2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Loboda este răspândită pe tot globul. Se găsește atât ca plantă sălbatică, cât și ca plantă cultivată.
Loboda este folosită atât pentru aperitive, cât și pentru supe, feluri de mâncare fără sau cu carne, paste. Quinoa de grădină este un depozit întreg de proteine. Se poate folosi și suc proaspăt din plantă. Se consumă proaspăt sau conservat.
Produsele de conservare sunt următoarele: frunze de quinoa și sare.
Curățăm și spălăm frunzele de gutui cu multă apă. Acest lucru se face cel mai bine plasându-le sub apă curentă.
Puneți apa într-un castron și aduceți la fierbere, adăugând sare.
Frunzele în sine sunt adăugate la apa sărată clocotită pentru albire timp de câteva secunde.
Odată ce le scoatem, le răcim imediat în apă rece, iar acest lucru se face cu ajutorul unei strecurătoare. Apoi se scurge bine, se stoarce și se taie bucăți mari.
Se adaugă sare, apoi se amestecă amestecul.
Ne pregătim borcanele și începem să le umplem, având grijă să nu lăsăm aerul - așa că apăsăm bine.
Sterilizați timp de aproximativ 15 minute.
Scoateți borcanele și întoarceți-le cu susul în jos. Se lasă să se răcească bine și apoi se păstrează.
Recomandat:
Cum Se Păstrează Legumele Iarna
Pentru a vă bucura de legume proaspete pe tot parcursul anului, trebuie să le păstrați într-un mod special. Când sunt depozitate corect, substanțele valoroase pe care le conțin nu se pierd. Majoritatea legumelor conțin aproximativ 75 până la 97% apă, iar pierderea a cel puțin 7% din acea apă duce inevitabil la ofilire, astfel încât legumele își pierd aspectul frumos și valoarea nutritivă.
Cum Se Păstrează Midiile și Calmarul
Delicioasele cadouri suculente ale mării - midii și calmarul - sunt un plus rafinat pentru orice masă. Atunci când alegeți midii sau calmar care nu sunt înghețați, ar trebui să acordați atenție prospețimii lor. Trebuie să arate proaspete, să nu aibă miros neplăcut și să provină dintr-un magazin în care ați cumpărat fructe de mare altă dată și sunteți mulțumit.
Manual Culinar: Cum Se Păstrează Corect Prăjiturile?
Pastele finite sunt depozitate în moduri diferite și pentru momente diferite. Produsele din unt sfărâmicios și aluat mixt de unt, preparate cu gemuri și marmelade, durează câteva zile în camere uscate și aerisite. Aceleași produse, atunci când sunt preparate cu fructe sau creme, trebuie păstrate în frigidere pentru cel mult 36 de ore.
Cum Se Păstrează Carnea Fără Frigider
Dacă trebuie să păstrați carnea fără frigider, există metode dovedite în acest sens. Puteți folosi un amestec de ulei și legume. Spălați ardeii și roșiile, tăiați-le în cercuri, amestecați-le cu mirodenii verzi și ulei tocate mărunt. Se amestecă pentru a separa sucul de legume.
Cum Se Păstrează și Se Păstrează Măcrișul?
Măcrișul aparține familiei Lapad și este foarte aproape de spanac și doc. Este meritat subestimat deoarece este un aliment foarte gustos și sănătos. Beneficiile pentru sănătate ale măcrișului nu sunt una sau două. Această legumă cu frunze îmbunătățește vederea, încetinește procesul de îmbătrânire, reduce problemele pielii, întărește sistemul imunitar și îmbunătățește digestia.
