2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pe 16 octombrie, satul Targovishte din Draganovets va organiza un adevărat festival de baklava, invitând toți fanii delicioasei prăjituri să mănânce din el.
Festivalul va avea loc în locul Chitalishte Hristo Botev. Femeile din sat vor pregăti 25 de baklava și vor împărtăși chiar și rețetele lor personale oaspeților evenimentului.
Atracția cu care se va lăuda satul este o baklava cu 60 de frunze, cu cruste fine de casă, care va fi pregătită folosind vechi tehnici cunoscute de localnici, deoarece a fost transmisă din generație în generație.
Cea mai delicioasă baklava pregătită va primi premii de la organizatorii evenimentului, iar mai multe grupuri de folclor se vor ocupa de starea de spirit a celor prezenți.
Deoarece baklava este unul dintre deserturile preferate de majoritatea bulgarilor, mulți oaspeți sunt așteptați la Draganovets pentru vacanță.
Deși în țara noastră tortul este cunoscut din bucătăria turcească, patria baklava este contestată de mai multe țări din lumea islamică și Grecia.
Se crede că prima baklava a fost preparată în Mesopotamia în secolul al VIII-lea, deoarece rețeta originală a inclus cojile măcinate, miere și nuci zdrobite și a ajuns la masa europenilor datorită grecilor.
Diferite națiuni au perfecționat gustul ispitei dulci, armenii adăugând mai întâi scorțișoară și cuișoare, iar arabii aromează baklava cu apă de trandafiri și cardamom.
Mierea, care a fost stropită inițial pe tort, a fost ulterior înlocuită cu sirop de zahăr din rețetele noastre familiare pentru a conserva mai bine baklava, deoarece datorită climatului cald din țările arabe, baklava se strică mai repede.
Unul dintre cele mai interesante fapte despre baklava este că este un afrodiziac puternic datorită produselor din care este preparat - nuci, zahăr, scorțișoară.
Bogăția varietății de tipuri de prăjituri pe care o datorăm bucătarilor din palatul sultanilor turci, care au inventat diverse umpluturi pentru baklava.
Recomandat:
Crăciun Fericit De Sărbătoarea Brulee
Este 21 iulie și sărbătoarea cremei populare Bure . Gustul irezistibil al Cremă de zahăr ars poate ispiti pe oricine. Cu toate acestea, desertul stârnește spiritele dintre două orașe, care contestă autoritatea sa. Un oraș este Cambridge.
Când Mâncarea Este Sărbătoare și Sărbătoarea Este Paștele
Idei culinare despre cum să întâmpinați sărbătorile viitoare în numărul de primăvară al revistei BILLA Culinary. Din nou este primăvara și din nou este timpul sărbătorilor. Zilele devin mai lungi, străzile mai colorate, iar mesele mai delicioase.
Cum Se Limitează Cantitatea De Zahăr Consumată
Principala problemă cu aportul de zahăr este că mâncăm prea mult din el și, în majoritatea cazurilor, nici măcar nu avem chef. Consumăm zahăr zilnic - aceasta începe cu cafea dimineața, care este îndulcită cu 1-2 lingurițe. Mai târziu în cursul zilei, beți cel puțin încă o cafea sau, în cel mai bun caz, ceai, care este îndulcit și cu zahăr.
Pregătesc Un Cârnați De 60 De Metri Pentru Sărbătoarea Cârnaților Gorno Oryahov
Un cârnați record de 60 de metri, preparat conform unei rețete tradiționale, îi va încânta pe locuitori și pe oaspeții orașului Gorna Oryahovitsa, unde se va desfășura festivalul cârnaților în acest weekend. Pe 30 și 31 mai, în Gorna Oryahovitsa, se așteaptă ca cei care vor să încerce tipicul zonei sujuk, care este prima marcă comercială a Bulgariei în Uniunea Europeană.
Sfaturi Pentru A Găti Carne De Porc Mai Apetisantă
Porc ocupă un loc central în bucătăria națională bulgară. Vasele de porc sunt numeroase și includ tot felul de tratamente termice ale produsului. Carnea de porc este carne delicată și suculentă și este incredibil de gustoasă. Este unul dintre produsele din carne care se prepară relativ repede și se potrivește bine cu multe alte arome.
