2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Până de curând, a rămas un mister pentru mulți oameni de ce popoarele din Est au mâncat atâtea alimente grase și, în același timp, nu s-au îngrășat din ele. Răspunsul stă în condimente.
Și mai exact într-una dintre ele - curry. După ce oamenii de știință americani au dedicat câteva luni curry-ului, a devenit clar că întregul secret al preferatului indienilor și al unei grămezi de condimente ale altor popoare se află într-unul dintre ingredientele sale.
În curcuma. Substanța curcumină, care este conținută în ea, previne formarea de grăsimi și expulzează colesterolul dăunător din organism. Dacă îl folosești ca condiment, nu te vei îngrașa.
Condimentul exotic curry are multe variații care conțin de la trei la treizeci de condimente. Unul dintre cele mai populare amestecuri în acest sens este indianul.
Conține coriandru, ardei roșu iute, tur dal, channa dal, urad dal, chimen (chimen), sare, făină de orez, scorțișoară, frunze de curry, tamarind, turmeric.
Coriandrul ne umple corpul cu vitamina C, iar ardeiul roșu iute nu numai că dă un gust special vasului, dar tonifică intelectul, stimulează circulația sângelui și sporește proprietățile benefice ale altor condimente.
Turul a oferit o varietate specială de linte, bogată în fier și vitamina B, iar channa a dat o nucă, care este o sursă indispensabilă de proteine, calciu, fosfor, vitamina A și B.
Guvernul a furnizat o leguminoasă la fel de bogată în proteine ca și carnea. Fără ea, curry-ul nu are nici o componentă de legătură. Chimenul este o varietate estică a chimenului nostru familiar. Uleiurile sale esențiale stimulează sistemul nervos, fac corpul să se simtă tonifiat și ușor.
Făina de orez menține condimentul uscat și ajută la distribuirea uniformă a curry-ului în vas. Scortisoara imbogateste buchetul de arome cu gustul sau dulce. Este o sursă bogată de magneziu, fier și vitamina A.
Tamarindul este partea moale uscată, acrișoară și dulce a copacului tropical cu același nume. Umple corpul cu o doză șocantă de vitamina C. Curcuma este, de asemenea, cel mai important ingredient din curry. Purifică sângele, netezeste pielea, funcționează bine pe stomac.
Acest condiment galben strălucitor conferă mâncărurilor un gust picant și este un antibiotic uimitor creat de natură. Curry este universal și poate fi adăugat la toate felurile de mâncare. Acest condiment ajută organismul să absoarbă alimentele mult mai repede.
Fie că este vegetariană sau cărnoasă, felul de mâncare cu curry devine mult mai gustos. Și dacă adăugați curry și puțin zahăr în sosul de roșii, veți obține ketchup uimitor.
Recomandat:
Mâncarea De Casă Ne Protejează De Diabet și De Creșterea în Greutate
A mânca acasă te menține subțire și te protejează de diabet. Un nou studiu de la Harvard Medical School arată că oamenii care iau prânzul și cina acasă sunt mult mai sănătoși și doar 10% dintre ei sunt supraponderali, spre deosebire de iubitorii de restaurante.
Două Băuturi Verzi împotriva Creșterii în Greutate După O Dietă
Dietele sunt un instrument dovedit în lupta împotriva excesului de greutate. Cu toate acestea, acestea necesită efort sistematic, lipsuri și voință pentru a obține rezultatul dorit. Când visul de a elibera corpul de excesul de greutate a fost deja atins, un nou pericol apare în prim plan.
Ceapa Luptă împotriva Creșterii în Greutate
Ceapa este utilă femeilor care au tendința de a se îngrășa, deoarece are capacitatea de a le proteja de a îngrăși kilograme în plus. Oamenii de știință de la Universitatea South Queensland au ajuns la această concluzie după cercetările lor. Scopul specialiștilor a fost să afle ce produse sunt capabile să protejeze sexul mai frumos de a câștiga kilograme în plus.
Iată Cum Să Faci Față Creșterii în Greutate în Fund
Foarte des îngrășarea în fund din cauza mișcării insuficiente. Potrivit unor studii, dacă stați la birou peste tot, riscul de a lua în greutate inegal este mai mare. Apăsarea pe fese duce la acumularea cu 50% mai multă grăsime în această zonă.
Este Plin De Orez Sau Este Un Bun Prieten în Lupta împotriva Creșterii în Greutate?
Orezul este una dintre cele mai populare leguminoase din lume. Orezul alb este un aliment rafinat, bogat în carbohidrați, fără fibre. Aportul ridicat de carbohidrați rafinați este asociat cu obezitatea și bolile cronice. Cu toate acestea, țările cu cel mai mare aport de orez alb nu suferă de aceste boli la fel de mult ca altele.
