Afinele - Bune Pentru Vedere și Sânge

Video: Afinele - Bune Pentru Vedere și Sânge

Video: Afinele - Bune Pentru Vedere și Sânge
Video: De Ce Trebuie Sa Mancam Afine Zilnic 2024, Noiembrie
Afinele - Bune Pentru Vedere și Sânge
Afinele - Bune Pentru Vedere și Sânge
Anonim

Studiile au arătat că afinele conțin substanțe care îmbunătățesc semnificativ acuitatea vizuală. De aceea, în condiții moderne de multe ore de muncă în fața monitoarelor computerului, experții recomandă cu tărie consumul regulat al deliciosului fruct mic. Afinele ar trebui consumate de toți membrii profesiilor asociate cu oboseala ochilor.

Iată compoziția de afine:

Caroten, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, potasiu, sodiu, calciu, magneziu, fosfor, fier.

Fructele de afine conțin și zahăr, acizi organici (citric, malic, succinic etc.), taninuri, pectină, glicozide și coloranți.

În plus, fructele de pădure conțin o cantitate semnificativă de mangan și fier. Din acest motiv, afinele au un efect extrem de benefic asupra hematopoiezei.

S-a constatat, de asemenea, că afinele proaspete, precum și sucul lor, au acțiune antiinflamatoare. Consumul lor are un efect calmant asupra organismului. Vindecătorii naturali recomandă, de asemenea, afinele pentru tulburările intestinale.

Afine negre
Afine negre

Fructele au un efect benefic în echilibrarea acidității reduse a sucului gastric. Consumul de afine este recomandat și în cazul pietrelor la rinichi, reumatism, anemie și boli de piele.

Vă oferim o rețetă pentru prepararea siropului de afine:

Se prepară numai din mure. Fructele sănătoase, bine coapte, sunt selectate pentru suc, care sunt zdrobite și lăsate să stea cel mult două ore. Apoi terciul este răcit și sucul este filtrat prin tifon.

La un litru de suc se adaugă 2 kg zahăr și 5 grame acid tartric (sau citric). După adăugarea zahărului, sucul de afine este turnat în sticle întunecate și pre-uscate, care trebuie păstrate într-un loc răcoros și uscat.

Recomandat: