2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Te-ai gândit să începi o dietă săracă în carbohidrați? Dacă da, probabil știți că va trebui să renunțați la anumite alimente precum pizza, paste, pâine și cartofi. Dar mai sunt și alții alimente bogate în carbohidrațide care ar trebui să fii și tu atent.
Este adevărat că nu toate glucide sunt la fel. Glucidele rafinate și simple, cum ar fi pâinea albă și biscuiții, sunt supuse unei prelucrări care îndepărtează substanțele nutritive importante, cum ar fi fibrele, care reglează digestia și mențin nivelurile de zahăr din sânge stabile.
Pe de altă parte, glucidele complexe nerafinate sunt supuse unei prelucrări minime, astfel încât nutrienții și fibrele din ele să rămână intacte. Vă vor ajuta să vă simțiți plin mai mult timp, să vă mențineți în formă și să reduceți colesterolul rău.
Capcana! Deși glucidele complexe sunt de multe ori mai utile decât cele simple, ele rămân în continuare carbohidrați. Deci, dacă decideți să urmați o dietă săracă în carbohidrați, aveți grijă cu cantitățile pe care le consumați din ele.
Iată 12 surprize alimente bogate în carbohidrațicare conțin mai mulți carbohidrați decât o felie de pâine albă:
1. Fructe uscate
¼ un pahar de caise uscate conține 20 g de carbohidrați, ¼ un pahar de smochine uscate 24 g și ¼ un pahar de stafide - 32 g.
Nu vă lăsați înșelați că, sub formă uscată, aceste fructe au același conținut de carbohidrați ca atunci când sunt proaspete, deoarece zahărul din ele este mult mai concentrat.
2. Fierbe
½ O cană de linte fiartă conține 20 g de carbohidrați, ½ O ceașcă de fasole neagră fiartă - de asemenea 20 g și ½ O cană de naut fiert - 22 g. Majoritatea dintre noi consideră leguminoasele o sursă excelentă de proteine vegetale, iar aceasta este adevărat, dar conțin și mulți carbohidrați.
3. Iaurt
1 cană de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi conține 16 g carbohidrați.
S-ar putea să vă așteptați ca iaurtul îndulcit să fie bogat în carbohidrați datorită adaosului de zahăr, dar iaurtul simplu este, de asemenea alimente bogate în carbohidrați. Acest lucru se datorează faptului că ambele tipuri conțin în continuare lactoză.
4. Suc de fructe
Un pahar de suc de portocale conține 26 g de carbohidrați, iar un pahar de măr - 28 g, și asta dacă nu sunt îndulcite. Ca și în fructele uscate, la fel și în sucurile de fructe, zahărul este foarte concentrat. Deși un pahar de suc de fructe proaspete conține o cantitate semnificativă de vitamine și minerale, există de două ori mai mulți carbohidrați decât un pahar de sodă. Pentru sucurile și nectarele îndulcite, desigur, nivelul carbohidraților va fi și mai mare.
5. Quinoa
½ Un pahar de quinoa fiartă conține 20 g de carbohidrați.
Acestea sunt de fapt semințe, nu boabe. Dar asta nu înseamnă că acest superaliment este sărac în carbohidrați. De fapt, o ceașcă de quinoa gătită are aceeași cantitate de carbohidrați ca o ceașcă de spaghete fierte.
6. Banane
O banană medie conține aproximativ 27 g de carbohidrați.
O porțiune similară cu un alt fruct se poate potrivi în dietă, dar nu și cu banana. Spre deosebire de majoritatea fructelor, bananele conțin amidon. O banană medie este echivalentă în conținut de carbohidrați cu două felii de pâine.
7. Pâine fără gluten
Există aproximativ 18 g de carbohidrați într-o felie.
Doar pentru că nu conține gluten nu înseamnă că are un conținut scăzut de carbohidrați. Majoritatea acestor pâini fără gluten sunt făcute din făină de cartofi sau tapioca, care sunt de fapt bogate în carbohidrați. Dar opțiunile făcute cu migdale sau altă făină cu conținut scăzut de carbohidrați pot fi o alegere excelentă.
