2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Mâncărurile cu cartofi sunt foarte frecvente și există nenumărate rețete pentru prepararea lor, dar dacă ești vegetarian și nu mănânci nici măcar ouă, lapte și produse lactate, opțiunile nu sunt atât de multe. De aceea, vă oferim 3 idei interesante pentru mâncăruri de cartofi complet vegetariene:
Supă de cartofi și fasole verde
Produse necesare: 100 g fasole verde, 4 cartofi, 2 morcovi, 1 ceapă, 4 linguri de ulei de măsline, 1 foi de dafin, 1 rădăcină de pătrunjel, câteva crenguțe de pătrunjel proaspăt, sare și piper după gust.
Mod de preparare: Fasolea spălată și curățată se fierbe în apă sărată, iar rădăcina de pătrunjel, morcovii tăiați și ceapa sunt prăjiți în ulei de măsline.
Când fasolea începe să se înmoaie, adăugați cartofii curățați și tăiați cubulețe și legumele prăjite. Adăugați frunza de dafin și fierbeți supa până când produsele sunt complet gata. Se condimentează cu sare și piper și se presară pătrunjel tocat mărunt.
Se ornează cu cartofi cu usturoi
Produse necesare: 12 linguri de ulei de măsline, 4 cartofi curățați și tăiați felii, 2 căței de usturoi zdrobiți, câteva crenguțe de pătrunjel proaspăt și frunze de mentă, 1 linguriță de boia de ardei, sare și piper după gust.
Mod de preparare: Se toarnă uleiul de măsline într-o tigaie adâncă și se pune usturoiul în ea până când acesta este înăbușit și eliberează aroma sa în grăsime. Se aruncă apoi și se înlocuiește cu cartofi.
Se amestecă ocazional și după ce s-a prăjit până devin aurii, se îndepărtează și se așează într-un castron. Se condimentează cu sare, piper roșu și negru, se amestecă și se servește cald, presărat cu condimente verzi.
Tort de cartofi cu mere
Produse necesare: 8 cartofi dulci, 5 mere decojite și decojite, 1 linguriță de scorțișoară, 165 g zahăr, 60 g ulei de măsline.
Mod de preparare: Cartofii se spală, se usucă și se coc pe hârtie într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade până se înmoaie. După răcire, curățați și tăiați felii.
Se amestecă zahărul și scorțișoara. Aranjați cartofii într-o tigaie unsă, presărați scorțișoară și zahăr, presărați cu puțin ulei de măsline și aranjați merele feliate pe ele.
De asemenea, sunt presărate cu grăsime și condimente, apoi cartofii sunt aliniați din nou și acest lucru se repetă până când produsele sunt terminate. Cu toate acestea, stratul superior trebuie să fie făcut din mere și presărat cu ulei de măsline. Coaceți tigaia sub folie aproximativ 20 de minute la 180 de grade. Apoi scoateți folia și coaceți încă 15 minute.
Recomandat:
Mâncăruri Vegetariene Cu Naut
Năutul, la fel ca majoritatea leguminoaselor, este mult timp apreciat pentru conținutul de fibre. Două cești de năut asigură întreaga cantitate zilnică a unei persoane. Dar noile cercetări referitoare la acesta și la conținutul său de fibre au făcut recent un pas înainte, sugerând că aceasta poate merge dincolo de fibre și poate fi legată de alte beneficii nutriționale.
Mâncăruri Delicioase Cu Cartofi
Cartofii pot fi folosiți pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare delicioase. Este cel mai ușor să fierbeți cartofii - cu sau fără piele și apoi serviți-i cu topping suplimentar sau sos. Cartofii fierți sunt delicioși, serviți cu usturoi și condimente verzi .
Mâncăruri Apetisante Cu Carne De Vită
Carnea de vită poate fi preparată și în supă - carne de vită fiartă, dar cu ea puteți prepara o friptură principală delicioasă la cuptor, de exemplu. Dacă doriți să devină mai fraged, îl puteți pune în marinată pentru câteva ore. Se amestecă 4 linguri.
Mâncăruri Vegetariene Tipice
Tofu Tofu este un precipitat solid din lapte de soia. Tofu este o sursă bogată de proteine și calciu. Structura sa variază de la fină la extrem de rigidă. Există multe rețete de tofu care pot captiva cu gustul lor. Aroma și gustul său sunt moi și potrivite pentru aromatizarea altor produse din vas.
Idei De Umplutură Apetisante Pentru Cartofi Umpluți
Cartofi sunt un aliment preferat și ușor disponibil pentru multe gospodării. Ele pot fi preparate în multe moduri diferite și pot fi întotdeauna delicioase și apetisante. Aici vă ofer mai multe tipuri de umpluturi să vă umpleți cartofii pentru a vă impresiona familia sau oaspeții.
