2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Brânza italiană Provolone este produsă în partea de nord a țării - în Lombardia, Veneto, Emilia-Romagna și Trentino-Alto. Este produs sub diferite forme și tăieturi. Se poate servi tăiat în bucăți, combinat cu fructe și vin.
Există două tipuri principale de brânză Provolone - Provolone Dolce, care are un gust mai dulce, și Provolone Picante, care are un gust și o aromă mai bogată și mai ascuțită.
Provolone se potrivește foarte bine cu sparanghelul, iar adăugarea ideală la această combinație este vinul roșu bine îmbătrânit. Provolone se maturează aproximativ un an, deci este bine să o combinați cu vinuri bine îmbătrânite, care sunt în ton cu gustul și aroma bogată.
Provolone este, de asemenea, servit cu vin alb, vinurile albe italiene rafinate sunt cele mai bune. Ar trebui să fie ușor răcite pentru a simți gustul și aroma brânzei.
De fapt, vinul roșu este mai potrivit pentru condimentele Provolone, iar vinul alb este o companie bună pentru Provolone dolce. Este bine să lăsați vinul roșu să stea la temperatura camerei timp de cel puțin o oră înainte de servire, pentru a se combina bine cu gustul și aroma condimentului Provolone.
Cu cât vinul este mai matur, cu atât va fi mai bună combinația dintre băutura aromată și brânză. Foarte la grătar este Provolone, care se servește cu vin roșu parfumat.
Provolone Dolce poate fi servit ca desert cu fructe tocate și vin alb care a fost răcit. Foarte potrivit pentru Provolone Dolce este un vin alb cu o aromă fină precum Chardonnay sau Sauvignon Blanc.
Provolone dolce se potrivește bine cu vinul italian Pinot Bianco. Sunt potrivite și alte vinuri albe care au un buchet rafinat cu o aromă fructată foarte ușoară.
Servirea Provolone Dolce sau Provolone Picante în compania unui trandafir nu este recomandată, deoarece gustul bogat și aroma brânzei vor domina prea mult asupra delicatului buchet al trandafirului.
Nici Provolone nu este o combinație bună pentru vinurile spumante, deoarece aroma și gustul său le vor domina prea mult.
Recomandat:
Cu Ce alimente și Feluri De Mâncare Să Servești Muscat
Muscat este un soi de struguri bulgaresc obținut din încrucișarea soiurilor Dimyat și Riesling. În ciuda numelui apropiat de cel al soiului Muscat, nu au aproape nimic în comun. Există două soiuri - Muscat alb și roșu, iar din ambele vinul rezultat este alb.
Cu Ce alimente și Feluri De Mâncare Să Servești Cabernet
Combinația dintre vin și mâncare este foarte importantă, deoarece gustul felurilor de mâncare nu ar trebui să suprime aroma și gustul vinului, la fel cum nu ar trebui să se întâmple contrariul. Temperatura vinului este foarte importantă, deoarece dacă este prea rece, nu-și deschide aroma și, dacă este prea caldă, nu este suficient de plăcută pentru gust.
Cu Ce alimente și Feluri De Mâncare Să Servești Syrah
Soiul persan delicat Vin Syrah este considerat un aristocrat al vinovăției. Este cultivat în țara noastră de doar cinci ani. Și, ca orice alt vin, mâncarea potrivită este extrem de importantă pentru servirea acestuia. Cel mai vechi vin, cu o denumire de origine controlată cu precizie, este din 1333 î.
Cu Ce alimente și Feluri De Mâncare Să Servești Mavrud
Unul dintre cele mai populare și tradiționale vinuri din țara noastră este varietatea Mavrud . Este fabricat din soiul de vin bulgar de struguri roșii Mavrud - unul dintre cei mai vechi din țara noastră. Este considerat unul dintre cele mai valoroase și de înaltă calitate soiuri locale.
Ce Vin Să Servești Stilton
Mulți dintre noi nu am auzit ce este Stilton, darămite de ce ar trebui servit cu vin și cu ce vin poate fi servit. Iată o mică iluminare cu privire la acest subiect. Stilton este un tip de brânză albastră. Este fabricat din lapte de vacă și are o textură semi-moale.
