2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Baklava este, fără îndoială, cea mai obișnuită patiserie din lumea arabă, datând din Imperiul Otoman. Este, de asemenea, foarte popular în rândul popoarelor balcanice și chiar în Franța, dar acolo este pregătit într-un mod ușor diferit.
Tipurile de baklava poate fi împărțit în funcție de ce aluat este format din baklava și cu ce poate fi umplut, dar baklava tradițională, pe care o puteți mânca cu mare plăcere, de exemplu la Istanbul, este o prăjitură din foietaj, care este umplută cu nuci uscate, coaceți și turnați sirop de zahăr, care în majoritatea cazurilor este aromatizat cu apă de lămâie sau portocală.
Poate fi tăiat în diferite forme, dar în majoritatea cazurilor este tăiat în diamante. În trecutul nu atât de îndepărtat, aluatul tradițional se fabrica acasă, dar acum, chiar și în țările arabe „mai îndepărtate”, aluatul gata este vândut pentru prepararea baklava, iar acest lucru facilitează foarte mult procesul de preparare a acestuia.
Iată versiunea tradițională pentru baklava:
Produse necesare: 500 g de foietaj, 50 g de unt, 230 g de nuci, 80 g de zahăr pentru umplutură și 230 g de zahăr pentru sirop, 1 linguriță de scorțișoară praf, 1 lingură de apă de portocale, 130 ml de apă, 1/2 lămâie.
Mod de preparare: Aduceți zahărul pentru sirop și apă la fierbere și amestecați ușor. Când fierbeți siropul, sucul lămâii pre-stoarse se adaugă lichidului și, în cele din urmă, apa de portocale. Siropul astfel preparat se lasă deoparte să se răcească.
Aluatul este tăiat în două părți egale pentru a se potrivi vasului în care le veți coace. Rulați-l pe o suprafață făinoasă astfel încât să obțineți un dreptunghi care măsoară aproximativ 30x25 cm.
Puneți o jumătate din aluat în tigaia unsă, iar pe ea puneți un amestec de nuci tocate mărunt, zahăr pentru umplutură și scorțișoară. Cealaltă parte a aluatului se pune deasupra și se toarnă cu unt topit.
Se trag linii în funcție de modul în care doriți să tăiați baklava și se introduce într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, în care se coace timp de aproximativ 30 de minute.
Cuptorul este mărit la 210 grade și baklava se lasă încă 10 minute.
Aici puteți vedea mai multe rețete pentru baklava delicioasă: Baklava Smochine, Bucăți de baklava, Baklava pe rulouri, Saralia baklava.
Recomandat:
Tipurile De Pește Slab și Cele Mai Delicioase Rețete Pentru Ei
Motivele personale ale oamenilor pentru post sunt diferite. Unii vor să observe sensul creștin al postului, în timp ce alții sunt un motiv convenabil pentru a se curăța de toxinele acumulate. În orice caz, mai ales din punctul de vedere de astăzi, efortul de purificare fizică și spirituală este o adevărată încercare a spiritului.
Tipurile De Ciuperci Comestibile Din Bulgaria
Ciupercile sunt cunoscute de om ca hrană vegetală din cele mai vechi timpuri. Inițial toate ciupercile erau sălbatice, astăzi sunt cultivate unele specii de ciuperci sălbatice. Ciupercile sunt împărțite în comestibile și otrăvitoare. Ne vom opri mai detaliat asupra ciuperci comestibile în Bulgaria .
Baklava Apetisantă Va Fi Consumată Pentru Sărbătoarea Baklava
Pe 16 octombrie, satul Targovishte din Draganovets va organiza un adevărat festival de baklava, invitând toți fanii delicioasei prăjituri să mănânce din el. Festivalul va avea loc în locul Chitalishte Hristo Botev. Femeile din sat vor pregăti 25 de baklava și vor împărtăși chiar și rețetele lor personale oaspeților evenimentului.
Diferențele Dintre Tipurile De Lapte De Pe Piață Pe Care Nu Le Suspectați
Varietatea produselor lactate de pe piață contrastează astăzi cu cele oferite de lactate acum mai bine de 50 de ani. În zilele noastre putem alege între laptele de vacă, de oaie, de capră și chiar de bivol, precum și să profităm de lapte cu conținut scăzut de grăsimi și de durată mai mare.
Tipurile De Alcool De La Care Să Stai Departe De Căldură
Ei spun că în timpul căldurii de vară este necesar să consumăm multă apă, deoarece ne confruntăm cu riscul deshidratării corpului nostru. Un fapt incontestabil! Dar, pe lângă apă, ajungem deseori la o cană de bere răcită sau comandăm un cocktail tipic de vară.
