2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Madonna, Gwyneth Paltrow și Catherine Deneuve se numără printre vedetele care se află în fruntea listelor vegetarienilor celebri. Dar există oameni care au mers chiar mai departe și sunt numiți vegani.
Refuză complet să mănânce pește, fructe de mare, ouă, lapte și chiar miere. Cea mai mare greșeală pe care o face un nou vegan este să refuze toate produsele de origine animală fără a găsi un înlocuitor demn.
Drept urmare, orezul, pastele, cartofii, castraveții și roșiile rămân pe masă. Acest lucru duce doar la boli și probleme de memorie. Veganul novice trebuie să învețe bucătăria indiană, să descopere produse și rețete noi.
În cele din urmă, se dovedește că meniul veganului poate fi variat și delicios. Dacă ați decis să renunțați la carne, aveți toate șansele să suferiți de o lipsă de aminoacizi.
Prin urmare, înlocuiți carnea cu leguminoase, acestea conțin aminoacizi echivalenți. Combinați fasolea sau linte cu verdeață, roșii, ardei iute și veți vedea cât de delicios puteți mânca.
Pentru o varietate de meniuri, veganii folosesc în mod activ alimente din soia - lapte, maioneză, înghețată și brânză. Cel mai popular produs la nivel mondial este brânza de soia tofu.
Tofu nu are propria aromă, absoarbe aroma produsului cu care este gătit într-un singur fel de mâncare. Veganii apreciază un produs cunoscut sub numele de sitan - o făină de grâu procesată în așa fel încât să rămână doar proteine pure.
Șnițelurile, diverse feluri de mâncare și risotto sunt preparate de la proprietate. Dacă puneți piciorul pe calea veganilor, profitați la maximum de toate legumele - rețineți că, pe lângă uleiul de măsline și uleiul de floarea-soarelui, există și dovleac, porumb și nucă.
Descoperiți frumusețea laptelui de cocos și gustul avocado. În bucătăria vegană, mango verde este servit marinat. Banana feliată, congelată peste noapte în congelator, este un substitut ideal pentru înghețată.
Puteți face chiftele de linte grozave. Se fierbe într-un litru de apă o linguriță de orez brun, o sută treizeci de grame de linte roșie, o linguriță de chimen, o ceapă tocată mărunt și un ardei tocat mărunt.
Gatiti la foc mic pana cand tot lichidul a fiert. Se răcește carnea tocată vegetariană, se adaugă o linguriță de amidon de porumb, se amestecă și se prepară chiftele. Se prăjește pe ambele părți în grăsime preîncălzită.
Recomandat:
Exemplu De Meniu Pentru Ziua De Naștere
Pentru a pregăti un meniu pentru zi de nastere al unei persoane dragi, trebuie mai întâi să iei în considerare gustul. Pentru salată, este important să o adaptați la sezon. Aperitivul nu este obligatoriu, dar ar trebui să fie ceva mai ușor.
Meniu Festiv De Paști
Este pregătit în mod tradițional pentru Paști fel de miel. Dacă nu sunteți un fan fidel al mielului tradițional fript, atunci vă oferim această rețetă diferită care va crea o atmosferă cu adevărat festivă la masa de Paști. Rulou de miel Produse necesare:
Meniu Săptămânal Pentru Umplere
De obicei, cu toții căutăm tot felul de modalități de a slăbi pentru a ne mulțumi și a fi sănătoși, dar moneda are două fețe. Anorexia este o problemă importantă care trebuie abordată. Va fi cel mai ușor pentru noi dacă includem în meniu mâncărurile și produsele preferate și preferate.
Meniu Săptămânal Pentru Diabetici
Dieta în diabet este inevitabilă. Ajută la normalizarea metabolismului glucidic, precum și la activarea funcțiilor pancreasului, compensând tulburarea diabetică și crescând apărarea organismului împotriva infecțiilor și bolilor. Mâncarea inclusă în meniu trebuie să fie cât mai apropiată de cea a unei persoane sănătoase.
Meniu Săptămânal Sănătos Pentru Diabetici
Trăim într-o perioadă de obezitate globală. Statisticile arată că între 9 și 30% din populație este supraponderală, ceea ce crește riscul de diabet de tip 2. Echilibrarea în greutate este esențială, deoarece kilogramele în plus predispun corpul la sensibilitatea la insulină.
