Nu Prăjiți Ceapa Proaspătă și Usturoiul

Video: Nu Prăjiți Ceapa Proaspătă și Usturoiul

Video: Nu Prăjiți Ceapa Proaspătă și Usturoiul
Video: Cum păstrezi usturoiul de la an la an sa nu se strice. Benificele acestui minunat aliment. 2024, Septembrie
Nu Prăjiți Ceapa Proaspătă și Usturoiul
Nu Prăjiți Ceapa Proaspătă și Usturoiul
Anonim

Vine timpul cepei și usturoiului proaspăt. Sunt unul dintre principalele produse folosite la prepararea preparatelor de primăvară. În ciuda aromei neplăcute, preparatele cu ele sunt ușor de preparat și sunt mai mult decât apetisante. Aceste feluri de mâncare au un gust ușor, plăcut și unic, care poate fi realizat doar primăvara.

Calitățile cepei proaspete sunt foarte apropiate de cele ale cepei vechi. Se recomandă utilizarea rapidă după ce este desprinsă din grădină sau cumpărată din magazin. Acest lucru se datorează faptului că este foarte fragil și cele mai susceptibile la deteriorare sunt penele sale.

În caz contrar, trebuie să depozităm ceapa mai atent. Este foarte important să spălați ceapa chiar înainte de a o folosi, deoarece penele verzi se vor înmuia și se vor coaja. Nu este depozitat în pungi de plastic, deoarece este aburit și fierte.

Usturoiul proaspăt este foarte bogat în vitamine, printre care se numără B5, C, calciu, zinc, fier. De asemenea, nu depozitați într-o pungă de plastic ca ceapa. Poate fi păstrat într-un loc întunecat și răcoros, altfel usturoiul proaspăt se strică în decurs de 10 zile.

Când gătiți cu ceapă proaspătă și usturoi proaspăt, cantitatea lor nu trebuie depășită. În ciuda ingredientelor utile pe care le au, consumul lor nu este recomandat persoanelor cu stomac instabil, gastrită și ulcere.

Cel mai util mod de a le găti în feluri de mâncare este să le tocăniți, nu să le prăjiți.

Recomandat: