Cum Se Face Ceaiul Turcesc Tradițional?

Video: Cum Se Face Ceaiul Turcesc Tradițional?

Video: Cum Se Face Ceaiul Turcesc Tradițional?
Video: Cum se pregateste ceaiul turcesc 👇👇👇 2024, Noiembrie
Cum Se Face Ceaiul Turcesc Tradițional?
Cum Se Face Ceaiul Turcesc Tradițional?
Anonim

Traditionalul Ceai turcesc pe lângă faptul că este plăcut la gust, este și foarte util. În vecinul nostru din sud este servit în timpul tuturor meselor principale ale zilei - dimineața, prânzul, seara. Iată cum puteți face o băutură fierbinte parfumată acasă pentru a o obține în același mod ca și personajele din numeroasele seriale TV.

În acest scop aveți nevoie de un ceainic pe două etaje sau mai exact două recipiente pentru băuturi calde așezate una peste alta. Ceaiul turcesc este un tip de ceai negru. Așa-numita infuzie este necesară pentru prepararea acesteia. Cu alte cuvinte, se prepară un concentrat puternic și saturat, care este apoi diluat cu apă caldă atunci când este servit.

În ceainicul inferior trebuie să puneți apa de care aveți nevoie pentru băutură. În ceainicul superior sunt plasate cinci linguri de ceai turcesc, pe care le puteți găsi în aproape fiecare magazin. De obicei, se vinde în pachete mari, dar aveți și o gamă de pachete mici de 200 de grame.

Puneți 100 de mililitri de apă în ceainicul superior. După ce ați făcut preparatul, porniți aragazul la foc mediu și lăsați-l până când fierbe apa.

În timp ce așteptați să se întâmple acest lucru, pregătiți ceștile în care veți servi ceaiul în sine. Puneți o lingură de metal în fiecare dintre ele. Această lingură servește ca un conductor de căldură, dacă ceaiul este fierbinte, va evita crăparea paharelor de sticlă din diferența de temperatură formată între cești și ceaiul fierbinte.

Mic dejun turcesc
Mic dejun turcesc

Se toarnă mai întâi ceaiul preparat în cani, apoi apa fierbinte. În funcție de cât de puternic doriți să fie ceaiul, turnați o cantitate diferită de infuzie. Pentru a face un ceai slab, pe care turcii îl numesc ceai achak, umpleți infuzia cu un deget sau doar un sfert de cană și apoi turnați apă caldă.

Pentru ceaiul cu rezistență medie, numit ceai orta, umpleți ceașca la jumătate cu infuzia și restul cu apă fierbinte. Ceaiul puternic se numește demli sau puternic preparat. Pentru a-l prepara, umpleți trei sferturi din ceașcă cu infuzie și adăugați puțină apă. Vă recomandăm ca ceaiul îndulcit să fie îndulcit cu zahăr sau miere.

Recomandat: