2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Civilizația chineză, una dintre cele mai vechi civilizații, a făcut o serie de descoperiri, inclusiv ceai. Potrivit legendei, acest lucru s-a întâmplat în jurul anului 2.700 î. Hr., iar descoperitorul ceaiului este împăratul chinez Shen Nung, care a domnit timp de 17 generații. Numele său rămâne în istoria Chinei invariabil asociat cu cunoștințele de plante și plante și continuă să fie venerat în rândul tuturor farmaciștilor.
După tot ce s-a spus până acum, dacă vreți să vă familiarizați cu istoria ceaiului, cu diferitele tipuri de ceai, cu felul în care este preparat și cu tradițiile ceaiului, ar trebui să vă îndreptați spre rădăcinile sale chinezești și să urmați Noțiuni chinezești de ceai, deși această băutură fierbinte poate fi servită acum în toată lumea.
Potrivit chinezilor, există șase tipuri de ceai, care, cu excepția ceaiurilor albe și colorate, diferă prin culoarea decoctului, care se obține prin prepararea lor. Un interes deosebit îl are ceaiul roșu, foarte popular în Occident. Iată ce este important să știți despre el și cum îl puteți pregăti:
1. Ceaiul roșu are o culoare roșiatică până la maro închis după ce a fost preparat.
2. Modul clasic de a prepara cele mai multe ceaiuri, inclusiv roșu, este de a adăuga 1 linguriță de ceai pentru fiecare ceașcă și 1 pentru ulcior. Apoi adăugați apă clocotită și așteptați aproximativ 3-5 minute pentru a obține o infuzie frumoasă.
3. Ceaiul roșu este printre cele mai frecvente din Europa.
4. Aproape toate ceaiurile disponibile în Marea Britanie sunt roșii. Deosebit de renumit este Darjeeling First Flush, care are un gust și o aromă foarte puternice. Frunzele sale de ceai sunt culese doar în aprilie și datorită calității lor ridicate, acest tip de ceai este adesea numit Șampania ceaiurilor.
5. Datorită aromei puternice și gustului ceaiurilor roșii, mulți oameni preferă să îi adauge culori de diferite flori, transformându-l astfel în ceai de flori. Este important să ne amintim că aroma ceaiului real trebuie să fie în proporție de 70% față de cea a florilor.
6. Puteți adăuga atât miere, cât și lămâie la ceaiul roșu, deoarece aroma sa nu va scădea, care este una dintre caracteristicile sale principale.
Recomandat:
Așa Se Prepară Souvlaki De Pui Perfect
Aceste frigarui greci de pui sunt pline de proteine, super gustoase si usor de preparat. Da, este vorba despre preferatul nostru Souvlaki ! Nu ratați roșiile din această rețetă - acestea sunt pline de antioxidanți, inclusiv licopen și luteină, care vă ajută să vă protejați ochii de daunele cauzate de lumină.
Cum Se Prepară Corect Ceaiul?
Cultura ceaiului datează de mai bine de 5.000 de ani - chiar și atunci tufa de ceai a fost menționată în primele surse scrise. Patria sa este considerată a fi sud-vestul Chinei și regiunile din apropiere, Birmania Superioară și Vietnam. Există o legendă că tufișul de ceai a izvorât din pleoapele unui sfânt chinez aruncat la pământ, supărat pe el însuși pentru că a adormit în timpul meditației, tăindu-le singur.
Vinul Roșu Este Perfect Cu Ciupercile
Vechea regulă de servire a vinului roșu cu carne și a albului cu pește a funcționat până în prezent, dar lumea combinațiilor de produse și vinuri a devenit mult mai diversă. În loc să vă întrebați cum să combinați mâncărurile cu vinul, atunci când vin oaspeții care înțeleg complexitățile somelierilor, ar trebui să urmați câteva principii de bază.
Ceaiul Roșu și Galben Protejează împotriva Bolilor
Ceaiul verde este mai util decât negrul, spun oamenii de știință. Acest lucru se datorează în principal faptului că frunzele de ceai verde sunt supuse unei prelucrări mult mai puține, care își păstrează proprietățile utile. În caz contrar, ceaiul verde și cel negru sunt preparate din aceeași plantă, doar frunzele sunt colectate în momente diferite.
Sculptura Transformă Mâncarea în Artă
Dacă sunteți unul dintre acei oameni cărora le place mai mult să mănânce alimente în loc să le gătească, cu greu ați auzit termenul de sculptură. Cu toate acestea, fiecare maestru bucătar din lume știe perfect ce se află în spatele acestui cuvânt.
