2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Dacă vrei să fii cumpără o oală pentru dvs. sau ca cadou, atunci sunteți cu siguranță interesați de acoperirea care este mai bună, precum și de avantajele acestora. Este bine să ții cont de mărime, deoarece aici este un criteriu important în alegerea ta.
Ce fel de oală ar trebui să cumpăr?
Fiecare gospodină știe că ar trebui să existe cel puțin 2-3 dimensiuni de ghivece diferite în casa ta și acestea sunt de trei tipuri în funcție de mărimea lor:
1. Oală mare - au o capacitate de aproximativ 4-5 litri și sunt ideale pentru gătit paste sau bulioane, precum și pentru prepararea mai multor alimente dacă familia ta este mai mare. Rețineți că cel mai bine este să le obțineți cu un strat antiaderent, precum și cu mânere și capac ignifuge, caz în care le veți putea folosi oale și în cuptor;
2. Oale medii - au o capacitate de aproximativ 2-3 litri și sunt ideale pentru prepararea unor cantități mai mici de alimente, iar criteriile de selecție a acestora sunt aceleași ca și pentru cele mari;
3. Ghivece mici - capacitatea lor este de 1-1,5 litri și sunt utilizate pentru prepararea unor cantități foarte mici de alimente, precum și pentru prepararea diferitelor sosuri delicioase;
Cât despre acoperirea ghivecelor, poate fi practic 5 tipuri, fiecare cu propriile avantaje față de celelalte.
1. Ghivece din oțel inoxidabil
Mâncarea pe care ați pregătit-o rămâne caldă mai mult timp în aceste feluri de mâncare, dar, pe de altă parte, au o conductivitate termică relativ mai mică, ceea ce crește timpul de gătit. Dacă fundul este din mai multe straturi, cum ar fi aluminiu, bronz și cupru, atunci conductivitatea termică este mult mai mare, deoarece căldura este distribuită uniform în timpul gătitului. Dezavantajul vaselor de oțel inoxidabil este că nu sunt foarte durabile. De asemenea, aveți grijă să nu le lăsați accidental pe o placă fierbinte pentru a evita petele de pe fund care nu pot fi îndepărtate ulterior.
2. Oale din fontă
Foto: pixabay.com
Este un material complet inofensiv pentru sănătatea noastră și, de asemenea, alimentele care sunt preparate în el sunt curate și sigure. Un plus incontestabil este că vasul, care fierbe mai mult în această oală, se dovedește foarte gustos și parfumat. Înainte de a găti în ele, este bine să le ungeți cu ulei, deoarece acest lucru le va spori proprietatea antiaderentă. Consultați curățarea și întreținerea corespunzătoare a unei tigaie din fontă.
3. Ghivece din ceramică și sticlă
Zidurile acestora vase sunt mai groase și astfel mâncarea din ele se încălzește mai încet, dar uniform. Este deosebit de util să gătești în ele dacă urmezi o dietă, deoarece în ele mâncarea fierbe, astfel încât produsele devin foarte utile și suculente împreună cu aceasta, inclusiv carnea. De asemenea, pot păstra alimente după aceea, ceea ce este foarte convenabil. Minus aceste oale este că sunt destul de fragile și în același timp sensibile la temperaturi mai ridicate. Depozitați-le întotdeauna numai cu capacele deschise pentru a crea un miros neplăcut.
4. Ghivece emailate
Sunt o alegere excelentă pentru prepararea supelor, compoturilor sau bulionelor, dar sunt, de asemenea, sigure, practice și ușor de întreținut, ușor de utilizat și destul de durabile. Dezavantajul acestor feluri de mâncare este că nu pot fi prăjite sau tocate și, de asemenea, acest material are o conductivitate termică diferită, astfel încât alimentele nu sunt încălzite uniform.
5. Ghivece din aluminiu
Un plus imens este prețul lor, care este mai mult decât atractiv și accesibil. Aceste oale sunt, de asemenea, ușoare, dar în același timp încălzesc alimentele rapid și uniform. Sunt ideale pentru fierberea laptelui deoarece nu există riscul arderii acestuia. Rețineți, totuși, că nu puteți păstra mâncarea gătită în aceste recipiente.
În mod ideal, este bine să aveți cel puțin 1 oală din fiecare material, astfel încât să puteți utiliza diferite în funcție de ceea ce gătiți. Acordați atenție și capacului și mânerului, cel mai bine este că sunt ignifuge.
De asemenea, ar fi bine să aveți o gaură în care iese aburul și astfel să reduceți presiunea și, prin urmare, nu există riscul de „evacuare” a lichidului. Și amintiți-vă că nu ar trebui să puneți în cuptor vase cu nepotrivite pentru această acoperire, precum și cu mânere din lemn sau plastic.
Recomandat:
Să Cultivăm Rozmarin într-o Oală
Denumirea latină de rozmarin este Rosmarinus officinalis. La noi se numește Babin kosom. Rozmarin este o plantă perenă veșnic verde. Crește încet și are frunze dure înguste care seamănă cu coniferele. Flori mici, albastre pal, delicate, înfloresc în smocurile sale verzi.
Plantarea Din Rozmarin în Creștere într-o Oală
Rozmarinul este o plantă perenă veșnic verde, găsită în toate țările din Marea Mediterană și Asia Mică. Acest arbust cu creștere lentă, cu frunze dure înguste, care amintește de conifere. Atinge 1,5-2 metri înălțime. Când frunzele sale sunt frecate, aerul este umplut cu o aromă balsamică plăcută.
Cum Să Crești Condimente într-o Oală
Da, sunteti crește condimente într-o oală este probabil cea mai ușoară și mai plăcută slujbă, potrivită chiar și pentru grădinărit nu atât de bun. Chiar și o singură plantă plantată într-un ghiveci mic pe pervaz vă va oferi maximul. Condimentele iubesc lumina, durează fără apă și, în general - necesită îngrijire minimă.
Plantarea și Creșterea Sărate într-o Oală
Savory este o plantă erbacee anuală. Savana balcanică este o plantă perenă veșnic verde. Este unul dintre puținele condimente care, atunci când sunt uscate, capătă o aromă mai intensă. Săratul se crede că a venit de undeva din Orientul Mijlociu.
Vedeți Cât și Ce Fel De Pește Ar Trebui Să Mâncați într-o Săptămână
Recomandarea pentru consumul de pește iar produsele din pește sunt de 30 - 40 g pe zi sau cel puțin 1 fel de pește pe săptămână. Peștele este o sursă de proteine complete, care nu diferă de proteinele cărnii animalelor cu sânge cald. Datorită conținutului semnificativ mai scăzut de țesut conjunctiv, proteinele din pește sunt mai ușor de digerat în tractul gastro-intestinal și sunt digerate mai repede.