2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Zer este un produs secundar al preparării brânzei sau a brânzei de vaci. De obicei, gazda o toarnă fără să știe despre calitățile sale valoroase.
Zerul este extrem de util pentru corpul nostru și este utilizat pe scară largă în scopuri cosmetice. Este alcătuit din 93. 7% apă, dar restul de 6. 3% includ multe substanțe utile.
Acestea sunt în principal proteine care, grație aminoacizilor esențiali, sunt implicate în procesul de hematopoieză și în sinteza proteinelor hepatice. Grăsimea din lapte este bine absorbită și îmbunătățește activitatea enzimelor. Zaharul din lapte - lactoza, previne formarea grasimilor si normalizeaza activitatea tractului gastrointestinal. Zerul este bogat în vitaminele A, B, C și E, colină, biotină și acid nicotinic, precum și calciu, magneziu și bacterii probiotice.
Cum ne afectează această compoziție corpul?
1. Descompunerea lactozei conținute în zer ajută la reglarea microflorei intestinale, încetinește procesele de flatulență și putrefacție. Se recomandă administrarea înainte de mese, deoarece reduce secreția de acid clorhidric.
2. În caz de deficit de vitamine și întărirea imunității. Zerul conține o cantitate mare de vitamine solubile în apă, ajută la umplerea deficitului de vitamine și chiar la înlocuirea consumului de fructe și legume. Nutriționiștii sfătuiesc să bea un pahar de zer în fiecare dimineață pentru a spori imunitatea.
3. În lupta împotriva obezității. Vitamina B conținută în ser ajută la activarea metabolismului grăsimilor și glucidelor. Este recomandat ca cei care sunt obezi și au un stil de viață sedentar să bea acest ser.
4. În lupta împotriva stresului și depresiei. Grupul cu vitamina B poate avea, de asemenea, un efect pozitiv asupra stării noastre emoționale. Potasiul ajută la combaterea oboselii, îmbunătățirea memoriei și concentrarea. Serul previne dezvoltarea hormonilor stresului și chiar mărește producția hormonului bucuriei - serotonina.
5. Proprietăți cosmetice - proteinele cu greutate moleculară mică conținute în zer favorizează creșterea și reînnoirea celulelor. Acest lucru are un efect benefic asupra pielii și părului nostru.
Serul conține antioxidanți care încetinesc procesul de îmbătrânire. Acum, în rețelele comerciale puteți găsi o gamă de produse cosmetice preparate pe bază de zer.
Zerul ajută la eliminarea excesului de lichid din corp, împreună cu toxinele și toxinele, precum și colesterolul rău. Zeci de produse alimentare sunt preparate pe bază de zer, iar din punct de vedere al compoziției proteinelor este cel mai apropiat de laptele matern.
Nu este nevoie să cumpărați serul din magazine, îl puteți pregăti singur.
Exemplu: Se toarnă un litru de lapte pasteurizat într-un recipient metalic și se pune pe foc. Când laptele începe să fiarbă, adăugați suc de lămâie - amestecați-l rapid și scoateți-l de pe foc, laptele trebuie împărțit în zer și brânză de vaci, strecurați amestecul printr-o sită sau tifon. Apoi puneți iaurtul la loc pe foc și aduceți la fierbere. Odată ce bucățile de brânză de vaci apar la suprafață, scoateți-le de pe foc și lăsați-le să se răcească, strecurați și ați obținut zer.
Din produsul rezultat puteți prepara cocktail-uri pentru sănătate și frumusețe.
Iată unul dintre ele:
Luați 250 ml zer, 100 g piure crud din fructele preferate, 1 lingură. suc de lamaie, 1 lingura. zahăr și scorțișoară după gust. Se amestecă toate produsele într-un blender, se amestecă și se toarnă amestecul într-un pahar.
Luând serul în fiecare zi, vă îmbunătățiți și vă curățați pielea.
Zerul este cu adevărat un produs universal și are multe proprietăți utile și datorită conținutului său ridicat de potasiu, este eficient în combaterea celulitei.
Iată câteva măști cu zer:
1. Ia zer și brânză de vaci. Se amestecă cantități egale până se omogenizează. Aplicați pe pielea feței și țineți-l timp de 20 de minute, apoi spălați-vă fața cu apă caldă. Veți vedea efectul aproape imediat!
2. Mască de față de dimineață: amestecați 1 ou, 1 lingură. făină și 2 linguri. zer, aplicați amestecul pe față și țineți-l timp de 15 minute, spălați-l cu apă rece. Acest masaj este un detergent excelent, după care pielea ta va lua o gură de aer proaspăt!
Recomandat:
Zer
Zer este un ser natural din lapte, care se obține ca produs rezidual în producția diferitelor produse lactate. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de zwick. Zerul se obține prin încrucișarea cazeinei, care este una dintre proteinele conținute în lapte.
Avocado S-a Dovedit A Fi Cel Mai Bun Aliment Anti-obezitate
Obezitatea este unul dintre fenomenele moderne cu consecințe foarte grave asupra sănătății. Acesta este motivul pentru care lupta împotriva acesteia este purtată constant și prin toate mijloacele. Se pare că natura ne-a oferit un instrument eficient, ușor de utilizat și gustos în lupta împotriva acestei stări neplăcute și periculoase.
Zer - Un Elixir Indispensabil Sănătății
Brânză de vacă, oaie sau capră - nu este importantă, ci mai degrabă este important să aveți întotdeauna o bucată de brânză de calitate pe masă. Dar știați că procesul de fabricare a brânzeturilor produce un produs secundar (acesta este un lichid care rămâne după tăierea laptelui), cunoscut sub numele de zer care este subestimat pe nedrept și din păcate folosit foarte puțin.
Întărirea Corpului Cu Zer
Zerul este una dintre cele două proteine (cazeină și proteine din zer) care alcătuiesc laptele. Sunt ingredientul său lichid. Este un produs natural și complet natural, extrem de util pentru sănătatea umană. Conține o mare varietate de proteine și zahăr din lapte (lactoză).
Zer - Un Medicament Pentru Trup și Suflet
Zerul, mai bine cunoscut de noi ca zwick, este adesea considerat un produs rezidual care este aruncat. Dar nu vă grăbiți - acest produs nu este numai utilizabil, ci și necesar atât în gătit, cât și în cosmetică. Zerul se extrage în producția de brânză.
