2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cartofi sunt mâncarea de bază de pe masa noastră de azi. Sunt din aceeași familie ca vinetele, roșiile, ardeii, tutunul, tatuajele, petuniile. Din secolul al XVI-lea, a început transferul lor de pe platoul andin în Europa, până când și-au luat locul permanent în meniul nostru.
Fiecare membru al familiei cartofilor conține o concentrație de alcaloizi, astfel încât, ca produs alimentar, nu sunt potrivite pentru persoanele cu artrită și orice boli articulare, precum și pentru dezechilibrele sistemului nervos. La persoanele sănătoase, această mâncare valoroasă își poate lua locul cu ușurință pe masă, atâta timp cât pentru a combina în mod corespunzător cu alte produse.
Cartofii sunt un reprezentant al alimentelor cu carbohidrați. Știm că sucul digestiv alcalin este necesar pentru a le descompune. Aceasta înseamnă că cartofi nu trebuie amestecat cu alimente care necesită suc digestiv acid, precum proteine. Acestea includ ouă, carne, brânză, produse lactate și pește.
Din păcate, dieta occidentală la care aderăm este construită doar pe astfel de principii de conectare a alimentelor. Clasicele sunt feluri de mâncare cu carne și cartofi sau pește cu cartofi. Cartofii prăjiți cu brânză, preferatul tuturor, se dovedesc, de asemenea, un fel de mâncare nepotrivit. Un astfel de tandem nu este deloc bun pentru digestie, deoarece cu siguranță provoacă fermentarea în stomac.
Care sunt opțiunile bune printre alte alimente în combinație cu cartofi?
În primul rând, aceștia sunt cei din aceeași familie cu ei. Ca toate celelalte care aparțin alimentelor cu carbohidrați. Este important să știm că acest tip de alimente pot fi combinate între ele, spre deosebire de proteine, pentru care regula nu se aplică. Prin urmare, pâine, paste, orez și cereale, combinat cu cartofi, nu sunt o idee proastă pentru un fel de mâncare.
Cu toate acestea, cel mai bun prieten al cartofilor într-un fel de mâncare sunt legumele. Acestea ajută digestia prin furnizarea de enzime și minerale importante organismului.
O regulă de reținut este că cartofii sunt principalul aliment și salata de legume este un produs secundar, deoarece fructele și legumele sunt cele două grupe de alimente care nu aparțin principalelor.
Raportul cantitativ ar trebui să fie de 30 la sută pentru produsul principal și de 70 la sută pentru produsul secundar.
Fructele nu se consumă cu cartofi, ceea ce este de obicei important pentru orice alt aliment.
Recomandat:
Piure De Cartofi Cu Cafea - O Combinație La Care Nu V-ați Gândit Niciodată
Ți-a trecut vreodată prin cap să combini o ceașcă de cafea neagră cu piure de cartofi ? Dacă nu, este timpul să încercăm această combinație, a declarat pentru Independent un om de știință britanic. Piureul de cartofi de pe insulă este de obicei servit cu sos Gravy, dar un studiu recent susține că veți arăta o adevărată măiestrie dacă adăugați puțină cafea.
Combinație Dietetică De Fasole Cu Alte Alimente
Modul în care combinăm alimentele depinde de descompunerea și absorbția nutrienților din ele. Afirmația că organismul nu mănâncă ceea ce intră în stomac atunci când mănâncă, ci ceea ce este digerat, este complet adevărată. Fiecare aliment are nevoie de enzime specifice pentru al descompune.
Combinație Dietetică De Carne Cu Alte Alimente
Nutriția are propriile reguli și trebuie să ne conformăm modului în care combinăm produsele individuale pentru a nu dăuna sistemului nostru digestiv. De ce este important să combinați alimentele corect? Procesarea rapidă a alimentelor este benefică pentru digestia și sănătatea întregului corp.
Combinație Dietetică De Orez Cu Alte Alimente
Combinația corectă de alimente este foarte importantă pentru sănătatea fiecărei persoane. Suntem ceea ce mâncăm, spune o maximă cunoscută. Este complet adevărat și dacă astăzi amestecarea fără discriminare a oricăror feluri de mâncare trece fără consecințe, mai târziu toată lumea va simți gravitatea problemei.
Combinație Dietetică De Roșii Cu Alte Alimente
Roșii despre care știm cu toții că nu sunt la fel de utile în fiecare combinație. Să aflăm cu ce putem mânca această legumă și cu ce combinație cu alte produse are un efect dăunător asupra corpului și sănătății noastre. Cu ce să combinați roșiile?
