2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Vitamina B12 este o vitamină solubilă în apă, care joacă un rol cheie în funcționarea creierului, precum și a sistemului nostru nervos. De asemenea, ajută la formarea celulelor roșii din sânge.
De fapt, aceasta este vitamina de care organismul nostru are nevoie în cea mai mică cantitate, dar pe de altă parte, chiar și o ușoară deficiență a acesteia poate provoca grave în sistemul uman. Absența acestuia poate provoca leziuni permanente creierului, sistemului nervos central, sistemului cardiovascular, anemiei, depresiei.
Vitamina B12 reușește să ne protejeze de dezvoltarea bolilor cardiovasculare și accident vascular cerebral. Absența acestuia duce la un risc crescut de osteoporoză, leziuni genetice, iar deficiența absolută duce chiar la modificări canceroase ale celulelor.
Interesant este că niciun animal sau plantă nu poate produce vitamina B12. Este produs numai de ciuperci și bacterii, care se găsesc în principal în produsele de origine animală.
Aportul zilnic minim de B12 este diferit pentru grupele de vârstă. Pentru bebelușii cu vârsta de până la 12 luni se recomandă să fie de 0,5 mcg pe zi, pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 4 și 8 ani este de 1,2 mcg pe zi, iar pentru adolescenți și adolescenți este de 2,4 mcg pe zi.
Pentru femeile însărcinate și care alăptează este între 2,6 și 2,8 mcg pe zi. Chiar dacă depășiți aportul zilnic, este complet sigur și nu va afecta organismul în niciun fel. Excesul este excretat în urină sau depozitat în ficat timp de până la 1 an.
Persoanele în vârstă, veganii și vegetarienii, precum și persoanele care iau anumite medicamente prezintă cel mai mare risc de exces al acestei vitamine.
Printre alimentele cele mai bogate în vitamina B12 se numără fructele de mare, precum midiile, caracatițele, creveții și crabii, ouăle, ficatul, carnea de vită, mielul și altele.
Recomandat:
Cum Să Obțineți Vitamina B12 Dacă Nu Mâncați Carne?
B12 este singura vitamină care conține cobalt. Animalele sunt cei mai mari producători de această vitamină, care este conținută în sistemul lor digestiv. Din acest motiv, este singura vitamină pe care nu o puteți obține prin plante și soare.
Sănătatea Este în Aceste 6 Vitamine! Iată Cum Să Obțineți Unul
Vitamina C este una dintre cele mai importante vitamine pentru corpul uman. Are o mare importanță pentru metabolism, stimulează ficatul, facilitează oxidarea în organism, are un efect bun asupra activității musculare, crește eficiența, crește rezistența atunci când există riscul de răceli.
De Ce Fasolea Este Importantă Pentru Agricultura Ecologică
Fasolea este principala cultură de cereale și leguminoase din Bulgaria. Este un aliment valoros pentru omenire, deoarece are o valoare nutritivă ridicată și un gust excelent. Aceste beneficii neprețuite au contribuit la obținerea fasolei cultura tradițională bulgară și să fie stabilit în bucătăria tradițională bulgară ca fel principal.
Micul Dejun Este O Masă Foarte Importantă - Vă Poate Face Sau Vă Poate Rupe Ziua
Probabil vi se spune de la o vârstă fragedă că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Poate că ai râs de asta, dar cine ți-a spus nu a greșit. Aproape fiecare copil își dorește să rateze această parte a dimineții, deoarece încă mai doarme, nu îi este foame și pierde o mulțime de nervi până când îl faci pe copil să-i pună ceva în gură.
De Ce Grăsimea Este Importantă Pentru Creier
Creierul este principalul organ al sistemului nervos central care controlează și reglează majoritatea funcțiilor corpului uman. De la funcții vitale precum respirația sau ritmul cardiac, somn, foame, sete, până la funcții superioare: raționament, memorie, atenție, control al emoțiilor și al comportamentului.
