2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Mulți dintre noi nu am auzit ce este Stilton, darămite de ce ar trebui servit cu vin și cu ce vin poate fi servit. Iată o mică iluminare cu privire la acest subiect.
Stilton este un tip de brânză albastră. Este fabricat din lapte de vacă și are o textură semi-moale. Perioada de maturare este de cel puțin 9 săptămâni, iar conținutul de grăsime este de aproximativ 35%. Aceasta este de fapt singura brânză albastră britanică care are și marca proprie certificată.
La fel ca majoritatea brânzeturilor, este printre aperitivele perfecte pentru vin. Cu toate acestea, se pune întrebarea cu privire la ce ar trebui să fie vinul - dacă este alb, roșu sau roz, dacă este de masă sau desert, dacă este aromat, natural dulce sau lichior, etc. Iată cele mai potrivite opțiuni pe care le puteți alegeți când vă întrebați ce vin să serviți Stilton:
Vinuri albe de desert
1. Muscat - Există diferite soiuri în întreaga lume și ceea ce au în comun este că au o aromă dulce puternică. Cele mai comune în țara noastră sunt Muscat Otonel și Tamyanka.
2. Riesling - Este originar din Germania, dar este deja răspândit în majoritatea țărilor europene, Australia, Africa de Sud și California. Produce vinuri uscate, semi-uscate și dulci.
3. Gewürztraminer - Acesta este numele său german, deoarece soiul provine din Germania și Austria, dar în Bulgaria este cunoscut sub numele de Traminer roz sau pur și simplu Traminer. Aroma predominantă este trandafirul.
Vinuri roșii saturate
1. Syrah - Soiul este, de asemenea, cunoscut sub numele de Shiraz. Este cel mai frecvent în Europa, Statele Unite, Argentina și Africa de Sud. Vinul își are gustul bogat atunci când este maturat în butoaie de stejar, iar aroma sa poate fi detectată nuanțe de piele, piper, ierburi și condimente.
2. Cabernet Sauvignon - Acesta este cel mai renumit soi de vin roșu și poate fi găsit cu numele Boucher. Există nuanțe de fructe negre și roșii, dar și de scorțișoară și diverse condimente.
3. Merlot - De asemenea, un soi de vin roșu foarte popular cu aroma fructelor roșii și negre, iar în vinurile mai vechi se simte mirosul trufelor. În Bulgaria, cele mai bune vinuri Merlot provin din regiunile Lyubimets și Haskovo.
Recomandat:
Cu Ce alimente și Feluri De Mâncare Să Servești Muscat
Muscat este un soi de struguri bulgaresc obținut din încrucișarea soiurilor Dimyat și Riesling. În ciuda numelui apropiat de cel al soiului Muscat, nu au aproape nimic în comun. Există două soiuri - Muscat alb și roșu, iar din ambele vinul rezultat este alb.
Cu Ce alimente și Feluri De Mâncare Să Servești Cabernet
Combinația dintre vin și mâncare este foarte importantă, deoarece gustul felurilor de mâncare nu ar trebui să suprime aroma și gustul vinului, la fel cum nu ar trebui să se întâmple contrariul. Temperatura vinului este foarte importantă, deoarece dacă este prea rece, nu-și deschide aroma și, dacă este prea caldă, nu este suficient de plăcută pentru gust.
Cu Ce alimente și Feluri De Mâncare Să Servești Syrah
Soiul persan delicat Vin Syrah este considerat un aristocrat al vinovăției. Este cultivat în țara noastră de doar cinci ani. Și, ca orice alt vin, mâncarea potrivită este extrem de importantă pentru servirea acestuia. Cel mai vechi vin, cu o denumire de origine controlată cu precizie, este din 1333 î.
Cu Ce alimente și Feluri De Mâncare Să Servești Mavrud
Unul dintre cele mai populare și tradiționale vinuri din țara noastră este varietatea Mavrud . Este fabricat din soiul de vin bulgar de struguri roșii Mavrud - unul dintre cei mai vechi din țara noastră. Este considerat unul dintre cele mai valoroase și de înaltă calitate soiuri locale.
Cu Ce vin Să Servești Provolone
Brânza italiană Provolone este produsă în partea de nord a țării - în Lombardia, Veneto, Emilia-Romagna și Trentino-Alto. Este produs sub diferite forme și tăieturi. Se poate servi tăiat în bucăți, combinat cu fructe și vin. Există două tipuri principale de brânză Provolone - Provolone Dolce, care are un gust mai dulce, și Provolone Picante, care are un gust și o aromă mai bogată și mai ascuțită.
