2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Tortul și patiseria arată mult mai frumoase dacă sunt decorate cu cremă colorată, modelate cu o seringă ca trandafirii sau valuri spectaculoase.
Vă puteți pregăti singuri coloranți alimentari inofensivi, care sunt complet siguri pentru sănătate, deoarece sunt fabricate din produse alimentare.
Pentru culorile individuale, veți avea nevoie de diferite tipuri de produse pe care natura le-a dat o anumită culoare. Acestea sunt în principal fructe și legume.
Pentru a face vopsea galbenă, sunt necesare o lămâie, un morcov și puțin unt. Radeți coaja de lămâie pe o răzătoare fină, radeți morcovul și prăjiți-le ușor.
Coaja de lămâie și morcovul se amestecă în proporții egale cu untul și se filtrează prin tifon. Se adaugă în cremă pentru decor sau în cremă de cofetărie, care se formează în formele dorite folosind o seringă.
Vopsea de cofetărie maro veți obține cu ușurință cu ajutorul celei mai comune cacao, care se adaugă pulberii din smântână. De asemenea, puteți obține o culoare maro auriu dacă utilizați puțin caramel lichid în acest scop.
Umbra maro închis acest lucru se realizează prin fierberea unui espresso foarte puternic și strecurarea acestuia, astfel încât să nu se formeze bulgări din sediment. Puteți folosi și cafea instant.
Vopseaua verde se obține din frunze de spanac, care se macină cu o mașină de tocat carne și apoi se stoarce din frunze suc proaspăt. Acest suc se adaugă în cremă. Dacă doriți, îl puteți face mai saturat sau mai luminos.
Pentru a face vopsea albastră, folosiți suc de afine, pentru o nuanță mai închisă de albastru vor fi utile mure amestecate cu afine.
Vopsea roșie și roz se face din suc de căpșuni și cireșe, sfeclă, coacăze negre, cireșe. Pentru a obține suc de sfeclă roșie, trebuie să îl tăiați și să-l fierbeți timp de aproximativ zece minute în apă acidulată cu oțet, apoi strecurați și folosiți apă clocotită pentru vopsea. Fructele sunt doar stoarse.
Vopseaua portocalie se obține prin amestecarea roșu și galben sau prin amestecarea sucului de lămâie cu mandarină rasă sau coajă de portocală.
Recomandat:
Fructe Uscate - Produse De Patiserie Naturale
Fructele uscate sunt delicatese din natură. Gustos ca produsele de patiserie, dar la fel de util ca fructele proaspete, fructele uscate sunt multivitamine naturale. Fructele uscate adevărate sunt produse 100% naturale și nu conțin potențiali artificiali.
Cât De Naturale Sunt Sucurile Naturale?
Cu siguranță ați auzit reclame puternice ale diferiților producători care susțin că un pahar de suc natural pe zi este egal cu o porție de fructe sau legume proaspete. Desigur, nu există adevăr în acest sens. Celebrul suc natural de fructe din cutii de carton nu are nicio legătură cu o băutură naturală, arată testele, precum și descoperirea tehnologiei de producție.
Cât De Naturale Sunt Produsele Naturale?
Mergi la hipermarket și îți cumperi iaurtul natural preferat pentru a mânca cu micul dejun sănătos natural. Plătești pentru ei o idee mai scumpă, pentru că, până la urmă, sunt firești! Nu sunt ca restul gunoiului din industria alimentară, care este plină de conservanți, coloranți și tot felul de E-uri.
Supermarketurile Pentru Produse Naturale Au Crescut Prețurile
Cel mai mare lanț de supermarketuri din Statele Unite, specializat în principal în comerțul cu produse naturale Whole Foods, a fost acuzat de creșteri nejustificate ale prețurilor. Directorii șefi ai lanțului, Maggie și Walter Bob, au recunoscut oficial că magazinele lor din New York au vândut o serie de bunuri și produse la prețuri mult mai mari decât alte magazine similare.
E131 - Cameleonul Colorant Din Alimente
Culorile sunt, dacă nu chiar cele mai comune, atunci cel puțin cele mai vizibile aditivi alimentari artificiali - la propriu! Fiecare culoare plăcută și atrăgătoare a băuturilor răcoritoare, a produselor de patiserie, a bomboanelor de jeleu și chiar a cârnaților se datorează colorant sintetic .
