, ci și extrem de util. În țara sa natală se servește oricând - după micul dejun, prânz și cină. În 2004, Turcia a stabilit un record prin producerea a aproape 206.
