Sfaturi Utile Pentru Prepararea Salatelor

Video: Sfaturi Utile Pentru Prepararea Salatelor

Video: Sfaturi Utile Pentru Prepararea Salatelor
Video: IRINA LOGHIN - SFATURI UTILE! 2024, Septembrie
Sfaturi Utile Pentru Prepararea Salatelor
Sfaturi Utile Pentru Prepararea Salatelor
Anonim

Când pregătiți o salată, gândiți-vă mai întâi la textura și prospețimea ei. Alegeți frunze verzi crocante și cele mai proaspete legume - gustul și prospețimea lor vor afecta salata.

Evitați să folosiți produse care au fost refrigerate de mult timp pentru salate. Folosiți doar frunzele pe care tocmai le-ați spălat.

Pregătiți produsele pentru salată. Uscați-le bine înainte de a tăia salata, deoarece nu există pansament pe frunzele umede.

Cumpărați legume de sezon. Sparanghelul este cel mai fraged în primăvară, iar roșiile sunt cele mai delicioase vara. Improvizează mereu.

Utilizați condimente proaspete pentru a crea salate neobișnuite, extindeți-vă orizontul culinar cu ingrediente netestate.

Folosiți diferite tipuri de sos pentru salată pentru a reîmprospăta fiecare salată și pentru a da un gust neobișnuit. Condimentele delicioase vor face, de asemenea, salatele tale uimitoare.

Salată de crutoane
Salată de crutoane

Faceți-le în avans și păstrați-le la frigider pentru cel mult două zile. Unul dintre aceste adăugiri interesante sunt crutoanele din pâinea arabă.

Tăiați-l în pătrate mici sau triunghiuri mari.

Aranjați-le într-o tigaie și amestecați-le cu ulei de măsline, sare de mare și puțin piper negru măcinat.

Coaceți la o sută optzeci de grade timp de cel mult opt minute pentru a deveni de culoare aurie. A se păstra într-un recipient după răcire.

Coaceți bucăți mici de șuncă sau pastramă la foc mic. Când bucățile devin crocante, scoateți-le de pe foc și când se răcesc, zdrobiți-le.

Roșiile cherry uscate sunt, de asemenea, un mare plus pentru salate. Tăiați o duzină de roșii cherry și aranjați-le într-o tavă cu partea tăiată în sus.

Se presară cu puțin ulei de măsline și oțet balsamic, se presară usturoi tocat mărunt, puțină sare și piper. Se coace la 150 de grade până se usucă.

Recomandat: