2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Se știe că fructele și legumele verzi sunt utile. Se pare că fructele și legumele de culoare închisă sunt la fel de utile ca verdeața. Culoarea lor provine din antociani și pigmenți vegetali. Acești pigmenți și antociani combate radicalii liberi, astfel încât consumul de alimente mai întunecate protejează împotriva diabetului, a bolilor cardiovasculare și a cancerului.
Potrivit profesorului Su Lee, consumul de alimente întunecate și violete este mult mai sănătos, datorită antioxidanților puternici pe care îi conțin. Chiar și în varianta uscată, își păstrează valoarea nutritivă, a adăugat el.
Iată cele 7 tipuri de alimente care întăresc sistemul imunitar și previn bolile:
1. Lintea neagră - toate leguminoasele sunt bogate în fier. Comparativ cu lintea verde și roșie, lintea neagră conține mai mult fier. După cum știți, fierul este un mineral esențial necesar pentru autoînnoirea rapidă a celulelor sanguine. Un pahar de linte neagră conține 8 mg de fier. Lintea neagră conține cantități mari de fibre solubile. Fibrele solubile scad colesterolul, precum și stimulează sistemul imunitar.
2. Mure - Cercetările efectuate la Boston Health Center arată că polifenolii conținuți în mure distrug celulele care perturbă funcția creierului. Datorită cantității de fibre din mure, sistemul digestiv este reglementat.
3. Ceaiul negru - Potrivit unui studiu realizat la Universitatea Rutgers din New Jersey, ceaiul negru conține antioxidant theaflavin, care ameliorează durerile musculare în creștere după exerciții fizice intense. Consumul de ceai negru reduce riscul de infarct.
4. Prune uscate - Este posibil să fi observat că, după uscare, prunele își schimbă culoarea în mai închisă. Acest lucru se datorează faptului că prunele conțin numeroși nutrienți valoroși. Acestea conțin o cantitate mare de vitamine A, C și K. Datorită fibrelor, potasiului și fierului conținute în prune, sunt bune pentru zahăr din sânge și oase. Curăță rinichii și tractul urinar, controlează ciclul menstrual. Deoarece sunt bogate în calorii, consumul lor nu ar trebui să fie exagerat. În caz contrar, poate duce la creșterea în greutate.
5. Strugurii - bogate în acizi grași omega-3, ajută la durerile reumatice și la colesterolul rău. Acidul linolenic pe care îl conține ajută oasele, mușchii și funcția creierului. O sursă de colagen care menține pielea sănătoasă. De asemenea, conține antioxidanți precum antocianine și vitaminele B9 și C, care luptă împotriva cancerului.
6. Varză purpurie - Sursă bogată de vitamina C. Este, de asemenea, bogată în sulf, fibre, antociani și vitamina K. Menține funcția creierului, protejează împotriva bolii Alzheimer. În plus, varza mov relaxează vasele de sânge prin creșterea fluxului sanguin. Prin urmare, este unul dintre cele mai sănătoase alimente pentru a proteja împotriva bolilor cardiovasculare.
7. Cartofi roșii - acești cartofi sunt puțin mai dulci și seamănă cu sfecla roșie. Ajută în special la regenerarea celulară, deoarece conțin acid folic, potasiu și vitamina C. Cartofii roșii conțin de 10 ori mai mulți antioxidanți decât cartofii pe care îi cunoaștem. Această sursă de antociani pe care o conțin este o protecție eficientă împotriva cancerului.
Dacă doriți să mâncați alimente cu valoare nutritivă ridicată, acordați mai multă atenție alimentelor cu o culoare închisă.
Recomandat:
Cele șapte Alimente Pentru O Viață Fericită Conform Chinezilor
Mâncarea delicioasă și bună în sine este o plăcere pentru simțuri. Potrivit chinezilor, există însă anumite produse care promovează o viață fericită. După cum se știe, această națiune este renumită pentru cunoștințele sale profunde nu numai în alimentație, ci și în psihologia umană, destin, astrologie etc.
Cele șapte Alimente Sărate
Un studiu american a dezvăluit misterul care dintre alimentele zilnice pe care le consumăm are cea mai mare sare. De fapt, credem că suntem atenți să evităm sărarea excesivă a meselor. Totuși, consumând niște alimente sărate, se dovedește că acele produse pe care le consumăm aproape în fiecare zi, ne hrănesc mult mai mult decât așa-numitele.
Șapte Alimente Pentru O Hidratare Excelentă A Corpului
Fiecare dintre noi a experimentat un puternic sentiment de sete în cel mai scurt timp. Indiferent de anotimp - primăvară, vară, toamnă sau iarnă, când există o mulțime de activitate fizică, precum și pentru mersul normal și funcționarea tuturor organelor noastre, avem nevoie de apă și apoi apare întrebarea - și dacă nu avem la îndemână, cum să obținem cantitatea potrivită de lichid?
Cele șapte Principii Ale Alimentației Sănătoase
Sfaturile și recomandările celor mai buni nutriționiști și nutriționiști pot fi adunate în șapte reguli simple pentru o viață mai bună. 1. Înlocuiți „rău” cu grăsimi „bune”. Încercați să limitați cât mai mult posibil grăsimile saturate (carnea grasă și produsele din lapte integral).
Coduri De Culoare Pe Alimente Până La Sfârșitul Anului
Acesta va fi introdus până la sfârșitul anului 2018 etichetarea culorilor alimentelor avem. Cu el vom recunoaște mai ușor care sunt alimentele utile, neutre și dăunătoare de pe piață. Codurile culorilor vor arăta consumatorilor nivelul de sare, zaharuri, grăsimi și acizi grași saturați dintr-un anumit produs.