8. sos de gratar
Pentru ¼ cană - 30 g de carbohidrați.
Puteți adăuga sos de grătar ca proteină la pui sau la coaste, dar majoritatea sosurilor conțin o mulțime de carbohidrați adăugați sub formă de zahăr, miere, melasă, suc de fructe și multe altele.
9. Torturi de tortilla integrale
Una dintre ele conține aproximativ 18 g de carbohidrați.
Toate tipurile de prăjituri cu tortilla au reputația de a fi o versiune mai utilă a pâinii. Dar, în ceea ce privește carbohidrații, nu diferă prea mult de acesta, chiar dacă sunt fabricate din făină integrală. De fapt, prăjiturile integrale de tortilla conțin mai mulți carbohidrați decât pâinea integrală.
10. Pulbere de proteine
Conținutul depinde de diferitele mărci, dar o linguriță tipică de izolat de proteine din zer conține aproximativ 25 g de carbohidrați.
În ciuda numelui său, acest supliment este departe de proteine pure. Zerul, una dintre proteinele din lapte, conține carbohidrați. În plus, pulberea dvs. de proteine conține și îndulcitori și poate fi și mai carbohidrat.
11. Cartofi dulci
27 g de carbohidrați pentru un cartof dulce mediu.
Foto: Zoritsa
Au fost întotdeauna considerate o alternativă mai sănătoasă la cereale. Și cu siguranță este. Sunt pline de nutrienți precum vitamina A, potasiu și fibre. Dar asta nu le face un aliment cu conținut scăzut de carbohidrați - sunt totuși cartofi.
12. Mango
25 g de carbohidrați pentru o ceașcă de mango tocat.
Bananele nu sunt singurele fructe care au un conținut ridicat de carbohidrați - de asemenea, mango conține o cantitate decentă. Fructul dulce este perfect pentru multe deserturi și băuturi de vară, dar dacă doriți să economisiți carbohidrați, înlocuiți-l cu zmeură - 1 cană de zmeură are 15 g de carbohidrați și conține de două ori mai multă fibră.
Recomandat:
Semne Că Trebuie Să Adăugați Mai Mulți Carbohidrați în Dieta Dumneavoastră
Carbohidrați ofera mai mult de jumatate din totalul caloriilor pe zi, alimentand organismul cu energie si contribuind la sanatatea inimii, a digestiei si a creierului. Limitat consumul de carbohidrați iar urmarea unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați poate facilita pierderea în greutate, dar poate duce și la multe efecte secundare neplăcute.
Alimente Care Conțin Zinc
Zincul este un element important care este unul dintre elementele vitale din corp. Este necesar pentru funcționarea normală a absolut fiecarei celule din corpul uman. În mod normal, în corpul uman ar trebui să fie conține două până la trei grame de zinc .
Alimente Care Conțin Iod
Iodul este un element chimic esențial pentru producerea de hormoni tiroidieni care reglează creșterea și metabolismul. Iodul este o componentă a aproape oricărei plante și animale vii. Măsurătorile standard ale iodului în alimente nu există, deoarece concentrațiile de iod variază în întreaga lume.
Alimente Care Conțin Oxalați
Oxalații sunt săruri și esteri ai acidului oxalic cu baze. Acest acid este cel mai simplu acid dibazic și este de fapt un cristal incolor. Oxalații arată, de asemenea, incolori. Acestea sunt cauzele nisipurilor și pietrelor oxalate la rinichi, tract urinar, urinar și vezicii biliare și căilor biliare, și rareori în glandele salivare.
Alimente Care Conțin Resveratrol
În viața lor de zi cu zi agitată, tot mai mulți oameni caută un stil de viață sănătos. Oamenii caută, de asemenea, un antioxidant bun pentru a-și susține sănătatea corpului. Resveratrolul este foarte util în această sarcină. Este un compus natural care se găsește în unele alimente și, dacă le consumăm regulat, acestea pot avea un efect foarte benefic asupra sănătății noastre.
