2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Prețul uleiului de măsline crește progresiv cu fiecare an care trece. Anul acesta calitatea se așteaptă să scadă și mai mult în detrimentul prețului, care va crește din nou. Acesta este rezultatul reducerii producției din ultimul an.
Prețul celui mai valoros ulei vegetal a crescut cu 20% în ultimul an. Seceta și multe boli au distrus apoi o mare parte din recolta Europei. În 2015, producția mondială a scăzut cu o treime, potrivit Comitetului internațional pentru ulei de măsline. Experții prezic că în 2016 tendința va continua.
Spania este cel mai mare exportator de ulei de măsline. La nivel mondial, furnizează până la 40% din piața mondială. Cu toate acestea, țara a suferit de căldură fără precedent în vara anului 2014. Potrivit experților, această recoltă a fost cea mai proastă din ultimii 20 de ani.
Pentru a satisface cererea pieței, Spania și alte țări producătoare sunt obligate să vândă din rezervele lor. Aceasta înseamnă că extrag uleiul de măsline de anul trecut și, după cum știm, vremea are un efect negativ asupra producției de măsline. Practica va continua în sezonul 2015-2016 din cauza încălzirii globale continue.
Spania este de așteptat să producă 1,2 milioane de tone în acest an. Aceasta este puțin mai mult decât cea precedentă. În anii buni, suma a ajuns la 1,8 milioane de tone, la care astăzi nici nu se poate gândi.
Situația din Italia este similară cu cea a vecinului său. Țara a furnizat 20% din producția mondială. Cu toate acestea, recolta mai mare de anul trecut a fost tăiată de boli și nu se știe dacă se vor naște deloc măsline sănătoase.
Prețurile ridicate ale uleiului de măsline îi obligă pe comercianți să ofere din ce în ce mai mult clienților uleiul de măsline de anul trecut. Este de o calitate mult mai scăzută și oamenii aleg doar alte produse similare. Consumul de ulei de măsline a scăzut cu până la 7% anul trecut.
Recomandat:
Uleiul De Măsline Protejează Ficatul
Datorită numeroaselor sale beneficii pentru sănătate, uleiul de măsline este pe bună dreptate considerat un adevărat cadou de la natură. Este recomandat atât de medici, cât și de medicina populară pentru prevenirea bolilor cardiovasculare, a pielii și a părului.
Cum Se Păstrează Uleiul De Măsline și Uleiul Vegetal
Uleiul este depozitat mult timp datorită ambalajelor din fabrică. Se vinde cu un capac bine închis și datorită acestui lucru își poate păstra calitățile timp de doi ani. Sticlele de ulei trebuie păstrate într-un loc răcoros și întunecat.
Uleiul De Gombă înlocuiește Uleiul De Cocos
Okra (Abelmoschus esculentus, Hibiscus esculentus) este o plantă erbacee anuală, care atinge o înălțime de aproape un metru. Utilizarea okra este cu spectru larg. Fructele pot fi consumate proaspete sau uscate și adăugate la diferite feluri de mâncare, supe sau sosuri.
Ricin: Uleiul De Porumb A Fost Mai Util Decât Uleiul De Măsline
Uleiul de porumb se dovedește a fi mai valoros pentru sănătate decât uleiul de măsline, despre care se spune că este cea mai utilă grăsime, relatează Eurek Alert. Uleiul de porumb scade nivelul colesterolului cu mai mult succes decât uleiul de măsline presat la rece, potrivit cercetătorilor.
Atenţie! Ulei De Măsline De Menta în Rețeaua Comercială Din țara Noastră
Marca uleiului de măsline fals este distribuită în rețeaua comercială din țara noastră. Deși producătorii garantează un gust italian real al produsului de pe etichetă, se dovedește că acest lucru este departe de adevăr. Uleiul de măsline este de marca Farchioni și este disponibil pe scară largă în lanțurile de retail din țara noastră.
