Faceți-vă Propriul Vin Din Bătrâni! Este Superb

Cuprins:

Video: Faceți-vă Propriul Vin Din Bătrâni! Este Superb

Video: Faceți-vă Propriul Vin Din Bătrâni! Este Superb
Video: Nicoleta Gavriliță preferă vinul de calitate - „Vinul Moldovei. O legendă vie” 2024, Noiembrie
Faceți-vă Propriul Vin Din Bătrâni! Este Superb
Faceți-vă Propriul Vin Din Bătrâni! Este Superb
Anonim

Când vorbim despre bătrânii, toată lumea ghicește că sunt arbuști îngrijiti sau copaci care au ciorchini frumoși pe ei.

În plus, toată lumea a auzit că florile, precum și fructele de soc, fie că este negru, roșu sau așa-numitul soc, sunt extrem de utile. Sunt folosite pentru tratarea tuturor tipurilor de tuse, pentru întărirea sistemului imunitar și chiar pentru tratarea cancerului.

De aceea, aici vă vom arăta ce puteți pregăti din soc. Și da - vinul de soc este de fapt sfatul!

Vin de soc

Produse necesare: 7 ciorchini de flori de bătrân, 1 kg de zahăr, 3 lămâi, 6 litri de apă

Mod de preparare: Lămâile tocate mărunt, zahărul, apa și florile de bătrân sunt plasate într-un damajana sau un recipient similar care poate fi închis ermetic. Se amestecă totul bine, se închide tigaia și se lasă la rece 50 de zile.

După ce a trecut timpul alocat, lichidul este filtrat și vinul finit este turnat în sticle uscate, care sunt închise cu un dop și sunt gata pentru consum.

Suc de soc

Produse necesare: 2 kg de soc, 2 kg zahăr

Mod de preparare: Bătrânii se spală foarte bine și se selectează doar cele bine coapte. Tăiați cu atenție socurile cu o furculiță, turnați în borcane pre-spălate și turnați zahărul, încercând să obțineți aceeași cantitate de zahăr în fiecare borcan. Se lasă într-un loc răcoros până se eliberează suficient suc, apoi se filtrează și se toarnă lichidul în sticle. Sunt sigilate cu capace și depozitate în frigider.

Jeleu de desert de bătrân

Jeleu de bătrân
Jeleu de bătrân

Produse necesare: 30 de ciorchini de soc, 1 lămâie, 1 linguriță de gelatină, 250 g zahăr, 1 crenguță de mentă

Mod de preparare: Florile de bătrân se spală bine și se fierb împreună cu lămâia spălată și feliată (împreună cu coaja) în 450 g de apă. Se adaugă și menta. După aproximativ 10 minute strecurați siropul de fructe, adăugați zahărul și pre-dizolvat în puțină gelatină de apă. Se fierbe cel mult 5-7 minute și se toarnă totul în vasul de gelifiere furnizat. Așteptați să se răcească și puneți jeleul de desert de soc la frigider. Înainte de servire, îl puteți decora cu fructe, înghețată sau smântână.

Recomandat: