Opțiuni Pentru Murături Delicioase

Cuprins:

Video: Opțiuni Pentru Murături Delicioase

Video: Opțiuni Pentru Murături Delicioase
Video: La murăturile asortate adăugați cât mai multe sortimente de muraturi 2024, Decembrie
Opțiuni Pentru Murături Delicioase
Opțiuni Pentru Murături Delicioase
Anonim

Murăturile sunt un veteran cu prezența lor pe masa de iarnă. Acesta este unul dintre murăturile preferate ale multor bulgari, este prezent în multe rețete și este un aperitiv minunat pentru băutori.

Există multe rețete diferite pentru prepararea lor, dar poate înainte de a începe această sarcină ar trebui să fim atenți la alegerea castraveților.

Atunci când alegeți castraveți pentru borcane, este bine ca aceștia să fie tineri, deoarece semințele din ele nu ar fi trebuit să crească încă. Acesta este probabil primul secret al murăturilor delicioase. Iată trei sugestii despre cum să faci murături.

Opțiunea 1

Spălați și curățați castraveții (cantitatea depinde de în ce fel de mâncare îi veți face). Aranjați-le într-un borcan de cinci litri sau o cutie mică (5 litri). După ce aranjați castraveții, umpleți vasul cu apă, pe care o măsurați exact. La fiecare litru de apă adăugați 6 linguri de sare de mare. Lăsați în subsol și agitați recipientul la fiecare două zile.

Murături
Murături

În aproximativ două săptămâni veți avea murături de casă. Pentru a nu se estompa, când castraveții sunt complet crescuți, aceștia sunt încrucișați cu sorbat de potasiu (urmați instrucțiunile de pe ambalaj, în funcție de cantitatea de castraveți pe care o puneți).

Opțiunea 2

După aranjarea castraveților spălați și curățați în borcane (700 mililitri). La fiecare borcan adăugați mărar, câțiva căței de usturoi, câteva felii de ceapă roșie, dacă doriți puteți adăuga felii de piper, câteva boabe de piper negru (chimen, semințe de muștar și alte condimente dacă doriți), 1 lingură sare, 1 lingură de zahăr și 5-6 linguri de oțet.

Umpleți borcanele cu apă și puneți 3 aspirine pe fiecare borcan separat. Închideți borcanele și aranjați-le în subsol. Rotiți periodic și scuturați borcanele.

Opțiunea 3

Utilizați aceleași produse ca în Opțiunea 2 fără a adăuga aspirină. Pentru sterilizarea borcanelor, fierbeți-le într-un recipient adecvat timp de 5 minute. Apoi întoarceți-le cu susul în jos timp de aproximativ o oră.

Recomandat: