2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Republica Ecuador este situată în nord-vestul Americii de Sud. Se învecinează cu Columbia la nord, cu Peru la est și sud și cu Oceanul Pacific la vest. Este una dintre cele două țări din America de Sud, împreună cu Chile, care nu se învecinează cu Brazilia. Republica include, de asemenea, Insulele Galapagos, care sunt situate la aproximativ 1.000 km de continent. Ecuador este situat pe ambele părți ale ecuatorului, de unde și numele său. Capitala țării este orașul Quito.
Țara vă va captiva nu numai cu mâncarea sa, ci și cu plajele sale frumoase, savanele, deșerturile și munții maiestuoși. Ecuador are cel mai ușor acces din lume. Are un regim fără vize pentru cetățenii din toate țările și fiecare turist poate rămâne în el până la 90 de zile.
Dacă decideți să încercați bucătăria locală, ar trebui să vizitați Quito. Pe piața centrală a orașului există multe tarabe care vând mâncare gata preparată, care este tradițională, cum ar fi empanadas / vezi galeria / și lokro de papa - supă de cartof ecuadoriană. De asemenea, trebuie să încercați trei leches, care este un desert local foarte gustos.
Bucătăria ecuadoriană este foarte diversă datorită altitudinilor diferite din diferite regiuni ale țării. La munte puteți găsi carne de porc, pui, carne de vită și kui - carne de cobai. Carnea este servită cu alimente bogate în carbohidrați, precum orez, porumb și cartofi.
Un fel de mâncare de stradă obișnuit în regiunile superioare ale munților este tornada - care este un purcel întreg prăjit servit cu cartofi. Printre numeroasele feluri de mâncare ecuadoriene puteți găsi patakones - patlagină necoaptă, prăjită în unt, apoi piure și prăjit din nou, lyapingachos - prăjituri de cartofi, seco de chivo - care este o tocană de carne de capră.
Marea varietate de fructe proaspete se găsește în regiunile inferioare ale țării. Diferitele alimente din Ecuador sunt tradiționale pentru diferite regiuni din țară. De exemplu, oamenii de pe coastă mănâncă mai mult pește, în timp ce locuitorii muntelui mănâncă carne, cartofi, orez și terci alb.
Printre felurile de mâncare tipice zonei de coastă, puteți găsi ceviche, care se face în moduri diferite, dar baza sa este fructele de mare - pește, creveți și multe altele. De asemenea, fac pâine marinată în suc de lămâie. Cel mai popular fel de mâncare de pe coasta Ecuadorului este ensebolyado, format din bucăți mari de pește marinat, ceapă și o varietate de condimente.
În provincia Esmeralda, mâncărurile cu nucă de cocos sunt cele mai populare. Pătlagina și arahidele sunt incluse în multe dintre felurile de mâncare de coastă care sunt de obicei servite în două feluri de mâncare. Primul fel este cel al supelor, care poate fi Aguado - o supă rară, de obicei cu carne, sau caldo de leche, care este o supă de legume cu smântână. Al doilea fel poate include orez sau pește cu minestrone - tocană de linte sau salată de legume.
Patacones - chiflele de pâine verde prăjite cu brânză sunt feluri de mâncare populare împreună cu cele de-a lungul coastei. Unele dintre cele mai tipice feluri de mâncare din zona de coastă sunt ceviche, pan-de-almodon, corviche, encobollado, empanadas, iar în zona montană sunt - hormado, fritada, humaitas, tamale, llapingachos, lomo saltado, churrasco.
Pentru locuitorii din zonele montane din Ecuador, alimentele cele mai comune sunt cobai. În zonele muntoase din sud mâncarea este puțin diferită. Acolo pregătesc supă cu banane verzi, carne de porc friptă.
Bucătăria ecuadoriană constă în mod tradițional din două feluri de mâncare, supe și un fel de orez. Cea mai mare parte a Ecuadorului este cunoscută nu numai pentru banane și feluri de mâncare preparate cu ele, ci și pentru utilizarea produselor care conțin amidon, cum ar fi cartofi, pâine, orez. În mod tradițional, fiecare dintre aceste produse poate fi găsit în supă și servit cu orez.
În majoritatea regiunilor din Ecuador, mâncărurile tradiționale au trei niveluri: supă, un fel principal care include orez și proteine, cum ar fi carnea de vită, carnea de pasăre, carnea de porc sau peștele.
Desertul și cafeaua sunt foarte tradiționale pentru țară. Cina este de obicei ușoară și uneori include cafea, ceai și pâine.
Recomandat:
Două Feluri De Mâncare Exotice Din Chile îndepărtat
Chile, o țară vastă situată între Oceanul Pacific și Anzi, este renumită nu numai pentru natura sa curată, ci și pentru bucătăria sa exotică. Un amestec de tradiții indiene antice și abilitățile culinare ale noilor europeni, bucătăria chiliană se distinge prin varietatea sa de arome și tehnici.
Specialitățile Unice Ale Restaurantelor Fast-food
Mâncarea este o necesitate de bază a fiecărei persoane, fără de care nimeni nu poate supraviețui în lume, dar unii oameni acordă cu amabilitate să încerce alimente netradiționale și mai luxoase. Oamenii cu oportunități mai mari vizitează diverse restaurante din întreaga lume pentru a atinge specialități rar încercate și interesante.
Tentații Culinare Din Bucătăria Turcească Din Konya
Bucătăria Konya este o reflectare tipică a regiunii centrale a Anatoliei. Se prepară de obicei mâncăruri din și cu miel și carne de oaie. Această bucătărie este renumită pentru kebab-urile coapte și pâinile din carne. Se pregătește ușor și rapid și acest lucru îl face preferat de mulți oameni și familii.
Două Idei Pentru Cină Din Nepalul îndepărtat
Necunoscuta țară din Asia de Sud a Nepalului este situată între India și China și este renumită atât pentru privirile sale naturale de neuitat, cât și pentru populația săracă, care trăiește adesea în pragul mizeriei. Cu toate acestea, nepalezii extrem de amabili și bine intenționați nu vor ezita să vă spună poveștile lor sau să vă arate cu mândrie splendoarea Himalaya și a Muntelui Everest.
Vedeți Cele Mai Bune Preparate Din Bucătăria Din Hong Kong
Turistul venit în Hong Kong rămâne cu impresia că mâncarea este peste tot și se mănâncă toată ziua. Dacă mergeți pe străzile orașului, vă veți găsi într-un labirint fermecător de magazine, snack-baruri, restaurante de familie și piețe în miniatură.
