2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cartofi sunt o legumă foarte populară a bulgarilor, care este foarte des prezentă pe mesele noastre. Putem pregăti cartofi într-o varietate de moduri, în plus îi adăugăm la supe, feluri de mâncare și salate.
În general, indiferent de modul în care le preparăm, acestea devin delicioase și foarte ușor de combinat cu alte legume, precum și cu carne și nu în ultimul rând pește.
Carnea în combinație cu legumele poate fi grasă sau mai uscată - în ambele cazuri, veți obține o masă bună. Nu este necesar niciun comentariu pentru pește - aproape de fiecare dată când garnitura pentru pește prăjit sau prăjit este o salată de cartofi sau cele prăjite.
Până acum, bine, dar știm care sunt condimentele care sunt foarte potrivite pentru cartofi și care le completează gustul? Când ne gândim la diferitele feluri de mâncare care conțin cartofi, se adaugă diferite produse, așa că să spunem care sunt cele mai potrivite mirosuri pe care trebuie să le adăugăm cartofilor, indiferent de ce am pregătit cu ei.
În primul rând, acesta este mărar - nu exagerați, dar nu uitați, mai ales pe feluri de mâncare precum mazărea cu cartofi, sau iubiții cartofi sotati.
Unul dintre condimentele interesante, dar mai puțin folosite pentru delicatese de cartofi este samardala. Puteți să-l adăugați cu generozitate la cartofii coapte, fierte, sotate și la orice cartofi.
Și când vine vorba de mărar, nu putem acorda atenția cuvenită pătrunjelului - adăugați-l la sfârșitul tocăniței de cartofi deja pregătită, de asemenea neapărat într-o caserolă și la prepararea chiftelelor de cartofi. Dacă vă plac foarte mult ambele produse, adăugați-le la o salată gătită cartofi.
Dacă ai cumpărat proaspete cartofi, asigurați-vă că puneți rozmarin și un pic de usturoi, prăjiți-i cu bere în tigaie sau cu apă și bucurați-vă după gustul lor minunat. Puteți pune piper negru pe supa de cartofi sau pe o cratiță. Într-un caz măcinat, în celelalte boabe, dar nu exagerați - adăugați foarte puțin, doar după gust.
Dacă doriți să o gătiți coaptă cartofi cu condimente, adăugați boia, sărată, puțin oregano și sare. Amestecă totul, adaugă mai multă grăsime și așteaptă să se rumenească frumos.
În cazul în care sunteți un fan al chimenului, care, știți, are o aromă foarte puternică, îl puteți adăuga la cartofi dacă ați pregătit cartofi cu pui. Nu puneți o cantitate mare pentru a nu amăra vasul. În unele părți ale Bulgariei chimenul este un plus obligatoriu pentru tocană.
Multe gospodine adaugă menta, mai ales dacă cartofii sunt fierți cu miel - gustul este special, dar carnea și condimentul merg bine împreună și probabil că vă va plăcea. Și întrucât acestea sunt practic principalele condimente pe care ar trebui să le ai în bucătărie atunci când gătești cartofi, să nu uităm să menționăm sărate.
Recent, destul de neglijat odată cu apariția tuturor celorlalte mirosuri, dar totuși gustul rămâne deasupra condimentelor verzi. Adăugați-l în chiftele de cartofi și tocană.
Recomandat:
Trei Rețete Pentru Creveți Irezistibili
Fără îndoială, creveții ocupă un loc central printre delicatese cu fructe de mare, în special în bucătăria din țările mediteraneene. Fie că sunt prăjiți, albiți, prăjiți sau ce nu, sunt printre mâncărurile preferate atunci când vrem să ne aranjăm propriul sărbător.
Care Sunt Condimentele Preferate Din Bucătăria Thailandeză
Din ce în ce mai populară în întreaga lume, bucătăria thailandeză la prima vedere pare ciudată și exotică. Și nu numai din cauza creierului de maimuță înăbușită, a gândacilor prăjiți sau a coastelor de șobolan pâine oferite pe piețele semi-legale … Nu că nu sunt gustoase, ci știind din ce sunt făcute … Este neobișnuit pentru noi și din cauza condimentelor puternice folosesc cu îndrăzneală, dar cu perfecțiune și tact pentru fiecare fel de mâncare.
Condimentele Pentru Cartofii Tăi Delicioși
Te-ai gândit vreodată asta din cartofi se pot pregăti tot felul de feluri de mâncare - supe, tocănițe, salate, chiftele, chifle, feluri principale cu cartofi și chiar deserturi. Pentru a nu fi surprins de ultimul nostru discurs, vă vom reaminti doar celebrele deserturi de cartofi precum tortul scoțian de cartofi sau găluștele de cartofi-caise ale austriecilor.
Condimentele Fac Carnea Gătită Mai Puțin Dăunătoare
Un grup de cercetători de la Universitatea din Kansas, condus de un expert alimentar de frunte, profesorul de biochimie Jay Scott Smith, studiază de câțiva ani substanțele derivate din tratamentul termic al cărnii. Profesorul Smith este implicat în dezvoltarea metodelor de reducere a nivelului de substanțe cancerigene rezultate din gătit, prăjit, preparat la grătar sau grătar.
Condimentele Care Se Vindecă
Scorţişoară Scorțișoara este un favorit al produselor de cofetărie, dar în cantități mici este un condiment ideal pentru preparatele din carne, precum și un finisaj excelent pentru băuturile cu cafea. Printre proprietățile benefice ale scorțișoarei se numără capacitatea sa de a revigora, tonifica și întări sistemul imunitar.
