2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Te-ai gândit vreodată asta din cartofi se pot pregăti tot felul de feluri de mâncare - supe, tocănițe, salate, chiftele, chifle, feluri principale cu cartofi și chiar deserturi. Pentru a nu fi surprins de ultimul nostru discurs, vă vom reaminti doar celebrele deserturi de cartofi precum tortul scoțian de cartofi sau găluștele de cartofi-caise ale austriecilor.
Din ce fel de mâncare doriți să pregătiți de la persoana iubită cartof, depinde de ce condimente pentru cartofi veți folosi, dar aici ne vom concentra pe cele mai caracteristice.
Mărar
Va fi dificil să mâncați cartofi delicioși înăbușiți sau cartofi sotati fără a-i stropi cu puțin mărar proaspăt spre sfârșitul tratamentului lor termic.
Pătrunjel
Acest condiment, care este, de asemenea, utilizat în stare proaspătă și, de preferință, la sfârșitul preparării oricărui lucru cu cartofi, este deosebit de caracteristic cremelor de legume și cartofi, salate de cartofi, precum și tocanelor noastre preferate de cartofi, pe care noi bulgarii le place adesea să le pregătim. Aici este important să menționăm că, dacă ai grijă de greutatea ta, nu este deloc necesar să topesti pâinea în tocană - din nou un vechi obicei bulgar pe masă. Adevărul este că atunci când mănânci cartofi, corpul tău nu are absolut nevoie să mănânce pâine.
Samardala
În lume cu greu se pot bucura de acest condiment bulgar tradițional, dar la noi samardala este ideală pentru cartofi, ciuperci, ouă, orez, chiar și pui. Samardala uscată se amestecă cu multă sare, așa că aveți grijă cu sarea suplimentară atunci când o folosiți condiment pentru cartofi.
Usturoi
Coapte sau cartofi tocati cu putin usturoi si presarati cu marar sunt o ofertă superbă atât pentru prânz, cât și pentru cină. Cu toate acestea, atunci când coaceți cartofii în cuptor, nu puteți deloc curăța usturoiul, dar nu ezitați să-l introduceți tigaia cu cartofii. În acest fel nu veți fi atât de „usturoi” sau fierbinte, iar usturoiul va adăuga aroma specifică cartofilor fără a fi atât de intruziv.
Rozmarin și oregano
Acestea doua condimente pot fi folosite atât proaspete, cât și uscate și pot merge bine cu cartofi la cuptor. Este important să ne amintim că, atunci când sunt uscate, acestea condimente pentru cartofi sunt plasate la începutul gătitului și când sunt proaspete - spre sfârșit.
Piper negru, roșu și alb
Cu ajutorul lor se pregătesc cele mai delicioase supe și tocănițe de cartofi.
Kim
Dacă credeți că acest condiment este folosit în principal pentru a face murături, vă înșelați. Încercați să coaceți cartofi și ciuperci coapte, stropite cu generozitate cu chimen și veți avea o altă părere.
Coriandru
Nu este un condiment foarte obișnuit în țara noastră, dar încercați următoarele - după ce ați fiert câțiva cartofi proaspeți în prealabil, prăjiți-i repede, dar după ce le-ați rulat în coriandru și puțin susan. Îți vei linge degetele!
Recomandat:
Secretele și Trucurile Pentru Dovleceii Delicioși
În sfârșit vine sezonul dovleceilor . În curând vor fi așezate permanent pe masa noastră sub forma unei varietăți de feluri de mâncare. Dacă gătești întotdeauna dovlecei în același mod, dacă de multe ori nu-l primești, dacă te întrebi cum să-ți îmbunătățești rețetele, poți citi secrete și trucuri pentru a face dovlecei delicioși .
Condimentele Ideale Pentru Orice Tip De Carne
Preparatele din carne pot fi variate nu numai cu diferite moduri de gătit a cărnii, ci și prin schimbarea condimentelor care li se adaugă. Lista obișnuită a condimente care folosește fiecare gospodină este destul de mică: usturoi, piper negru și roșu, mărar și pătrunjel.
Condimentele Potrivite Pentru Fasolea Verde și Fasolea
Cu greu există un fel de mâncare național bulgar mai popular decât fasolea coaptă, indiferent dacă este preparat sub formă de supă, tocană sau în caserolă și dacă este slab sau cu carne. Este una dintre cele mai frecvent folosite leguminoase la gătit, dar, din păcate, dacă nu este pregătită corect sau sunt folosite condimente greșite, fasolea te poate supăra rapid.
Condimentele Care Fac Cartofii Irezistibili
Cartofi sunt o legumă foarte populară a bulgarilor, care este foarte des prezentă pe mesele noastre. Putem pregăti cartofi într-o varietate de moduri, în plus îi adăugăm la supe, feluri de mâncare și salate. În general, indiferent de modul în care le preparăm, acestea devin delicioase și foarte ușor de combinat cu alte legume, precum și cu carne și nu în ultimul rând pește.
Rețete Pentru Biscuiți Utili și Delicioși
Crackerele pot fi nu numai delicioase, ci și extrem de utile. Totul depinde de compoziția lor. Biscuiții sănătoși se potrivesc bine cu tot felul de salate și scufundări, nu conțin gluten și sunt bogate în acizi grași omega-3. Iată cum să le faceți: