Cinci Pași Pentru A Face Untul Perfect De Casă

Cuprins:

Video: Cinci Pași Pentru A Face Untul Perfect De Casă

Video: Cinci Pași Pentru A Face Untul Perfect De Casă
Video: 5 SFATURI PENTRU A FACE POZE MAI BUNE CU TELEFONUL 2024, Noiembrie
Cinci Pași Pentru A Face Untul Perfect De Casă
Cinci Pași Pentru A Face Untul Perfect De Casă
Anonim

Uleiul este preparat din nutrienți valoroși pentru animale. Structura fizică a uleiului este formată din acizi grași. Uleiul oferit în magazine nu este la fel de sănătos pe cât conține conservanți și impurități. Majoritatea sunt fabricate din lapte pasteurizat.

Uleiul de casă conține acid gras linoleic, care reduce riscul de a contracta boli grave, cum ar fi cancerul, deoarece luptă împotriva radicalilor liberi. De asemenea, reduce colesterolul total și ateroscleroza.

Untul din lapte de vacă conține cantități mari de vitamina E și beta-caroten. În acest caz, culoarea uleiului este mai închisă. Aceasta este o indicație că vitaminele și nutrienții valoroși se află în ulei cu o culoare gălbuie închisă.

5 pași pentru prepararea uleiului organic de casă:

Ingrediente: 2 căni cu lapte de vacă organic, sare de mare sau alte arome sau nutrienți suplimentari la alegere.

1. Se toarnă laptele într-un borcan mare, care este bine închis cu un capac. Este recomandabil să alegeți un borcan pentru a fi atenți la faptul că doar 1/3 din acesta ar trebui să fie plin. Apoi agitați borcanul până se formează spumă deasupra.

Unt de casă
Unt de casă

2. Dacă credeți că prima dvs. metodă de amestecare va fi dificilă, puteți folosi un mixer, amestecând timp de 10 minute la viteză mare.

3. După amestecarea vârfului, se formează o structură granulară, care este de fapt uleiul. Acum este timpul să separați uleiul de lichid.

4. Folosind un filtru, luați uleiul și treceți-l prin apă rece. Acest lucru va facilita strângerea. Dacă doriți, puteți adăuga 1 linguriță. sol.

5. Puneți uleiul într-un recipient mic și păstrați-l în frigider. Dacă îți plac aromele diferite de unt, poți adăuga și diferite condimente și arome.

Iată câteva mici sugestii: parmezan ras și busuioc proaspăt tocat; bucăți mici de brânză sau măsline negre tocate; coaja de lamaie si patrunjel tocat marunt; ghimbir ras și câteva picături de ulei de măsline; coriandru tocat mărunt și sos de roșii amare; piper negru și sare de mare.

Bucurați-vă!

Recomandat: