2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Oricât de distras ai fi, trebuie să fi observat pe rafturile magazinelor înlocuitorii crescători ai laptelui de vacă, și anume laptele vegetal. Sunt soia, orezul, ovăzul etc. Prețul lor este mai mare, deoarece cererea este încă relativ scăzută. Și, în cea mai mare parte, aceste lapte sunt foarte procesate și pline de zahăr.
Dacă doriți să înlocuiți laptele de vacă, indiferent de motiv și motiv, atunci este posibilă și prepararea diverselor lapte vegetale acasă. Pentru aceasta aveți nevoie de apă, nuci și un simplu blender manual.
Alegerea nucilor este în funcție de gustul dvs. - alune, migdale, caju, nuci macadamia, floarea soarelui sau alte nuci. Cele selectate sunt înmuiate peste noapte în apă rece (apă: nuci = 4: 1). A doua zi se trec până se obține un lichid omogen. Se strecoară și, dacă se dorește, se condimentează cu vanilie, miere, cacao, scorțișoară, boabe de lăcuste, inca, cafea și zahăr.
Astfel de lapte de nuci sunt ideale pentru micul dejun. Alunul va deveni preferatul tău la prima încercare. Semințele de susan îți vor aduce un buchet de calciu de 3 ori mai digerabil decât laptele de vacă și pot fi preparate cu ușurință acasă. Laptele de soia, pe de altă parte, este mai potrivit pentru produse de patiserie.
Iată o mostră de rețetă pentru 4 căni de lapte de migdale:
Ai nevoie de: 1 cană de migdale crude - înmuiate peste noapte în apă și apoi clătite bine; 3 pahare de apă filtrată sau de izvor; vanilie și miere după gust
Pune migdalele și apa în blender și bate bine 1-2 minute. Laptele este apoi strecurat printr-o pungă de lapte cu nuci sau o pânză de brânză pentru a îndepărta pulpa de migdale. Blenderul este clătit, apoi laptele strecurat este returnat în interior. Adăugați vanilie și miere după gust și amestecați din nou.
Laptele finit poate fi consumat simplu sau cu fructe adăugate pentru a face un shake. Poate fi folosit și pentru a face supă de legume crude, omițând miere și vanilie. Când luați lapte de migdale pe stomacul gol și pe cont propriu, acesta devine un aliment lichid util și sănătos.
În pulpa de migdale rămasă încă o mulțime de nutrienți, cum ar fi proteine, fibre, grăsimi utile, vitamine și minerale. Poate fi folosit pentru a face prăjituri crude, de exemplu.
Alți înlocuitori ai laptelui de vacă pot fi laptele de capră, de oaie și chiar de cămilă. Au un gust și o compoziție diferită de laptele de vacă familiar. Dacă ați decis să o înlocuiți, încercați aceste opțiuni și alegeți-o pe cea care vi se potrivește cel mai bine dvs. și gospodăriei dvs.
Recomandat:
Să înlocuim Orezul Cu Bulgur
Orezul este o cultură cunoscută bulgarilor și adânc înrădăcinată în viața sa. Aproape fiecare rețetă tradițională bulgară o include în compoziția sa. Cu toate acestea, să vorbim despre o altă cultură care este o alternativă bună la orez, și anume bulgur.
Laptele De Capră împotriva Laptelui De Vacă: Care Este Mai Sănătos?
Probabil că sunteți familiarizat cu brânza de lapte de capră ca Feta, dar ați considerat vreodată că da bea lapte de capră ? Dacă sunteți un fan al laptelui organic și al amprentei mai mici asupra mediului, s-ar putea să fiți interesat să încercați laptele de capră dacă nu ați găsit încă substitutul non-lactat pe care îl preferați.
Uitați De Laptele De Vacă - Beți Doar Lapte Vegetal
Dacă ați decis să faceți ceva bun pentru dvs. și pentru corpul dumneavoastră, nu mai folosiți lapte de origine animală. Există soluții alternative și acestea sunt lapte vegetal. Corpul dumneavoastră va fi foarte recunoscător pentru această decizie.
Laptele De Vacă Este Mai Bogat în Vitamina D Decât Laptele De Oaie
Diversi factori predispun din ce în ce mai mulți oameni să consume alt lapte decât cel de vacă - de capră, oaie, migdale, din soia și altele. Motivele sunt adesea intoleranța la lactoză în laptele de vacă sau preferințele pentru alte arome ale produselor lactate oferite.
Iată Laptele, Care Este De 5 Ori Mai Util Decât Laptele De Vacă
Avantajele consumului lapte de cămilă sunt semnificativ mai multe decât alte tipuri de lapte, cum ar fi laptele de vacă. Studiile au concluzionat că laptele de cămilă este mai sănătos decât laptele de vacă. Este extrem de asemănător cu laptele matern uman, ceea ce îl face ușor de digerat, fără a menționa că este mult mai hrănitor și mai bun decât laptele de vacă.