2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Unul dintre cele mai ușor de preparat și, în același timp, deserturi turcești delicioase este așa-numitul sutlach. Pentru a-l prepara ai nevoie de 2,5 litri de lapte, 100 de grame de orez, 200 de grame de zahăr pudră, 50 de grame de amidon amestecat cu 1 linguriță de lapte.
Orezul se spală și se înmoaie în apă caldă timp de 1 oră. Scurgeți apa și turnați peste lapte. Se fierbe 30 de minute la foc mic, amestecând continuu cu o lingură. Adăugați zahăr pudră.
După alte 5 minute, adăugați amidonul amestecat cu lapte și amestecați pe aragaz până când amestecul se îngroașă. Se toarnă în boluri și se servește răcit.
Un alt desert interesant este caju. Ai nevoie de 2, 5 litri de lapte, 400 de grame de zahăr pudră, 4 ouă, 150 de grame de fistic, 100 de grame de migdale, 75 de grame de amidon amestecat cu 1 linguriță de lapte.
Se toarnă 100 de grame de fistic și toate migdalele cu apă clocotită și se lasă la macerat timp de cinci minute. Apoi, zdrobește-le. Se toarnă laptele într-o cratiță, se adaugă piureul și zahărul pudră.
Se aduce la fierbere, amestecând continuu. Se amestecă în continuare și se adaugă amidonul, pre-amestecat cu lapte. Se adauga 4 oua batute. Gatiti pana amestecul se ingroasa ca o crema.
Se distribuie în boluri și se răcește. Se presară cu fisticul rămas, pe care îl bateți într-un mortar. Serviți desertul rece.
Tortul cu sirop turcesc este, de asemenea, ușor de făcut. Ai nevoie de 4 ouă, 2 lingurițe de zahăr, 2 linguri de cacao, 1 linguriță de lapte, 1 linguriță de ulei, 1 linguriță de făină, 1 praf de copt, 1 vanilie, 1 linguriță de sirop de cireșe.
Se amestecă ouăle, zahărul, cacao, lapte și unt. Puneți deoparte 1 ceașcă de ceai din amestec. În amestecul rămas, adăugați făina, praful de copt și vanilia și amestecați.
Se toarnă aluatul într-o tigaie unsă și cu făină. Coaceți timp de 50 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Odată ce tortul este copt, opriți cuptorul.
Turnați tortul cu sirop de cireșe, așteptați 3 minute și turnați tortul cu amestecul de ouă pe care l-ați separat la început. Puneți tortul în cuptor și lăsați-l să se coacă în cuptorul oprit.
Recomandat:
Deserturi Ușoare De Dietă
Când vrei să mănânci ceva dulce, dar în același timp nu îți afectează silueta, alege unul dintre deserturile dietetice. Sunt ușoare și absorbite rapid de corp. Le puteți pregăti cu ușurință singur. Pentru un desert dietetic cu brânză de vaci ai nevoie de 250 de grame de brânză de vaci, o mână de fructe uscate, 125 de grame de iaurt, 2 lingurițe de miere sau gem, 1 linguriță de cacao praf.
Cele Mai Cunoscute Deserturi Turcești
Bucătărie turcească de desert este renumit pentru tentațiile sale dulci de budincă. Majoritatea dintre noi știm tipul și gustul ashureto . Este un desert tipic turcesc, cunoscut nu numai în Bulgaria, ci și în multe alte țări. Ashure Potrivit credinței islamice, desertul provine de la mântuitorul Noe, care după marele potop a făcut ashura din diverse produse.
Prăjituri De Casă Ușoare și Ușoare
Tortul de nucă cu sărutarea pâinilor este ușor și rapid de făcut. Ingrediente: 400 grame zahăr pudră, 250 grame nuci, 6 albușuri, 100 grame făină, 1 vanilie, 150 grame zahăr, 400 grame unt, 1 ou, 100 mililitri lapte, 50 grame praf de cacao, 50 mililitri de ulei.
Deserturi Proaspete și Ușoare Cu Caise
Este vară și unul dintre cele mai iubite fructe se găsește pe piață - caise . Punerea lor în diferite rețete pentru deserturi proaspete și ușoare transformă fiecare tort într-o adevărată ispită. Tort cu caise și mascarpone Produse necesare:
Deserturi Turcești Care Au Câștigat Dragoste La Nivel Mondial
Bucătăria turcească este renumit pentru felurile sale de mâncare împrumutate din multe țări din întreaga lume. Tentațiile cu zahăr depășesc adesea așteptările turiștilor, precum și ale gurmanzilor, dornici să încerce o rețetă nouă acasă. Un astfel de desert cu peste 500 de ani de istorie este Hoshmerim .
