2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Dacă citești acest articol, probabil ai cel puțin câteva sticle de vinuri scumpe, de calitate și îmbătrânite. Sau mai probabil - sunteți doar un iubitor al băuturii alcoolice și nu știți exact cum să o păstrați atunci când este deja cumpărată, astfel încât să nu-și piardă gustul.
Adevărul este că nu este nimic specific depozitarea vinului acasă. Într-o astfel de situație, băutura este de obicei pentru consum rapid și nu este destinată maturizării.
Un alt lucru pe care trebuie să-l subliniem - nu fiecare vin este conceput să rămână ani de zile în pivniță. Acestea sunt de obicei soiuri specifice, care sunt destul de scumpe. Cu astfel de experimente cu orice vin riscați eșecul complet.
Dar cum păstrăm vinul? Regula - într-un loc răcoros și întunecat. Nu este recomandat să lăsați sticla în frigider până când nu este deschisă. Amintiți-vă că regula vinului alb și rozeului se servesc refrigerate - la temperaturi cuprinse între 6 și 8 grade și roșii - la temperatura camerei sau între 16 și 19 grade.
Un alt sfat pe care îl poți urma - cu cât vinul este mai ușor, cu atât temperatura este mai scăzută. Acest lucru se aplică tuturor soiurilor. Aici orientarea este anotimpul - vara bem vin rece, proaspăt și din fructe, iar iarna - băuturi groase, grele și încălzitoare.
Te-ai întrebat vreodată de ce o sticlă de vin este întunecată? Motivul este simplu și oferă îndrumări privind stocarea. Sticla este întunecată, astfel încât lumina directă a soarelui să nu ajungă la sticlă. În caz contrar, culoarea băuturii se va schimba serios. Dar acesta nu este cel mai rău - gustul vinului va fi grav afectat.
O problemă cu care s-a confruntat fiecare iubitor de vin - când încercați să-l deschideți, jumătate din plută rămâne în capac. Soluția, potrivit experților - întotdeauna băutura din sticlă trebuie să atingă capacul. Un alt motiv pentru o astfel de poziționare - altfel oxigenul poate pătrunde în sticlă, ceea ce va afecta grav gustul elixirului.
Un alt caz - cum se păstrează vinuldupă ce îl deschidem? Dacă nu suntem în companie, va fi dificil să beți o sticlă de vin deodată. Cum să salvați restul? Băutura va rămâne neschimbată în următoarele câteva zile.
Pentru vinul nepumant sunt aproximativ și mai puțin de 5, iar pentru vinul spumant - mai puțin de 2 zile. Depinde și de temperatura la care depozităm sticla deschisă - când este temperatura camerei, zilele scad automat.
Frigiderul oferă o durată de viață puțin mai lungă, dar în orice caz - nu mai mult de o săptămână, iar acest lucru se aplică în principal vinurilor roșii.
Vestea bună - deși nu este atât de proaspătă, vinul vechi nu ne poate răni. Și dacă se întâmplă adesea ca sticlele deschise să rămână - de ce să nu invitați prietenii să folosească elixirul cu alcool?
Recomandat:
Vinul și Sărbătorile: Câteva Sfaturi Despre Cum Să Ne Bucurăm împreună
Vesel, zgomotos și plin de farmec - vacanțele sunt aici. La fel de fabulos pentru cadouri, ca de încălzire pentru toasturi. Și, deși bucatele sunt eroii mesei festive, ar trebui să știți - sunt la fel de importante ca și băuturile. Vinul este unul fără de care nici stridiile și nici ficatul de gâscă, somonul afumat, vânatul sau trufele nu își vor arăta adevărata parte.
Cum Se Face Vinul De Casă Bun
Vinul nu ar trebui să fie beat fără companie. Pregătirea sa este o magie care este transmisă de la tată la fiu și limitează acțiunea sacră. Un om din viața lui trebuie să facă cel puțin o casă, să planteze un copac, să creeze o generație, dar vine o vârstă în care un om trebuie să înceapă să facă vin și aceasta este etapa maturării omului.
Cum Să Recunoaștem Vinul și șampania De Calitate
Vă puteți surprinde prietenii dovedindu-vă ca un adevărat degustător și arătați că înțelegeți vinul nu mai puțin decât somelierul profesionist. Cel mai important lucru este să te uiți la vin. Uită-te la el de sus pentru a vedea cât de strălucitoare este suprafața sa și dacă există particule pe suprafață.
Cum Se Face Vinul De Mere?
Pregătirea cidrului nu este o sarcină complicată, rețeta poate fi efectuată acasă, iar băutura vă va încânta cu o aromă rafinată, miere-fructată. Conține doar 8% alcool, nu provoacă mahmureală dacă este consumată cu măsură și îi place ochiului cu nuanțele sale plăcute.
Cum Să Deschidem Vinul Dacă Nu Avem Tirbușon
Nu este nimic mai trist decât să iei o sticlă frumoasă de vin, să mergi acasă cu o dorință frenetică de a bea un pahar și să descoperi că nu ai tirbușon. Sau ați invitat un invitat special, scoateți sticla de vin îmbătrânită și găsiți aceeași absență.
