2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pentru mulți, brânza și fructele merg mână în mână. Problema vine atunci când trebuie combinate corect, deoarece în multe cazuri combinația greșită a acestor produse își pierde simțul gustului adevărat. Iată câteva dintre cele mai reușite combinații.
Brânză Brie
Brie este o brânză moale franceză. Gustul său este copt și bogat. Suprafața sa este acoperită cu mucegai alb fin, iar interiorul este alb lăptos sau galben pal. Se potrivește perfect cu mere verzi, căpșuni, pere, pepeni și struguri.
Brânză emmentală
Emmental este o brânză elvețiană. Este de culoare galbenă și are o consistență groasă. În majoritatea cazurilor, este semi-solid și are gust de urme de nuci. Găurile caracteristice din acesta sunt formate de aerul care este eliberat atunci când brânza fermentează. Emmental se potrivește bine cu cireșe, pere și mere.
Brânză Gouda
Gouda este o brânză de vacă tare olandeză cu un conținut ridicat de grăsimi. Brânza tânără Gouda este într-o coajă roșie și se combină bine cu pepeni, caise, cireșe și pere. Cea coaptă are o piele galbenă și este delicioasă de combinat cu mere.
Brânză Gruyere
Gruyere este o brânză elvețiană cu o textură groasă. Este de culoare galbenă, cu un gust destul de sărat, cu urme de nuci și o aromă ascuțită, picantă. Potrivit pentru fondue, diverse sosuri, combinate cu smochine și struguri.
Brânză Camembert
Camembert seamănă foarte mult cu Bree. Gustul său este moale, uleios și bogat în aromă. Se pot simți urme de ciuperci sau nuci. Se combină bine cu pepeni, struguri și fructe de pădure.
Branza mascarpone
Brânză italiană cu un conținut extrem de ridicat de grăsimi. Este dens și moale, fără sare și potrivit pentru împrăștiere. Nu întâmplător este cel mai preferat pentru umpluturi, creme și deserturi. Adăugările populare la Mascarpone sunt fructele de pădure și smochinele.
branza parmezan
Parmezanul este poate cea mai faimoasă brânză italiană. Este uleios, ferm și sfărâmicios. Perele, strugurii, căpșunile, smochinele și pepenii sunt potrivite pentru acesta.
Brânză Provolone
Provolone este o brânză de vacă italiană autentică. Cu o compoziție moale care se întărește în timp. Gustul său este foarte dens. Fructele sunt ornate cu succes cu struguri, pere și smochine.
Brânză Roquefort
Roquefort este un tip de brânză albastră. Partea superioară a brânzei este acoperită cu o crustă strălucitoare, iar interiorul - cu un miez bogat în grăsimi de mucegai albastru. Recomandat în combinație cu struguri, smochine și pere.
Branza albastra
Fiecare brânză albastră are un gust diferit, care depinde de cât timp se maturizează. Se poate servi cu pere, stafide și smochine.
Recomandat:
Brânzeturi Italiene Populare Pe Care Ar Trebui Să Le încercați
Bucătăria italiană a devenit populară în toată lumea cu numeroasele sale tipuri de paste, varietatea de pizza, bruschete delicioase și nu în ultimul rând, cu brânzeturile sale de calitate. În diferite regiuni ale Italiei puteți încerca diferite tipuri de brânză, care sunt preparate într-un mod tipic și pot fi combinate cu o varietate de produse.
Ce Legume și Produse Se Potrivesc Bine Cu Coriandrul?
Coriandrul a fost în folosul omenirii încă din cele mai vechi timpuri. Istoria arată că a fost cultivată încă din 5.000 î.Hr. Dar văzut până în prezent, coriandrul a făcut obiectul multor controverse și poziții extreme. Cheia stă în originea numelui său modern, provenind din grecescul "
Care Condimente Se Potrivesc Diferitelor Cărnuri
Pentru a face porcul gustos, are nevoie de ardei negru și roșu, preferabil tocat. Ardeiul negru și ardeiul roșu iute sunt condimente perfecte pentru pui . Ardeiul roșu iute este potrivit pentru aripi de pui. Ardeiul negru poate fi adăugat la fasolea din bulion sau la sosul în care se gătește puiul.
Ce Fructe și Legume Este Mai Bine Să Coajați
Ar trebui să pentru a curăța legumele și fructele ? Ce crezi? În primul rând, există legume și fructe care nu pot fi consumate fără decojire, precum cartofi, sfeclă, napi etc., precum și banane, portocale, mandarine și altele. de fructe. Dar există unele pe care le putem mânca cu coaja, dar suntem albi - cum ar fi mere, pere, castraveți și roșii.
Ce Condimente și Ierburi Se Potrivesc Bine Cu Ce Produse?
Ierburile picante și aromate sunt busuioc, tarhon, pătrunjel, usturoi, piper negru, curry, coriandru, chimen, scorțișoară, boia și șofran. Legume și condimente compatibile: Vinete - oregano, patrunjel; Sfeclă - mărar, pătrunjel; Morcovi - patrunjel, usturoi, coriandru;
