2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Vitamina C este una dintre cele mai importante vitamine pentru corpul uman. Are o mare importanță pentru metabolism, stimulează ficatul, facilitează oxidarea în organism, are un efect bun asupra activității musculare, crește eficiența, crește rezistența atunci când există riscul de răceli.
Cel mai mare conținut de vitamina C se găsește în legumele tinere și verzi și în multe fructe - afine, măceșe, portocale, lămâi și altele, dar trebuie să avem în vedere că este instabilă și ușor de distrus prin accesul la aer sau prin tratamentul termic. Putem conserva vitamina congelând sau sterilizând fructele sau legumele, precum și preparând sucuri, jeleuri și gemuri. La sterilizarea produselor în borcane bine închise, în ciuda temperaturii ridicate, vitamina se păstrează. Vitamina C se păstrează cel mai bine la abur.
Vitamina E este foarte importantă pentru activitatea celulelor musculare, a sistemului nervos, a gonadelor. Vitamina E se găsește în cereale, ulei, ulei de măsline, mazăre, morcovi, soia, toate legumele cu frunze, migdale, nuci și multe altele.
Vitamina K este o vitamină care ajută sângele să se coaguleze și are un efect benefic asupra ficatului. Spanacul, roșiile, urzicile, morcovii, căpșunile, dovleceii, conopida, părțile verzi ale plantelor sunt bogate în această vitamină. Vitamina K este sensibilă la efectele luminii solare și, prin urmare, se recomandă păstrarea produselor conservate într-un loc întunecat.
Vitamina PP este foarte importantă pentru celulele nervoase, pielea și glandele endocrine. Atunci când această vitamină lipsește în organism, se observă iritabilitate, oboseală ușoară, oboseală, leziuni ale pielii și ale sistemului nervos, depresie. Ciupercile, morcovii, carnea, roșiile, ficatul, orezul și aproape toate fructele conțin această vitamină.
Vitamina D este anti-rahitism. Este extrem de important în formarea și creșterea oaselor, părului, dinților, reglează utilizarea calciului și a fosforului. Alimentele care conțin cel mai mult vitamina D sunt: ficatul de cod și tonul, în caviar, unt, lapte, drojdie de bere și brutar, gălbenuș de ou, unt de cacao. Este conținută în legume ca provitamină D și sub influența soarelui este transformată în vitamina D. În cantități mari, vitamina este otrăvitoare și, prin urmare, mamele nu trebuie să depășească doza specificată.
Vitamina A este numită „vitamina de creștere”. Oferă o viziune bună, dezvoltarea normală a dinților și oaselor, întărește rezistența corpului, reglează activitatea glandei tiroide, întărește pielea și membranele mucoase, are efect anticlerotic. Vitamina A se găsește în uleiul de vacă, uleiul de pește, gălbenușul de ou, caviarul, ficatul și toate celelalte produse secundare.
În produsele vegetale se găsește sub formă de provitamină A - caroten, dar în ficat se transformă în vitamina A. Morcovii, roșiile, dovleacul, caisele, ardeii roșii, spanacul, afinele, urzicile și multe altele sunt bogate în caroten.
Recomandat:
Iată Cum Funcționează Diferite Alimente Pentru A Ne îmbunătăți Sănătatea
Recent, se vorbește din ce în ce mai mult despre ce alimente să mănânce și pe care să le evite, precum și despre cum să mănânci rațional. Adevărul este că toate acestea depind dacă suferim sau nu de boli, deoarece anumite alimente au un efect pozitiv asupra sănătății unora și negativ asupra celei altora.
De Ce Este Vitamina B12 Atât De Importantă și Cum Să O Obțineți?
Vitamina B12 este o vitamină solubilă în apă, care joacă un rol cheie în funcționarea creierului, precum și a sistemului nostru nervos. De asemenea, ajută la formarea celulelor roșii din sânge. De fapt, aceasta este vitamina de care organismul nostru are nevoie în cea mai mică cantitate, dar pe de altă parte, chiar și o ușoară deficiență a acesteia poate provoca grave în sistemul uman.
Iată Care Dietă Este Cea Mai Benefică Pentru Sănătatea Ta
Dacă vrei să slăbești, dar să fii în același timp sănătos, există o dietă care să te avantajeze. Este preferată de multe vedete de la Hollywood, iar nutriționiștii și medicii vorbesc cu amabilitate despre ea. Potrivit experților, cea mai sănătoasă dietă este dieta cetonică.
Obțineți O Dietă Echilibrată Cu Aceste Sfaturi Ușoare
Când mănânci o varietate de alimente, dar nu depășești caloriile de care ai nevoie, îi oferi corpului tău suficienți nutrienți. Fiecare grup trebuie să mănânce alimente, ceea ce înseamnă: - patru tipuri de fructe pe zi; - cinci tipuri de legume pe zi;
Obțineți Aceste Vitamine și Minerale Dacă Urmați O Dietă Pe Bază De Plante
Știm cu toții că unele dintre lucrurile care ne pot ajuta să ne atingem starea ideală sunt alegerile noastre alimentare. O dietă variată, bogată în cereale integrale, proteine vegetale, grăsimi sănătoase și fructe și legume, este cheia pentru o sănătate bună, precum și secretul pentru a putea profita de o sursă constantă de energie.
