2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Istoria bananelor
Bananele provin din regiunile indo-malaysiene care ajung până în nordul Australiei. Acestea erau cunoscute doar din zvonurile din regiunea mediteraneană din secolul al III-lea î. Hr., dar se crede că au fost aduse în Europa pentru prima dată în secolul al X-lea. La începutul secolului al XVI-lea, marinarii portughezi duceau banane de pe coasta de vest a Africii în America de Sud.
Astăzi, producția mondială de banane este estimată la 28 de milioane de tone - 65% din America Latină, 27% din Asia de Sud-Est și 7% din Africa. O cincime din recoltă este exportată în Europa, Canada, Statele Unite și Japonia ca fructe proaspete.
Bananele - o sursă de energie pentru organism
Nu există o modalitate mai bună de a menține un nivel ridicat de energie în organism decât consumul de banane. Bananele conțin trei zaharuri naturale - zaharoză, fructoză și glucoză, care, împreună cu fibra pe care o conțin, fac din banane o sursă excepțională de energie pentru organism.
Bananele sunt o sursă importantă de calciu, fosfor, mangan, vitamina A, B6 și C, piridoxină, azot, acid folic și mulți alți nutrienți și enzime. Ele ajută la menținerea sănătății pielii, a ochilor și a membranelor mucoase, detoxifică bacteriile infecțioase, iar proteinele conduc la rezistența organismului la alergii și ameliorează constipația.
Potasiul din banane ajută la reglarea tensiunii arteriale și poate reduce riscul de hipertensiune arterială și accident vascular cerebral. Potasiul este, de asemenea, esențial pentru a ajuta mușchii să funcționeze corect în timpul mișcării și pentru a reduce riscul de crampe.
O banană de dimensiuni medii conține 400 mg potasiu -11% din doza zilnică necesară; 110 calorii și 4 grame de fibre. Bananele conțin, de asemenea, o mulțime de carbohidrați, care sunt o sursă majoră de energie pentru organism.
Bananele și beneficiile lor pentru sănătate
Consumul de banane între mese ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge și la evitarea răului de dimineață.
Banana este singurul fruct care poate fi consumat fără a avea efecte nocive asupra organismului, cum ar fi ulcerele.
Fibrele dietetice ajută împotriva tulburărilor intestinale datorită texturii sale moi și netezirii. Bananele coapte sunt foarte utile în colita ulcerativă. De asemenea, neutralizează aciditatea excesivă și reduc iritarea mucoasei. Piureul de banane cu sare vindecă la rândul său dizenteria.
Banana conține doar aminoacizi utili și nu provoacă reacții alergice. Conținutul scăzut de proteine și sare al bananelor și conținutul ridicat de carbohidrați sunt benefice în toate tipurile de afecțiuni renale.
Bananele sunt utile și în combaterea anemiei. Sunt bogate în fier și stimulează producția de hemoglobină în sânge.
Piureul de banane, diluat într-un pahar de lapte de cocos și îndulcit cu miere sau zahăr, este o băutură hrănitoare pentru pacienții care suferă de boli precum icterul tuberculos, febra tifoidă și variola.
Bananele calmează stomacul și cu ajutorul mierii mențin anumite niveluri de zahăr din sânge, iar laptele calmează și rehidratează. Bananele conțin potasiu și magneziu, care ajută organismul să se refacă după efectele poftei de nicotină și ajută oamenii să renunțe la fumat.
Pasta de banane are un efect calmant asupra părții afectate, dacă este aplicată pe arsuri și răni.
Potrivit unui studiu, persoanele care suferă de depresie se pot simți mult mai bine după ce au mâncat o banană. Acest lucru se datorează faptului că bananele conțin triptofan, pe care organismul îl transformă în serotonină, ceea ce ajută o persoană să se relaxeze și să-și îmbunătățească starea de spirit.
Vase cu banane
Bananele verzi sunt potrivite pentru gătit. Bananele galbene sunt potrivite pentru consumul brut. La rândul lor, bananele brune sunt potrivite pentru prepararea diverselor produse de patiserie, cum ar fi pâinea, chiflele și prăjiturile, deoarece bananele coapte au un gust foarte dulce datorită faptului că amidonul din fruct este transformat în zahăr.
Bananele coapte pot fi servite în salate de fructe, sandvișuri și jeleuri; piureul de banane este folosit pentru a face înghețată, pâine, brioșe și plăcinte.
Recomandat:
Oamenii Cu Viață Lungă Din întreaga Lume Mănâncă Aceste Alimente
Există anumite regiuni ale Pământului în care oamenii trăiesc mult mai mult decât restul populației. În mod curios, una dintre trăsăturile distinctive ale acestor zone este dieta locuitorilor. Aici este ce mănâncă oamenii de lungă durată în toată lumea.
O Dietă Minune Cu Doar 4 Alimente Garantează O Viață Lungă
Lumea nutriției dietetice are și ea tendințele sale. Se întâmplă adesea ca o dietă să facă un strop, după care să fie înlocuită cu alta. Fiecare ulterior garantează rezultate uimitoare, atâta timp cât urmați regimul stabilit. Cu toate acestea, noua dietă minune este ceva diferit.
Alimente Pentru O Viață Lungă
Toată lumea ar dori să fie tineri pentru totdeauna - unii oameni sunt absolut gata să meargă la orice dietă doar cu ideea de a arăta bine. Cu toate acestea, alții nu acceptă faptul că restricțiile alimentare le vor oferi o viață mai lungă și mai completă.
Alimente Cu Potasiu și Fibre Pentru O Durată Mai Lungă De Viață
Nutriția este direct legată de viața și sănătatea noastră. Maxima: spune-mi ce mănânci ca să-ți spun ce ești, este cunoscută și complet rezonabilă în ceea ce privește nutriția. Deci, ce să mănânci pentru a trăi mult și cu o sănătate bună? Răspunsul nutriționiștilor este categoric:
Mănâncă Brânzeturi îmbătrânite Pentru O Viață Mai Lungă
Diferitul brânzeturi vechi , îmbătrânite și acoperite cu mucegai nobil, au devenit deja parte a meniului nostru. Pentru unii, acestea sunt o adevărată delicatețe și mâncare preferată, în timp ce altele sunt respinse de mirosul și gustul lor specifice.
