2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Modul în care combinăm alimentele depinde de descompunerea și absorbția nutrienților din ele. Afirmația că organismul nu mănâncă ceea ce intră în stomac atunci când mănâncă, ci ceea ce este digerat, este complet adevărată.
Fiecare aliment are nevoie de enzime specifice pentru al descompune. Sistemul nostru digestiv este conceput pentru a recunoaște alimentele și pentru a crea condițiile pentru descompunerea lor. Unele alimente necesită un mediu alcalin, altele - acide.
A doua condiție este determinată de momentul digestiei alimentelor. Deoarece fiecare produs durează un timp diferit, combinația de alimente trebuie să fie, de asemenea, supus acestei caracteristici. Combinația adecvată evită fermentarea alimentelor în intestine și putrefacția, creând un mediu acid. Prin urmare, sunt necesare anumite cunoștințe de bază pentru aceasta ce alimente cum se combină.
Tipul occidental de nutriție, către care este orientată bucătăria bulgară, nu reușește întotdeauna să aranjeze corect combinațiile de produse alimentare, ceea ce va da un rezultat optim.
Ce trebuie să știm despre combinarea leguminoaselor și mai exact despre fasole?
Atunci când se utilizează leguminoase, trebuie să ținem cont de faptul că sunt un produs alimentar dificil de digerat și, prin urmare, utilizarea lor ar trebui să fie moderată. Supraalimentarea va crea întotdeauna o problemă.
Planificarea corectă a mesei de fasole înseamnă că numai el va fi produsul principal. Acest aliment creează un tandem bun cu tot felul de legume care nu conțin amidon.
Care sunt legumele cu amidon care nu ar trebui consumate cu fasole?
Este vorba despre cartofi dulci, dovleac, cartofi obișnuiți, anghinare, castane, mazăre și porumb. Când se suspectează că o cantitate redusă de carbohidrați și proteine va provoca foamea, cantitatea de legume bogate în fibre poate fi crescută.
Fasolea realizează o combinație excelentă cu roșii, lămâi și oțet. De asemenea, este o idee bună să aranjați meniul cu 85% cereale și 15% leguminoase, cum ar fi orezul și fasolea, în proporția potrivită.
Combinații interzise cu fasole
Fasolea nu trebuie combinată cu nuci, semințe, măsline și adokado.
La pregătirea meniului, trebuie să fim ghidați de înțelegerea faptului că, cu cât mâncarea este mai simplă, cu atât va fi mai ușor pentru o persoană să digere și să asimileze nutrienții.
Recomandat:
Beneficiile Pentru Sănătate Ale Fasolei De Fasole (fasole)
O sursă majoră de proteine și fibre solubile, fasolea, cunoscută și sub denumirea de fasole, are un conținut scăzut de grăsimi saturate, făcându-l un aliment excelent, cu multe beneficii. O cană de fasole transportă 36 de grame de fibre solubile.
Combinație Dietetică De Cartofi Cu Alte Alimente
Cartofi sunt mâncarea de bază de pe masa noastră de azi. Sunt din aceeași familie ca vinetele, roșiile, ardeii, tutunul, tatuajele, petuniile. Din secolul al XVI-lea, a început transferul lor de pe platoul andin în Europa, până când și-au luat locul permanent în meniul nostru.
Combinație Dietetică De Carne Cu Alte Alimente
Nutriția are propriile reguli și trebuie să ne conformăm modului în care combinăm produsele individuale pentru a nu dăuna sistemului nostru digestiv. De ce este important să combinați alimentele corect? Procesarea rapidă a alimentelor este benefică pentru digestia și sănătatea întregului corp.
Combinație Dietetică De Orez Cu Alte Alimente
Combinația corectă de alimente este foarte importantă pentru sănătatea fiecărei persoane. Suntem ceea ce mâncăm, spune o maximă cunoscută. Este complet adevărat și dacă astăzi amestecarea fără discriminare a oricăror feluri de mâncare trece fără consecințe, mai târziu toată lumea va simți gravitatea problemei.
Combinație Dietetică De Roșii Cu Alte Alimente
Roșii despre care știm cu toții că nu sunt la fel de utile în fiecare combinație. Să aflăm cu ce putem mânca această legumă și cu ce combinație cu alte produse are un efect dăunător asupra corpului și sănătății noastre. Cu ce să combinați roșiile?
