2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
În general, semnificația cuvântului plăcintă înseamnă un tip de aluat umplut cu fructe, legume, brânzeturi, creme, carne și alte produse. În acest sens, plăcintele tipice sunt plăcinta rusească și empanadele mexicane. Sunt plăcinte cu două cruste. Umplutura este închisă într-o coajă de aluat peste tot.
Dar există plăcinte cu o singură crustă. În ele, umplutura este la baza unui vas ignifug, iar partea de sus este acoperită cu aluat sau piure de cartofi și apoi coaptă.
Recent, conceptul de plăcintă s-a schimbat - îl numim un produs copt din fundul aluatului, acoperit cu umplutură. Acest lucru se datorează faptului că adesea crusta este coaptă parțial sau complet și apoi se adaugă umplutura, care în multe cazuri nu necesită tratament termic.
Plăcintele sunt, de asemenea, împărțite în tarte atunci când sunt mari - cu o crustă și umplutură dulce, și cupcakes - când sunt mici.
Tarta este cel mai adesea făcută din crustă și fructe pre-coapte. Putem numi Taten drept cea mai faimoasă astfel de tartă. Are mere caramelizate și se coace cu coaja deasupra, dar când se servește, se răstoarnă.
Ploua plăcinte cu umplutură sărată, în care ingredientul obligatoriu este oul. Quiche-urile sărate sunt cele mai tipice bucătăriei franceze. Cel mai popular este quiche Lauren. Se pregătește cu ouă, slănină și smântână integrală.
Există, de asemenea, plăcinte sărate cu carne sau pește. De obicei, acestea sunt închise făcând fante în scoarța superioară, astfel încât aburul să poată scăpa.
Recomandat:
Dolma și Sarma - Care Este Diferența?
Nu poți vorbi despre asta Bucătăria turcească ca să nu mai vorbim de dolma și sarma. Dolma înseamnă literalmente lucruri umplute, iar sarma înseamnă lucruri ambalate. Aceștia sunt termeni generali utilizați pentru multe soiuri de legume și frunze umplute cu umpluturi de carne și orez.
Care Este Diferența Dintre Smântână Simplă, Frișcă, Smântână și Smântână?
Crema este unul dintre cele mai utilizate ingrediente în gătit. Toată lumea îl folosește pentru a face mese delicioase. Se folosește la prepararea sosurilor, cremelor, diferitelor tipuri de carne și bineînțeles - produse de patiserie. Este adesea baza diverselor creme, tăvi de tort și glazuri și este o parte obligatorie a oricărei alte tentații dulci.
Care Este Diferența Dintre Cassia Cinnamon și Ceylon Cinnamon?
Noi toți iubim aroma scorțișoarei , mai ales de Crăciun. Sunt cateva un fel de scorțișoară , dar astăzi voi sta mai în detaliu pe două și vă voi spune ce este diferența dintre scorțișoara din Ceylon și cassia . Scorțișoara din Ceylon este mult mai iubită, preferată și apreciată decât cassia.
Plăcintă Sau Plăcintă De Crăciun?
Când vine Crăciunul, aproape fiecare gospodină se întreabă ce fel de mâncare festivă să pregătească pentru cină și dacă să-și întâmpine familia și cei dragi plăcintă sau plăcintă de Crăciun . Opțiunile pot fi cu adevărat nenumărate și, dacă familia este numeroasă, nimic nu o împiedică să se facă Plăcintă de Crăciun și Plăcintă de Crăciun .
Apă Purificată Versus Apă Distilată Sau Simplă: Care Este Diferența?
Aportul de apă este esențială pentru sănătate. Fiecare celulă din corpul nostru are nevoie de apă pentru a funcționa corect, deci trebuie hidratată constant pe tot parcursul zilei. Majoritatea oamenilor știu cât de importantă este apa potabilă, dar unii sunt confuzi cu privire la cel mai bun tip de apă pe care îl pot consuma.
