2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Bruschete și crostini sunt printre cele mai populare aperitive italiene. Cu toate acestea, sunt destul de grele și sunt adesea folosite ca fel principal de mâncare, mai ales în căldura verii.
Gustul roșiilor de vară este incomparabil, iar aceste rețete oferă dezvăluirea întregii lor arome. Există mii de rețete cu nenumărate variante diferite, care conțin o varietate de toppinguri și aditivi precum ardei, brânză, măsline, cârnați, pește etc.
În combinație cu vinul răcit, se obține o combinație incomparabilă. Înlocuind produsele cu cele disponibile pentru sezon, le puteți consuma în orice moment al anului.
Dar care este diferența dintre cele două aperitive crostini și bruschette, având în vedere că există și o subspecie - crostini? Aceasta este o întrebare foarte dificilă și puțini oameni ar da un răspuns fără ambiguități.
Adevărul este că pentru bruschetta tipică italiană, pâinea este tăiată mai groasă, untă cu ulei de măsline și usturoi după prăjire. În schimb, crostini italieni sunt mai subțiri și nu sunt frecați cu usturoi. Desigur, există și alte diferențe, care însă pot fi observate doar de un adevărat italian.
Următoarea diferență este între crostini și crostoni. Aici este ușor de observat, chiar și din ochiul neprofesionist - doar crostonele sunt mai mari decât crostinele.
În ciuda diferențelor, bruschetele și crostini se bucură de un gust incredibil. Sunt ușor de preparat și sunt o gustare potrivită pentru orice moment. Iată cum să le faceți:
Bruschete cu roșii
Produse necesare: 4 felii de pâine, 2 roșii, ulei de măsline, usturoi, busuioc proaspăt, sare și piper după gust
Mod de preparare: Spălați roșiile, scoateți semințele și tăiați-le cubulețe. Se condimentează cu ulei de măsline presat la rece, sare și piper. Frunzele de busuioc se spală, se toacă și se adaugă la roșii.
Feliile de pâine se prăjesc bine pe ambele părți. Se întinde cu ulei de măsline. Ornăm feliile cu amestecul de roșii și servim.
Napoletan Crostoni
Produse necesare: 4 felii de pâine, 8 felii de hamsii, 8 felii de mozzarella, 2 roșii, ulei de măsline, oregano, sare și piper după gust
Mod de preparare: Spălați roșiile, scoateți semințele și tăiați-le cubulețe. Aranjați roșiile și mozzarella pe felii, alternând - puțină roșie, o felie de mozzarella, din nou roșii, din nou mozzarella etc.
Se presară sare, piper și oregano și se presară ulei de măsline. Anșoii sunt, de asemenea, pe partea de sus. Coaceți crostonii într-un cuptor preîncălzit timp de 10 minute până când mozzarella este topită.
Recomandat:
Diferența Dintre Orezul Cu Bobul Lung, Cu Bobul Scurt și Cu Bobul Mediu
Orezul este una dintre cele mai utile cereale. Este bogat în carbohidrați complecși (75% - 85%) și proteine (5% - 10%), care sunt principala sursă de energie pentru organism. De aceea este atât de utilizat. Cu toate acestea, pregătirea sa se dovedește a fi o sarcină dificilă pentru mulți.
Care Este Diferența Dintre Smântână Simplă, Frișcă, Smântână și Smântână?
Crema este unul dintre cele mai utilizate ingrediente în gătit. Toată lumea îl folosește pentru a face mese delicioase. Se folosește la prepararea sosurilor, cremelor, diferitelor tipuri de carne și bineînțeles - produse de patiserie. Este adesea baza diverselor creme, tăvi de tort și glazuri și este o parte obligatorie a oricărei alte tentații dulci.
Care Este Diferența Dintre Cassia Cinnamon și Ceylon Cinnamon?
Noi toți iubim aroma scorțișoarei , mai ales de Crăciun. Sunt cateva un fel de scorțișoară , dar astăzi voi sta mai în detaliu pe două și vă voi spune ce este diferența dintre scorțișoara din Ceylon și cassia . Scorțișoara din Ceylon este mult mai iubită, preferată și apreciată decât cassia.
Diferența Dintre Chimen și Chimen
Uneori nume similare înseamnă lucruri complet diferite și acest lucru este deosebit de important pentru gătit. Deși chimenul și chimenul au aceeași rădăcină și, deși ambele sunt condimente și destul de parfumate (dar într-un mod diferit), există cu siguranță o diferență.
Diferența Dintre Sodiu Amoniacal și Bicarbonat De Sodiu
În esență, soda de amoniac și bicarbonatul de sodiu sunt agenți chimici de dospire. Aceștia acționează în principal într-un mediu acid. Efectul ambelor este similar. Acest lucru le face interschimbabile. Ce tip de agent de dospire să se utilizeze este o chestiune atât a gustului, cât și a rețetei în sine.
