Câtă Cofeină Este într-o Ceașcă De Cafea?

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36

Cafeaua este cea mai mare sursă de cofeină. Cel mai adesea, o ceașcă de cafea conține 95 mg cofeină, dar în funcție de tipul de băutură și compoziția sa, această greutate poate varia de la 0 la 500 mg.

În acest articol vă vom prezenta conținutul de cofeină din diferite tipuri și mărci de cafea.

Ce factori determină conținutul de cofeină?

Conținutul cofeina din cafea depinde de următorii factori:

- tipul boabelor - există multe tipuri de boabe de cafea, care pot conține cantități diferite de cofeină;

- prăjire - mai puțină cafea prăjită conține mai multă cofeină decât mai multă cafea prăjită, deși mai multă cafea prăjită are un gust mai puternic;

- tip de cafea - conținut de cofeină poate varia semnificativ între diferite tipuri, cum ar fi cafea preparată, espresso, cafea instant și cafea decofeinizată;

- dimensiunea cafelei - o ceașcă de cafea poate varia de la 30 la 700 ml, ceea ce afectează semnificativ conținutul total de cofeină.

Câtă cofeină este într-o ceașcă de cafea?

Hai să aruncăm o privire câtă cofeină este conținută într-o ceașcă de cafea în funcție de tipul de cafea pe care îl bei.

Cafea preparată

Cunoscută și sub numele de cafea normală, cafeaua preparată se face prin turnarea apei fierbinți sau fierte peste boabele de cafea măcinate, de obicei folosind un filtru. O ceașcă de cafea (120 ml) conține aproximativ 70-140 mg cofeină.

Espresso

Espresso se face prin trecerea unei cantități mici de apă fierbinte prin boabe de cafea măcinate fin. Deși espresso conține mai multă cofeină decât cafeaua normală, dimensiunea unei cani de espresso este de obicei mai mică. O doză de espresso este de obicei de aproximativ 30-50 ml și conține aproximativ 63 mg de cofeină.

Băuturi pe bază de espresso

Băuturile foarte populare din cafea sunt făcute din fotografii espresso amestecate cu diferite tipuri și cantități de lapte. Acestea includ: Late, Cappuccino, Macchiato și Americano. Deoarece laptele nu conține cofeină, aceste băuturi conțin aceeași cantitate de cofeină ca espresso pur. O lovitură conține de obicei aproximativ 63 mg de cofeină în medie, iar o lovitură dublă - aproximativ 125 mg.

Cafea instant

Cafeaua instant este cafeaua preparată care a fost congelată sau uscată prin pulverizare. Se prepară adăugând apă caldă la ea. De obicei are mai puțină cofeină decât cafeaua normală și conține 30-90 mg pe cană.

Decofeinizat

În ciuda numelui înșelător, cafeaua decofeinizată nu este complet decofeinizată. Poate conține cantități diferite de cofeină pe cană variind între 0-7 mg.

Există mai multă cofeină în cafele de marcă?

Da, unele mărci de cafea conțin mai multă cofeină decât cafeaua normală. Sunt cunoscuți pentru dimensiunile mari de cupă, de până la 700 ml, care corespund la 3 până la 5 cafele normale.

Starbucks

Starbucks oferă cafea cu un conținut extrem de ridicat de cofeină. Prin comparație, o fotografie Starbucks espresso conține 75 mg de cofeină (o fotografie normală conține de obicei 63 mg). Deci, chiar și cele mai mici cafele cu o singură lovitură de espresso conțin cel puțin 75 mg de cofeină. Cafeaua lor mare (aproximativ 500 ml) conține undeva între 150 sau 225 mg de cofeină. Cafeaua decofeinizată poate conține până la 15-30 mg de cofeină.

McDonalds

McDonald's oferă, de asemenea, cafea în întreaga lume, cel mai adesea sub marca McCafe. Deși sunt unul dintre cele mai mari lanțuri de fast-food care vând cafea, nu standardizează și nu calculează cantitatea de cofeină din cafeaua lor. Espresso-ul lor conține de obicei aproximativ 71 mg pe doză, iar cafeaua decofeinizată conține 8-14 mg, în funcție de mărimea ceștii.

Dunkin Donuts

Dunkin Donuts este un alt lanț de magazine de cafea și gogoși, care este foarte popular în întreaga lume. Unitatea lor de espresso conține 75 mg de cofeină și vă puteți aștepta la aceeași doză în celelalte băuturi pe bază de espresso. Cafeaua decofeinizată de la Dunkin Donuts într-o ceașcă mică (300 ml) conține 53 mg cofeină, iar o ceașcă mare (700 ml) conține 128 mg.

Ar trebui să ne facem griji cu privire la cantitatea de cofeină?

Cafeaua este bogată în antioxidanți, ceea ce, potrivit multor studii, o face bună pentru sănătate. Cu toate acestea, cofeina excesivă poate duce la o serie de probleme de sănătate, cum ar fi anxietatea, tulburările de somn, palpitațiile și anxietatea.

Consumul de 400-600 mg de cofeină pe zi nu este de obicei asociat cu efecte adverse la majoritatea oamenilor. Având în vedere acest lucru, cofeina poate afecta fiecare persoană diferit, deci judecata personală este importantă.