2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Muscat este un soi de struguri bulgaresc obținut din încrucișarea soiurilor Dimyat și Riesling. În ciuda numelui apropiat de cel al soiului Muscat, nu au aproape nimic în comun. Există două soiuri - Muscat alb și roșu, iar din ambele vinul rezultat este alb.
Cele mai renumite vinuri realizate din acest soi provin din regiunea Văii Trandafirilor și mai exact din regiunea Karlovo. Karlovo Muscat se caracterizează prin claritate și culoare delicată verde pal.
Are o aromă elegantă și delicată, cu o prezență certă a notelor florale, completată de aroma fructelor galbene și albe, vanilie și trandafir.
Roșu Muscat are o culoare aurie clară și palidă caracteristică. Aroma florală bogată se bucură de indicii de fructe galbene și albe combinate cu fructe tropicale. Gustul echilibrat și proaspăt este deranjat doar de acizii crocanți din el.
Când se servește, ca orice alt vin alb, trebuie să fie răcit. Momentul subțire este determinat de dacă s-a maturizat într-un butoi.
Dacă vinul a fost îmbătrânit într-un butoi de stejar, acesta este răcit la 10-12 grade înainte de servire. Dacă nu, atunci temperatura adecvată este de 8-10 grade.
Desigur, limitele de temperatură sunt orientative și pot varia cu 1-2 grade în sus sau în jos în funcție de preferințele personale, starea etc. Timpul recomandat pentru consumul acestor vinuri este de până la 3 ani de la momentul îmbutelierii.
Vinul Muscat este cel mai bine combinat cu salate interesante de primăvară, aperitive de pește, fructe de mare cu sos de smântână, brânzeturi semidure. Este cel mai bun pentru sezonul estival. Nu merge cu mâncăruri și mâncăruri grele.
Vinul Muscat este destul de ușor, cu arome de fructe și / sau florale accentuate în mod clar și un final aromatic care potolește setea. Prin urmare, există alimente de diferite stiluri și diferite niveluri de complexitate care se potrivesc perfect cu el.
După cum sa menționat, fructele de mare sunt o alegere bună, în special crustaceele și peștele la grătar sau la grătar, precum și pasta de fructe de mare. Dintre brânzeturi sunt recomandate pentru brânzeturile de capră tari și parfumate.
Recomandat:
Cu Ce alimente și Feluri De Mâncare Să Serviți Chardonnay
Chardonnay este un vin fin care se caracterizează prin aciditate ridicată și aromă și gust foarte fine. Se potrivește bine cu legumele proaspete care sunt foarte delicate - cum ar fi sparanghelul și anghinarea. Chardonnay este, de asemenea, combinat cu succes cu diferite tipuri de pește gras, la grătar sau coapte în folie.
Cu Ce alimente și Feluri De Mâncare Să Servești Cabernet
Combinația dintre vin și mâncare este foarte importantă, deoarece gustul felurilor de mâncare nu ar trebui să suprime aroma și gustul vinului, la fel cum nu ar trebui să se întâmple contrariul. Temperatura vinului este foarte importantă, deoarece dacă este prea rece, nu-și deschide aroma și, dacă este prea caldă, nu este suficient de plăcută pentru gust.
Cu Ce alimente și Feluri De Mâncare Să Servești Syrah
Soiul persan delicat Vin Syrah este considerat un aristocrat al vinovăției. Este cultivat în țara noastră de doar cinci ani. Și, ca orice alt vin, mâncarea potrivită este extrem de importantă pentru servirea acestuia. Cel mai vechi vin, cu o denumire de origine controlată cu precizie, este din 1333 î.
Cu Ce alimente și Feluri De Mâncare Să Servești Mavrud
Unul dintre cele mai populare și tradiționale vinuri din țara noastră este varietatea Mavrud . Este fabricat din soiul de vin bulgar de struguri roșii Mavrud - unul dintre cei mai vechi din țara noastră. Este considerat unul dintre cele mai valoroase și de înaltă calitate soiuri locale.
Cu Ce alimente și Feluri De Mâncare Să Servești Merlot
Regiunea Bordeaux din Franța găzduiește soiul de vin Merlot. Acolo este partenerul favorit al Cabernet Sauvignon în producția celor mai bune vinuri amestecate. Cu toate acestea, în alte regiuni, cum ar fi Canon-Fronsac, Pomerol și Saint-Emilion, Merlot este elementul principal, iar Cabernet Sauvignon este soiul complementar.
